健康・心理の論文を読むときの注意
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ビタミンCと抗酸化物質の論文一覧
Vitamin C and Antioxidants Research · 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質 · 1,121 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
活性酸素と抗酸化物質のつり合いを、生体の側から調べる領域。ビタミンCやカタラーゼ、スーパーオキシドジスムターゼの働きの整理、酸化ストレスが炎症や感染で変化する過程、食品由来の成分の作用機序や測定法の検討が扱われる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,121 本を収録しています。うち 620 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨の原文もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12554・原名 Vitamin C and Antioxidants Research)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
「要旨」は研究の短いまとめです。引用数は正しさの評価ではありません。用語と読み方を見る
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
カタラーゼの治療可能性の探究：疾患予防・管理の戦略
原題 Exploring Therapeutic Potential of Catalase: Strategies in Disease Prevention and Management
日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 酵素 / 薬理学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
炎症における酸化還元の不均衡：酸化ストレスと還元ストレスの相互作用
原題 Redox Imbalance in Inflammation: The Interplay of Oxidative and Reductive Stress
日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
ビタミンC：健康、疾病予防および治療的潜在性における役割に関する包括的レビュー
原題 Vitamin C: A Comprehensive Review of Its Role in Health, Disease Prevention, and Therapeutic Potential
日本語キーワード がん / ビタミンC / ビタミンD / 集中治療医学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
抗酸化物質と活性酸素種：人体の健康および疾患結果に与える影響
原題 Antioxidants and Reactive Oxygen Species: Shaping Human Health and Disease Outcomes
日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / バイオインフォマティクス / 薬理学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
敗血症関連の酸化ストレスにおける抗酸化物質の役割の探究：包括的レビュー
原題 Exploring the role of antioxidants in sepsis-associated oxidative stress: a comprehensive review
日本語キーワード 敗血症 / 酸化ストレス / 免疫系 / 免疫学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
医療従事者の活力を高めるための食事由来抗酸化物質、栄養補助食品、機能性食品の役割
原題 The Role of Dietary Antioxidants, Food Supplements and Functional Foods for Energy Enhancement in Healthcare Professionals
日本語キーワード 酸化ストレス / 心理的介入 / 食品科学 / 看護
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
慢性炎症性疾患の治療への抗酸化物質の利用の可能性
原題 Potential use of antioxidants for the treatment of chronic inflammatory diseases
日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 炎症 / 薬理学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
がん治療で活性酸素種を調節する天然食品抗酸化物質の分子機構：レビュー
原題 Molecular Mechanism of Natural Food Antioxidants to Regulate ROS in Treating Cancer: A Review
日本語キーワード 酸化ストレス / がん / 抗酸化物質 / 有害事象(副作用)
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
ウイルス感染に対する酸化ストレスの効果：概説
原題 Effects of oxidative stress on viral infections: an overview
日本語キーワード 酸化ストレス / 免疫学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
活性酸素種（ROS）：供給源、生成、疾患病態生理、抗酸化物質
原題 Reactive oxygen species (ROS): sources, generation, disease pathophysiology, and antioxidants
日本語キーワード 細胞生物学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
がん予防・治療におけるビタミンA、C、D、Eの役割：治療可能性と作用機序
原題 Role of vitamins A, C, D, E in cancer prevention and therapy: therapeutic potentials and mechanisms of action
日本語キーワード がん / 臨床試験 / バイオインフォマティクス / 集中治療医学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
異なる発症機序におけるスーパーオキシドジスムターゼ（SOD）の治療応用と機序
原題 Therapeutic Applications and Mechanisms of Superoxide Dismutase (SOD) in Different Pathogenesis
日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 酵素
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
脂溶性ビタミンA、D、E、K：文献レビューと臨床家にとっての関心事項
原題 Fat-Soluble Vitamins A, D, E, and K: Review of the Literature and Points of Interest for the Clinician
日本語キーワード 生理学 / ビタミン / ビタミンD / 小児科学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
ビタミンCの包括的レビューと最近の進展：概説、機能、供給源、応用、市場調査、工程
原題 A comprehensive review and recent advances of vitamin C: Overview, functions, sources, applications, market survey and processes
日本語キーワード ビタミンD / ビタミン / 発酵 / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
心筋梗塞後の治癒中の活性酸素種消去剤としてのビタミンC
原題 Vitamin C as Scavenger of Reactive Oxygen Species during Healing after Myocardial Infarction
日本語キーワード 抗酸化物質 / ビタミンC / 薬理学 / アスコルビン酸
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
活性酸素種：病態生理での役割と酸化ストレス中の内因性・食事性抗酸化物質の機構
原題 Reactive Oxygen Species: Role in Pathophysiology, and Mechanism of Endogenous and Dietary Antioxidants during Oxidative Stress
日本語キーワード 酸化ストレス / バイオインフォマティクス
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
リジンのビトシル化（vitcylation）はSTAT1を介した免疫応答を増強するビタミンC由来タンパク質修飾である
原題 Lysine vitcylation is a vitamin C-derived protein modification that enhances STAT1-mediated immune response
日本語キーワード 免疫系 / ビタミン / 細胞生物学 / 免疫学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
植物中心の食事に関連する一次・二次代謝産物と人間の健康への影響の検討
原題 Examination of Primary and Secondary Metabolites Associated with a Plant-Based Diet and Their Impact on Human Health
日本語キーワード 人の健康 / 健康効果 / バイオテクノロジー / 伝統医学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
酸化還元活性を持つビタミンCは細胞内ROS・鉄・カルシウムシグナル伝達のクロストークとミトコンドリア機能障害を引き起こして人の骨肉腫の増殖を抑制する
原題 Redox-active vitamin C suppresses human osteosarcoma growth by triggering intracellular ROS-iron–calcium signaling crosstalk and mitochondrial dysfunction
日本語キーワード アポトーシス(細胞死) / 細胞生物学 / がん研究 / がん
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
がん治療中の抗酸化補助食品の使用をめぐる治療上の論争：スコーピングレビュー
原題 Therapeutic controversies over use of antioxidant supplements during cancer treatment: a scoping review
日本語キーワード がん / 集中治療医学 / 伝統医学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
ビタミンCの薬理学
原題 The pharmacology of vitamin C
日本語キーワード アスコルビン酸 / 抗酸化物質 / ビタミン / ビタミンC
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
生物系の酸化ストレス状態の正確で包括的な評価のための多面的アプローチの重要性
原題 The Importance of Multifaceted Approach for Accurate and Comprehensive Evaluation of Oxidative Stress Status in Biological Systems
日本語キーワード 酸化ストレス
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
神経変性疾患の予防・支持療法におけるビタミン
原題 Vitamins in the Prevention and Support Therapy of Neurodegenerative Diseases
日本語キーワード バイオインフォマティクス / 薬理学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
乾癬性関節炎に重点を置いた乾癬の酸化的不均衡：治療的な抗酸化標的
原題 Oxidative Imbalance in Psoriasis with an Emphasis on Psoriatic Arthritis: Therapeutic Antioxidant Targets
日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 薬理学 / 炎症
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
高脂肪食を与えた肥満マウスの腎臓の非標的メタボロミクスとトランスクリプトミクスの統合によるアスコルビン酸・アルダル酸代謝経路の特性解明
原題 Elucidating ascorbate and aldarate metabolism pathway characteristics via integration of untargeted metabolomics and transcriptomics of the kidney of high-fat diet-fed obese mice
日本語キーワード 酸化ストレス / メタボロミクス / トランスクリプトーム / 内分泌学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
がんにおけるシンナムアルデヒドの役割と機序
原題 The role and mechanism of cinnamaldehyde in cancer
日本語キーワード がん / アポトーシス(細胞死) / 薬理学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
成人のうつ病と季節性感情障害の予防・治療における水溶性ビタミンとビタミンDの役割
原題 The Role of Water-Soluble Vitamins and Vitamin D in Prevention and Treatment of Depression and Seasonal Affective Disorder in Adults
日本語キーワード うつ病(抑うつ) / ビタミンD / 気分(ムード) / ビタミン
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
食事による免疫系の調節
原題 Dietary Modulation of the Immune System
日本語キーワード 免疫系 / 多価不飽和脂肪酸 / 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / 免疫学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
シソ葉由来細胞外小胞様粒子はPab-miR-396a-5pを運び、IL-17シグナル伝達の調節により乾癬を軽減する
原題 Perilla frutescens Leaf-Derived Extracellular Vesicle-Like Particles Carry Pab-miR-396a-5p to Alleviate Psoriasis by Modulating IL-17 Signaling
日本語キーワード 細胞生物学 / シグナル伝達 / 免疫学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
抗酸化療法の限界と課題
原題 Limitations and Challenges of Antioxidant Therapy
日本語キーワード 抗酸化物質 / 酸化ストレス / 臨床試験 / 薬理学
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敗血症における酸化ストレス：心臓病理に焦点を当てて
原題 Oxidative Stress in Sepsis: A Focus on Cardiac Pathology
日本語キーワード 酸化ストレス / 敗血症 / 炎症 / 免疫学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
がん治療におけるアスコルビン酸の関与
原題 The Involvement of Ascorbic Acid in Cancer Treatment
日本語キーワード アスコルビン酸 / がん / がん研究 / ビタミンC
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
高血圧における酸化ストレスの役割：ビタミンA、C、Eの降圧特性に関する知見
原題 The Role of Oxidative Stress in Hypertension: The Insight into Antihypertensive Properties of Vitamins A, C and E
日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / ビタミンC / 血圧
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
重症急性呼吸器症候群コロナウイルス2（SARS-CoV-2）感染による細胞死における活性酸素種の役割
原題 The role of reactive oxygen species in severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-COV-2) infection-induced cell death
日本語キーワード 新型コロナウイルス(SARS-CoV-2) / 新型コロナウイルス感染症(COVID-19) / 新型コロナ流行(2019-20年) / 免疫学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
銅イオン：心血管疾患の見えない殺し手（レビュー）
原題 Copper ions: The invisible killer of cardiovascular disease (Review)
日本語キーワード がん / がん研究
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
高齢者における免疫調節因子としての微量栄養素：炎症と自己免疫に焦点を当てて
原題 Micro nutrients as immunomodulators in the ageing population: a focus on inflammation and autoimmunity
日本語キーワード 炎症 / 臨床栄養 / 免疫学 / 老年学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
自己免疫疾患と腫瘍・血液疾患の治療におけるビタミンC補充：予防から補助療法へ
原題 Vitamin C Supplementation in the Treatment of Autoimmune and Onco-Hematological Diseases: From Prophylaxis to Adjuvant Therapy
日本語キーワード 免疫系 / ビタミンD / 免疫学 / がん
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
ビタミンの抗酸化能と代謝異常への関与
原題 The Antioxidant Potential of Vitamins and Their Implication in Metabolic Abnormalities
日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 炎症 / 微量栄養素
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
伝統的な植物性食品の抗老化効果：概観
原題 Anti-Aging Effect of Traditional Plant-Based Food: An Overview
日本語キーワード バイオテクノロジー / 伝統医学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
乾癬へのミトコンドリア活性酸素種の関与の解明：抗酸化療法の可能性
原題 Unraveling Mitochondrial Reactive Oxygen Species Involvement in Psoriasis: The Promise of Antioxidant Therapies
日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症 / 薬理学 / 免疫学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
敗血症性ショックの小児のビタミンC、ヒドロコルチゾン、チアミンによる蘇生：多施設ランダム化予備研究
原題 Resuscitation With Vitamin C, Hydrocortisone, and Thiamin in Children With Septic Shock: A Multicenter Randomized Pilot Study
日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / アスコルビン酸 / 敗血症 / 小児科学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
ペルオキシポリンと酸化ストレス：炎症と癌に対処するための有望な標的
原題 Peroxiporins and Oxidative Stress: Promising Targets to Tackle Inflammation and Cancer
日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症 / がん / 計算生物学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
日和見病原体による臓器機能障害におけるプログラム細胞死の役割
原題 The role of programmed cell death in organ dysfunction induced by opportunistic pathogens
日本語キーワード 敗血症 / 免疫学 / 免疫系 / 集中治療医学
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
膵がんにおける腫瘍と間質の代謝的クロストーク
原題 Tumor–stromal metabolic crosstalk in pancreatic cancer
日本語キーワード がん研究 / がん
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
リポソームによる送達は血漿と白血球へのビタミンC吸収を高める：二重盲検プラセボ対照無作為化試験
原題 Liposomal delivery enhances absorption of vitamin C into plasma and leukocytes: a double-blind, placebo-controlled, randomized trial
日本語キーワード プラセボ(偽薬) / アスコルビン酸 / 生体利用率(バイオアベイラビリティ) / ビタミンC
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
炎症性腸疾患の予防・治療におけるビタミンEの潜在的役割と機序
原題 The Potential Role of Vitamin E and the Mechanism in the Prevention and Treatment of Inflammatory Bowel Disease
日本語キーワード 炎症 / 酸化ストレス / 免疫学 / ビタミンD
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
糖尿病治療における微量栄養素の役割
原題 The role of micronutrients on the treatment of diabetes
日本語キーワード 糖尿病 / 微量栄養素 / 酸化ストレス / ビタミンC
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
経口ビタミンC送達の安定性向上：動的高圧マイクロフルイダイゼーションによるリポソーム製造と封入の新しい大規模手法
原題 Enhanced Stability of Oral Vitamin C Delivery: A Novel Large-Scale Method for Liposomes Production and Encapsulation through Dynamic High-Pressure Microfluidization
日本語キーワード 生体利用率(バイオアベイラビリティ) / 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / ビタミン / ナノテクノロジー
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
転移性去勢抵抗性前立腺がんの男性に対する高用量静注ビタミンCとドセタキセルの併用：ランダム化プラセボ対照第II相試験
原題 High-Dose Intravenous Vitamin C Combined with Docetaxel in Men with Metastatic Castration-Resistant Prostate Cancer: A Randomized Placebo-Controlled Phase II Trial
日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / プラセボ(偽薬) / がん / ホルモン
栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質
水溶性ビタミン：小児集団のビタミン欠乏症と過剰症
原題 Water-Soluble Vitamins: Hypo- and Hypervitaminosis in Pediatric Population
日本語キーワード ビタミン / 生理学 / 食品科学