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ザクロの成分と健康効果の論文一覧

Pomegranate: compositions and health benefits · 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果 · 1,087 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

ザクロの果皮や果汁に含まれるポリフェノール類の分析を中心とする。プニカラギンやエラグ酸の構造と抽出法、腸内細菌がこれらを変換して生じるウロリチンAの働きを、細胞や動物を用いて調べる。食品としての加工や利用に関する報告も含む。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,087 本を収録しています。うち 548 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12638・原名 Pomegranate: compositions and health benefits)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

収録している論文はすべて全文無料(オープンアクセス)です。「要旨あり」は、要旨をこのページに表示してよいライセンス(CC BY 系)の論文に絞ります。

  1. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A improves Alzheimer's disease cognition and restores mitophagy and lysosomal functions

    2024 · Alzheimer s & Dementia · Yujun Hou ほか · 被引用 136全文無料

    日本語キーワード 認知 / 神経科学

  2. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Bioactive compounds from pomegranate peels - Biological properties, structure–function relationships, health benefits and food applications – A comprehensive review

    2024 · Journal of Functional Foods · Shahida Anusha Siddiqui ほか · 被引用 122全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 抗菌 / ポリフェノール / 抗酸化物質

  3. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Dietary ellagic acid therapy for CNS autoimmunity: Targeting on Alloprevotella rava and propionate metabolism

    2024 · Microbiome · Bing Han ほか · 被引用 74全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / マイクロバイオーム / 免疫学 / 免疫系

  4. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Punicalagin attenuates hyperuricemia via restoring hyperuricemia-induced renal and intestinal dysfunctions

    2024 · Journal of Advanced Research · Qingqing Han ほか · 被引用 68全文無料

    日本語キーワード 腎臓 / 内分泌学 / 薬理学

  5. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Phytochemical profile, nutritional composition of pomegranate peel and peel extract as a potential source of nutraceutical: A comprehensive review

    2024 · Food Science & Nutrition · Faiza Azmat ほか · 被引用 64全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / ザクロ(Punica) / 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 食品科学

  6. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A inhibits breast cancer progression via activating TFEB-mediated mitophagy in tumor macrophages

    2024 · Journal of Advanced Research · Bowen Zheng ほか · 被引用 56全文無料

    日本語キーワード がん研究 / がん / アポトーシス(細胞死) / 免疫学

  7. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Diet-derived urolithin A is produced by a dehydroxylase encoded by human gut Enterocloster species

    2025 · Nature Communications · Reilly Pidgeon ほか · 被引用 38全文無料

    日本語キーワード 計算生物学

  8. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Amine-functionalized mesoporous silica nanoparticles decorated by silver nanoparticles for delivery of doxorubicin in breast and cervical cancer cells

    2024 · European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics · Melika Ghobadi ほか · 被引用 38全文無料

    日本語キーワード ナノ粒子 / ナノテクノロジー

  9. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Effect of the mitophagy inducer urolithin A on age-related immune decline: a randomized, placebo-controlled trial

    2025 · Nature Aging · Dominic Denk ほか · 被引用 35全文無料

    日本語キーワード 免疫系 / 細胞

  10. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Phytochemical characterization, antimicrobial and antioxidant activities of Terminalia catappa methanol and aqueous extracts

    2024 · BMC Complementary Medicine and Therapies · Wangui Clement Mwangi ほか · 被引用 35全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗菌 / 植物性化学物質(ファイトケミカル) / アスコルビン酸 / 抗酸化物質

  11. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Punicalagin from pomegranate ameliorates TNF-α/IFN-γ-induced inflammatory responses in HaCaT cells via regulation of SIRT1/STAT3 axis and Nrf2/HO-1 signaling pathway

    2024 · International Immunopharmacology · Wen‐Chung Huang ほか · 被引用 34全文無料

    日本語キーワード シグナル伝達 / 炎症 / 細胞生物学 / がん研究

  12. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Gut microbiota–derived metabolites in immunomodulation and gastrointestinal cancer immunotherapy

    2025 · Frontiers in Immunology · Wenbin Luo ほか · 被引用 33全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 免疫系 / がん

  13. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Pomegranate peel: Bioactivities as antimicrobial and cytotoxic agents

    2024 · Food Science & Nutrition · Lubna F. Abu‐Niaaj ほか · 被引用 33全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗菌 / 微生物学 / 抗酸化物質 / 食品科学

  14. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A-mediated augmentation of intestinal barrier function through elevated secretory mucin synthesis

    2024 · Scientific Reports · Takeshi Yasuda ほか · 被引用 32全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 生体内(in vivo) / 細胞生物学 / 遺伝子発現

  15. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Review on the application, health usage, and negative effects of molasses

    2024 · CyTA - Journal of Food · Messenbet Geremew Kassa ほか · 被引用 31全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 計算生物学

  16. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A Hijacks ERK1/2‐ULK1 Cascade to Improve CD8+ T Cell Fitness for Antitumor Immunity

    2024 · Advanced Science · Shuaiya Ma ほか · 被引用 31全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 細胞生物学 / 免疫系 / がん研究 / 試験管内(in vitro)

  17. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Ellagic Acid and Gut Microbiota: Interactions, and Implications for Health

    2025 · Food Science & Nutrition · Pinze Leng ほか · 被引用 30全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 抗酸化物質 / ポリフェノール / 細菌

  18. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Punica granatum L. (Pomegranate) Extracts and Their Effects on Healthy and Diseased Skin

    2024 · Pharmaceutics · Jovana Dimitrijevic ほか · 被引用 30全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / ポリフェノール / 生体内(in vivo) / 抗酸化物質

  19. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Impact of Lactic Acid Bacteria Fermentation on (Poly)Phenolic Profile and In Vitro Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Herbal Infusions

    2024 · Antioxidants · Tarık Öztürk ほか · 被引用 30全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 発酵 / 抗酸化物質 / 乳酸 / 食品科学

  20. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A provides cardioprotection and mitochondrial quality enhancement preclinically and improves human cardiovascular health biomarkers

    2025 · iScience · Sophia Liu ほか · 被引用 28全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 薬理学 / 計算生物学

  21. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Isolation and Characterization of Cellulose from Pomegranate ( Punica granatum ) Peel

    2024 · Journal of Natural Fibers · Vasi Uddin Siddiqui ほか · 被引用 28全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 複合材料

  22. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Punicalagin, a pomegranate polyphenol sensitizes the activity of antibiotics against three MDR pathogens of the Enterobacteriaceae

    2024 · BMC Complementary Medicine and Therapies · Saba Kiran ほか · 被引用 28全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗菌 / 微生物学 / 抗生物質 / 伝統医学

  23. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    A Review on Pharmacological Advancement of Ellagic Acid

    2024 · Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics · Pougang Golmei ほか · 被引用 28全文無料

    日本語キーワード 伝統医学 / ポリフェノール

  24. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A promotes p62-dependent lysophagy to prevent acute retinal neurodegeneration

    2024 · Molecular Neurodegeneration · Juan Ignacio Jiménez‐Loygorri ほか · 被引用 28全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 細胞生物学 / 神経科学 / アポトーシス(細胞死)

  25. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Pomegranate (Punica granatum L.) Extract Effects on Inflammaging

    2024 · Molecules · Raffaele Cordiano ほか · 被引用 28全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / ポリフェノール / 抗酸化物質 / 伝統医学

  26. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Bioactivity and biomedical applications of pomegranate peel extract: a comprehensive review

    2025 · Frontiers in Pharmacology · Jinsong Du ほか · 被引用 27全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / ポリフェノール / 伝統医学 / 栄養機能食品(ニュートラシューティカル)

  27. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Pomegranate‐Derived Exosome‐Like Nanovesicles Containing Ellagic Acid Alleviate Gut Leakage and Liver Injury in MASLD

    2025 · Food Science & Nutrition · Jisu Kim ほか · 被引用 26全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 薬理学 / 細胞生物学

  28. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Effects of urolithin A-producing Streptococcus thermophilus FUA329 fermentation on the composition and antioxidant bioactivities of black tea

    2024 · Food & medicine homology. · Ya-Ling Zhao ほか · 被引用 26全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 抗酸化物質 / 発酵 / 伝統医学

  29. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Epigenetics in obesity: Mechanisms and advances in therapies based on natural products

    2024 · Pharmacology Research & Perspectives · Peng Chen ほか · 被引用 25全文無料

    日本語キーワード 肥満 / バイオインフォマティクス / 薬理学 / 減量(体重減少)

  30. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Anthocyanins from pomegranate peel (Punica granatum), chili pepper fruit (Capsicum annuum), and bougainvillea flowers (Bougainvillea spectabilis) with multiple biofunctions: Antibacterial, antioxidant, and anticancer

    2024 · Heliyon · Kholoud N. Abdelrahman ほか · 被引用 25全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica)

  31. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Pomegranate seeds: a comprehensive review of traditional uses, chemical composition, and pharmacological properties

    2024 · Frontiers in Pharmacology · Jian Wang ほか · 被引用 25全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 伝統医学 / 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 食品科学

  32. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Perspective on the Coevolutionary Role of Host and Gut Microbiota in Polyphenol Health Effects: Metabotypes and Precision Health

    2024 · Molecular Nutrition & Food Research · Juan Carlos Espı́n ほか · 被引用 25全文無料

    日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / ポリフェノール / マイクロバイオーム / 食品科学

  33. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Pomegranate fruit peel: A sustainable bioresource in food preservation

    2024 · Food Bioscience · Motlatsi J. Mohlamonyane ほか · 被引用 25全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  34. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A in Central Nervous System Disorders: Therapeutic Applications and Challenges

    2025 · Biomedicines · Qiang Zhang ほか · 被引用 24全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード バイオインフォマティクス / 臨床試験 / 薬理学 / 神経科学

  35. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Multifunctional Pomegranate Peel Microparticles with Health-Promoting Effects for the Sustainable Development of Novel Nutraceuticals and Pharmaceuticals

    2024 · Plants · Milica Radan ほか · 被引用 24全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / 食品科学 / 抗菌 / 健康効果

  36. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A production drives the effects of pomegranate on the gut microbial metabolism of bile acids and cholesterol in mild dyslipidaemic overweight and obese individuals

    2024 · Food & Function · Adrián Cortés‐Martín ほか · 被引用 24全文無料

    日本語キーワード 過体重 / コレステロール / 食品科学 / 代謝

  37. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Improved Cardiovascular Effects of a Novel Pomegranate Byproduct Extract Obtained through Hydrodynamic Cavitation

    2024 · Nutrients · Giada Benedetti ほか · 被引用 24全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗酸化物質 / 生体利用率(バイオアベイラビリティ) / 食品科学 / 機能性食品

  38. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A promotes atherosclerotic plaque stability by limiting inflammation and hypercholesteremia in Apolipoprotein E–deficient mice

    2024 · PubMed Central · Mengyun Xu ほか · 被引用 24全文無料

    日本語キーワード 炎症 / コレステロール / 薬理学 / 免疫学

  39. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    A review on the extraction of polyphenols from pomegranate peel for punicalagin purification: techniques, applications, and future prospects

    2025 · Sustainable Food Technology · Zhirong Huang ほか · 被引用 23全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ポリフェノール / 伝統医学 / クロマトグラフィー

  40. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Ellagitannins and Their Derivatives: A Review on the Metabolization, Absorption, and Some Benefits Related to Intestinal Health

    2025 · Microbiology Research · Erick M. Raya-Morquecho ほか · 被引用 23全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / 健康効果 / 消化 / 食品科学

  41. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    In vitro conversion of ellagic acid to urolithin A by different gut microbiota of urolithin metabotype A

    2024 · Applied Microbiology and Biotechnology · Fuxiang He ほか · 被引用 23全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 試験管内(in vitro) / ポリフェノール / 抗酸化物質

  42. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Ellagic Acid: A Green Multi-Target Weapon That Reduces Oxidative Stress and Inflammation to Prevent and Improve the Condition of Alzheimer’s Disease

    2025 · International Journal of Molecular Sciences · Silvana Alfei ほか · 被引用 22全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 薬理学 / 抗酸化物質 / 炎症

  43. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Phytochemicals and pharmacology of pomegranate (Punica granatum L.): nutraceutical benefits and industrial applications: a review

    2025 · Frontiers in Nutrition · Sana Noreen ほか · 被引用 21全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 機能性食品

  44. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Targeted prediction of sensory preference for fermented pomegranate juice based on machine learning

    2024 · LWT · Wenhui Zou ほか · 被引用 21全文無料

    日本語キーワード 発酵 / 感覚系 / 食品科学 / 機械学習

  45. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Ellagic acid-enhanced biocompatibility and bioactivity in multilayer core-shell gold nanoparticles for ameliorating myocardial infarction injury

    2024 · Journal of Nanobiotechnology · Xina Yu ほか · 被引用 21全文無料

    日本語キーワード ナノ粒子 / ナノテクノロジー / 循環器病学 / 抗酸化物質

  46. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    In Vitro Assessment of the Neuroprotective Effects of Pomegranate (Punica granatum L.) Polyphenols Against Tau Phosphorylation, Neuroinflammation, and Oxidative Stress

    2024 · Nutrients · Mehdi Alami ほか · 被引用 21全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 酸化ストレス / 炎症 / ポリフェノール

  47. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    The improvement effect of ellagic acid and urolithins on metabolic diseases: Pharmacology and mechanism

    2024 · Food & medicine homology. · Ying-Hao Wang ほか · 被引用 21全文無料

    日本語キーワード 薬理学 / 計算生物学 / バイオインフォマティクス / ポリフェノール

  48. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Recent advances in encapsulation of pomegranate peel extract and combination of wall materials: a review of encapsulation technologies, characterization and applications in the food industry

    2024 · Sustainable Food Technology · P B Rahul ほか · 被引用 21全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ナノテクノロジー

  49. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin-A Promotes CD8+ T Cell–mediated Cancer Immunosurveillance via FOXO1 Activation

    2024 · Cancer Research Communications · Pierpaolo Ginefra ほか · 被引用 20全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード がん研究 / がん / 免疫系 / 免疫学

  50. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Regulation of mitochondrial autophagy by lncRNA MALAT1 in sepsis-induced myocardial injury

    2024 · European journal of medical research · Guangqing Huang ほか · 被引用 20全文無料

    日本語キーワード 敗血症 / 細胞生物学 / アポトーシス(細胞死) / 遺伝子