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ザクロの成分と健康効果の論文一覧(3 ページ目)

Pomegranate: compositions and health benefits · 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果 · 1,087 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

ザクロの果皮や果汁に含まれるポリフェノール類の分析を中心とする。プニカラギンやエラグ酸の構造と抽出法、腸内細菌がこれらを変換して生じるウロリチンAの働きを、細胞や動物を用いて調べる。食品としての加工や利用に関する報告も含む。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,087 本を収録しています。うち 548 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12638・原名 Pomegranate: compositions and health benefits)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    The Effects of Ellagic Acid on Experimental Corrosive Esophageal Burn Injury

    2024 · Current Issues in Molecular Biology · Dilek Aygün Keşim ほか · 被引用 13全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗酸化物質 / 薬理学 / 外科学

  2. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Machine vision-based algorithms to detect sunburn pomegranate for use in a sorting machine

    2024 · Measurement · Parnian Rezaei ほか · 被引用 13全文無料

    日本語キーワード 人工知能(AI) / 機械学習

  3. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Pomegranate Wine Production and Quality: A Comprehensive Review

    2024 · Fermentation · Kasiemobi Chiagozie Ezeora ほか · 被引用 13全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 発酵 / 健康効果 / 食品科学

  4. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    The Effect of Pomegranate Peel Extract on the Oxidative and Inflammatory Status in the Spleens of Rats with Metabolic Syndrome

    2024 · International Journal of Molecular Sciences · Alina Rak-Pasikowska ほか · 被引用 13全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 伝統医学 / 炎症 / 薬理学

  5. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Ellagic Acid Induces DNA Damage and Apoptosis in Cancer Stem-like Cells and Overcomes Cisplatin Resistance

    2024 · ACS Omega · Tanima Mandal ほか · 被引用 13全文無料

    日本語キーワード アポトーシス(細胞死) / がん研究 / 細胞生物学 / 抗酸化物質

  6. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    A randomized double-blind clinical trial investigating the effects of ellagic acid on glycemic status, liver enzymes, and oxidative stress in patients with non-alcoholic fatty liver disease

    2025 · BMC Complementary Medicine and Therapies · Sara Mighani ほか · 被引用 12全文無料

    日本語キーワード 酸化ストレス / 血糖(グリセミック) / 臨床試験 / 脂肪酸

  7. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Emerging evidence of Urolithin A in sports nutrition: bridging preclinical findings to athletic applications

    2025 · Frontiers in Nutrition · Manda Wang ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 薬理学 / 抗酸化物質 / 内分泌学 / ポリフェノール

  8. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Unlocking the Therapeutic Potential of Ellagitannins: A Comprehensive Review of Key Representatives

    2025 · Molecules · Rositsa Mihaylova ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

  9. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Healthy Effects of Pomegranate (Punica granatum L.) in Internal Medicine and Dentistry

    2024 · Applied Sciences · Giulia Marrone ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 伝統医学

  10. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    The composition of phenolic compounds in Chinese olive (Canarium album L.) cultivars and their contribution to the anti-inflammatory properties of the cultivars

    2024 · Frontiers in Nutrition · Fangqing He ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 栽培品種 / 食品科学 / ポリフェノール / 抗酸化物質

  11. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin B reduces cartilage degeneration and alleviates osteoarthritis by inhibiting inflammation

    2024 · Food & Function · Hong Xue ほか · 被引用 12全文無料

    日本語キーワード 変形性関節症 / 炎症 / 薬理学 / 免疫学

  12. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Network pharmacology, computational biology integrated surface plasmon resonance technology reveals the mechanism of ellagic acid against rotavirus

    2024 · Scientific Reports · Jiangang Zheng ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 計算生物学 / 遺伝子 / ナノテクノロジー / 遺伝子発現

  13. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Effects of solid lipid nanocarrier containing methyl urolithin A by coating folate-bound chitosan and evaluation of its anti-cancer activity

    2024 · BMC Biotechnology · Ilham Naeem Abd Ali Al-Fatlawi ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アポトーシス(細胞死) / 抗酸化物質 / ナノ粒子 / 薬理学

  14. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin C suppresses colorectal cancer progression via the AKT/mTOR pathway

    2024 · Journal of Natural Medicines · Haochi Yang ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 生体内(in vivo) / がん研究 / アポトーシス(細胞死) / 細胞

  15. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Enhancing the Bioavailability of the Ellagitannin, Geraniin: Formulation, Characterization, and in vivo Evaluation

    2024 · International Journal of Pharmaceutics · Sumita Elendran ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 生体利用率(バイオアベイラビリティ) / クロマトグラフィー / ポリフェノール / 抗酸化物質

  16. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    TiO 2 nanoparticles: Green synthesis and their role in lessening the damage of Colletotrichum graminicola in sorghum

    2024 · Food Science & Nutrition · Ghulam Nabi ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学

  17. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Enhanced wound healing activity of naturally derived Lagenaria siceraria seed oil binary nanoethosomal gel: formulation, characterization, in vitro/in vivo efficiency

    2024 · Future Journal of Pharmaceutical Sciences · Nagham H. Kamal ほか · 被引用 12全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 生体内(in vivo) / 試験管内(in vitro) / 伝統医学 / 外科学

  18. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Polyphenolic extracts from Diospyros kaki and Vitis vinifera by-products stimulate cytoprotective effects in bacteria-cell host interactions by mediation of transcription factor Nrf2

    2024 · Phytomedicine · Bryan Moreno‐Chamba ほか · 被引用 12全文無料

    日本語キーワード ポリフェノール / 細菌 / 酸化ストレス / 抗酸化物質

  19. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Carboxymethyl cellulose/shellac composite loaded with pomegranate extract and jojoba oil as anti-mycotic and anti-mycotoxigenic food packaging materials

    2025 · Scientific Reports · Salah A.A. Mohamed ほか · 被引用 11全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 抗菌 / 複合材料

  20. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithins–gut Microbial Metabolites with Potential Health Benefits

    2025 · The Open Medicinal Chemistry Journal · Maria Trapali ほか · 被引用 11全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード バイオテクノロジー

  21. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Bioactive Compounds, Their Mechanisms of Action, and Cardioprotective Effects of Pomegranate (Punica granatum): A Comprehensive Review

    2025 · eFood · E. A. Saeed ほか · 被引用 11全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 伝統医学 / 薬理学

  22. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Sepsis Induces Long‐Term Muscle and Mitochondrial Dysfunction due to Autophagy Disruption Amenable by Urolithin A

    2025 · Journal of Cachexia Sarcopenia and Muscle · Alexandre Pierre ほか · 被引用 11全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード トランスクリプトーム / 細胞生物学 / バイオインフォマティクス / 遺伝子発現

  23. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Unlocking the potential of pomegranate peels as a valuable source of bioactive compounds through effective drying strategies

    2024 · Food Chemistry Advances · Animesh Sarkar ほか · 被引用 11全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 抗酸化物質 / ビタミンC / クロマトグラフィー

  24. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Engineered urolithin A-laden functional polymer-lipid hybrid nanoparticles prevent cisplatin-induced proximal tubular injury in vitro

    2024 · PubMed Central · Walter Pula ほか · 被引用 11全文無料

    日本語キーワード 試験管内(in vitro) / ナノ粒子 / ナノテクノロジー / 薬理学

  25. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Phytochemistry of Punica granatum Fruit: Its Nutritional and Biological Potential

    2024 · Bioactivities · S. Kiran ほか · 被引用 11全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 伝統医学

  26. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Widely targeted metabolomics reveal the distribution of primary and secondary metabolites in pomegranate fruit

    2024 · Food Science & Nutrition · Lina Chen ほか · 被引用 11全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード メタボロミクス / クロマトグラフィー

  27. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    UPLC-Q-TOF-MS/MS analysis of pomegranate peel polyphenols and preliminary study on the biosynthesis of ellagic acid and flavonoids

    2024 · Beverage Plant Research · Xiaoxian Lu ほか · 被引用 11全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ポリフェノール / 伝統医学 / 抗酸化物質 / 酵素

  28. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    High‐Pressure Homogenization of Pomegranate Juice: Impact on Physicochemical, Antioxidant, Antimicrobial, and In Vitro Bioaccessibility Properties

    2024 · Food Science & Nutrition · Emre Turan ほか · 被引用 11全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗酸化物質 / 食品科学 / 抗菌 / アスコルビン酸

  29. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    A novel cobalt oxide nanoparticle conjugated with ellagic acid arrests the cell cycle in human liver cancer cell line

    2025 · Scientific Reports · Ayda Mahmoudi ほか · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード 細胞 / がん研究 / がん / 抗酸化物質

  30. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Effects of Deficit Irrigation on Growth, Yield, and Quality of Pomegranate (Punica granatum) Grown in Semi-Arid Conditions

    2025 · Horticulturae · Islam F. Hassan ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica)

  31. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Nutritional, physicochemical, and antioxidant characterization of pomegranate, beetroot, and carrot concentrates supplemented functional whey beverages

    2025 · Food Chemistry X · Muhammad Saleem ほか · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 抗酸化物質 / 機能性食品

  32. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Anticancer and antioxidant activities of polyphenolic pomegranate peel extracts obtained by a novel hybrid ultrasound-microwave method: In vitro and in vivo studies in albino mice with HeLa, colon, and HepG2 cancerous cell lines

    2025 · Pakistan Veterinary Journal · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード 生体内(in vivo) / ポリフェノール / 抗酸化物質 / 試験管内(in vitro)

  33. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    In Vitro and In Silico Analysis of Differential Antibacterial Activity of Pomegranate Polyphenols Against Gram-Positive and Gram-Negative Bacteria

    2025 · Antibiotics · Relja Suručić ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ポリフェノール / 抗菌 / 試験管内(in vitro) / 細菌

  34. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Isochoric freezing to extend the shelf life of pomegranate juice

    2024 · Journal of Food Science · Leo Lou ほか · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / アスコルビン酸 / 細菌

  35. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Punicalagin improves inflammation and oxidative stress in rat model of pelvic inflammatory disease

    2024 · Figshare · Ushna Zoofeen ほか · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症 / 薬理学 / 免疫学

  36. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Changes of physicochemical parameters, bioactive compounds & antioxidant capacity of four different cultivars of Punica granatum (L.) at four distinct maturity stages

    2024 · Food Chemistry Advances · P.S.I.U. Jayarathne ほか · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 栽培品種 / 抗酸化物質

  37. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Ellagic acid, a functional food component, ameliorates functionality of reverse cholesterol transport in murine model of atherosclerosis

    2024 · Nutrition Research and Practice · Sin‐Hye Park ほか · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード コレステロール / 内分泌学 / 薬理学 / 抗酸化物質

  38. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Chromatographic and Thermal Characteristics, and Hydrolytic and Oxidative Stability of Commercial Pomegranate Seed Oil

    2024 · Foods · Marta Siol ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 加水分解 / クロマトグラフィー / 食品科学

  39. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Comparative study on effect of pomegranate peel powder as natural preservative and chemical preservatives on quality and shelf life of muffins

    2024 · Scientific Reports · Namrata A. Giri ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / ザクロ(Punica)

  40. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Recovery of Ellagic Acid from Pomegranate Peels with the Aid of Ultrasound-Assisted Alkaline Hydrolysis

    2024 · Molecules · Anastasia Kyriakoudi ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 加水分解 / 食品科学 / ポリフェノール / 抗酸化物質

  41. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Antimicrobial Potential of Pomegranate and Lemon Extracts Alone or in Combination with Antibiotics against Pathogens

    2024 · International Journal of Molecular Sciences · Grace Farhat ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗菌 / 抗生物質 / 伝統医学 / 微生物学

  42. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Novel Biological-Based Strategy for Synthesis of Green Nanochitosan and Copper-Chitosan Nanocomposites: Promising Antibacterial and Hematological Agents

    2024 · Nanomaterials · Hadeer I. Mohamed ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ナノ粒子 / 銅 / 抗菌 / ナノテクノロジー

  43. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Consumption of a Sourdough-Leavened Croissant Enriched with a Blend of Fibers Influences Fasting Blood Glucose in a Randomized Controlled Trial in Healthy Subjects

    2024 · Journal of Nutrition · Roberta Barone Lumaga ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 肥満 / 2型糖尿病 / 食品科学 / 食物繊維

  44. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Assessment of the impact of microwave roasting on nutrient content, lipid profile, and oxidative stability of pomegranate seed oil

    2024 · Food Chemistry X · Mohammed Amakhmakh ほか · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 栄養素

  45. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    A Natural Approach to the Prevention and Treatment of Gingivitis and Periodontitis: A Review of Pomegranate’s Bioactive Properties

    2024 · Life · Georgiana Ioana Potra Cicalău ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 伝統医学

  46. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    A Comprehensive Review of Pedunculagin: Sources, Chemistry, Biological and Pharmacological Insights

    2024 · International Journal of Molecular Sciences · Julia Snarska ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード MEDLINE(医学文献データベース) / 計算生物学 / ポリフェノール

  47. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Correlation between intestinal microbiota and urolithin metabolism in a human walnut dietary intervention

    2024 · BMC Microbiology · Huijia Liu ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 食品科学 / ポリフェノール / 微生物学

  48. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Photoaging protective effect of enzyme extracted pomegranate peel against oxidative damage in UVB-irradiated HaCaT cells

    2024 · Biomedicine & Pharmacotherapy · Yeok Boo Chang ほか · 被引用 10全文無料

    日本語キーワード 酵素 / 酸化ストレス / 試験管内(in vitro)

  49. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    Urolithin A and nicotinamide riboside differentially regulate innate immune defenses and metabolism in human microglial cells

    2024 · Frontiers in Aging Neuroscience · Helena Borland Madsen ほか · 被引用 10全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 免疫系 / 細胞生物学 / 代謝 / 神経科学

  50. 栄養学・食事 › ザクロの成分と健康効果

    A Proprietary Punica granatum pericarp Extract, Its Antioxidant Properties Using Multi-Radical Assays and Protection Against UVA-Induced Damages in a Reconstructed Human Skin Model

    2025 · Antioxidants · Steve Thomas Pannakal ほか · 被引用 9全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ザクロ(Punica) / 抗酸化物質 / 伝統医学