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脂肪酸と健康の論文一覧(37 ページ目)

Fatty Acid Research and Health · 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康 · 1,850 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

魚油に多いEPA・DHAをはじめとする脂肪酸を対象に、食品や植物油に含まれる量と組成、体内での吸収のされ方、炎症や代謝に関わる仕組みが調べられている。オメガ6とオメガ3の摂取比率と循環器の指標との関連を検討した報告も集まる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,850 本を収録しています。うち 1,062 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T10387・原名 Fatty Acid Research and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Essential oil supplementation in milk replacers: short- and long-term impacts on feed efficiency, the faecal microbiota and the plasma metabolome in dairy calves – ADDENDUM

    2024 · Journal of Developmental Origins of Health and Disease · Sonia Andrés ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 腸内細菌叢(腸内フローラ) / バイオテクノロジー / メタボロミクス

  2. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    A Comparison of Omega-3 VLC PUFA Content of Premium and Budget Wild Pollock Fish Fingers Manufactured by the Same Producer

    2024 · Applied Sciences · Wojciech Kolanowski ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / 脂肪酸

  3. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    TRAP-Induced Platelet Reactivity Is Inhibited by Omega-3 Fatty Acid-Derived Prostaglandin E3 (PGE3)

    2024 · Biomedicines · J. M. Osete ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 受容体 / 内分泌学 / 薬理学

  4. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Longitudinal trajectories of plasma polyunsaturated fatty acids and associations with psychosis-spectrum outcomes in early adulthood

    2024 · Proceedings of The Nutrition Society · David Mongan ほか全文無料

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 縦断研究 / コホート研究

  5. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Associations among dietary intake, gene polymorphisms and adipose fatty acid in TwinsUK study

    2024 · Proceedings of The Nutrition Society · Xinyu Yan ほか全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸 / 内分泌学 / 食品科学

  6. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The influence of fish consumption on the omega 3 index in low fish consuming women of childbearing age: findings from the iFISH study

    2024 · Proceedings of The Nutrition Society · James E. McMullan ほか全文無料

  7. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Protective effects of docosahexaenoic acid combined with bilberry extract on myopic Guinea pigs

    2024 · Frontiers in Medicine · Tainan Lin ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 薬理学 / 食品科学 / 多価不飽和脂肪酸

  8. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Quantitation of EPA and DHA in Fish Oil Dietary Supplements Sold in the United States

    2024 · Dietetics · Joseph E. Hilton ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  9. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Omega (O3) and omega (O;-6) fatty acids rich oil in dairy ration: Reproductive and productive benefits -A review

    2024 · Indian Journal of Animal Nutrition · Suresh Kumar ほか全文無料

    日本語キーワード バイオテクノロジー / 伝統医学 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸

  10. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    A Survey of Fatty Acid Content of the Male Reproductive System in Mice Supplemented With Arachidonic Acid

    2024 · Journal of Lipids · Viridiana Abigail Correa-Navarro ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 内分泌学 / 脂肪酸 / 授乳期(乳汁分泌)

  11. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    DETERMINANTS OF FAT CONTENT AND FATTY ACID COMPOSITION IN MILK OF COWS OF DIFFERENT BREEDS. PART 1: EFFECT OF LACTATION PHASE

    2024 · Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis Agricultura Alimentaria Piscaria et Zootechnica · Paulina Przybylska ほか全文無料

    日本語キーワード 授乳期(乳汁分泌) / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸 / 食品科学

  12. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Prolonged exposure to organophosphates worsens the cognitive outcome of prediabetes: possible modulation by arachidonic acid supplementation

    2024 · Neuroscience Applied · Rowan E. Arida ほか全文無料

    日本語キーワード 認知 / 内分泌学 / 酵素

  13. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Comparison of time for onset of labour and maternal satisfaction following castor oil administration, membrane sweeping or no intervention in postdate pregnancy in Abakaliki, South-East Nigeria

    2024 · International Journal of Obstetrics and Gynaecology · Paschal Chijioke Okoye ほか全文無料

    日本語キーワード 介入 / 妊娠 / 産科学 / 看護

  14. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Effects of Opium Seed Oil Massage on Oxidant-Antioxidant Status and Biochemical Parameters

    2024 · Research in Sport Education and Sciences · Yücel Ocak ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学 / 分散分析(ANOVA) / 抗酸化物質 / 統計解析

  15. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Effect of eicosapentaenoic acid, docosahexaenoic acid, and their combination on selected atherogenic biomarkers in a high-fat diet rat model

    2024 · Journal of Applied Pharmaceutical Science · Amal H. Abu Sadah ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 食品科学 / 内分泌学 / 脂肪酸

  16. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Application of vegetable oils as pharmaceutical ingredient: the impact of liquid lipid type on the characteristics of nanostructured lipid carrier

    2024 · Pharmaciana · Annas Binarjo ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 原料・成分 / 食品科学 / クロマトグラフィー / 薬理学

  17. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Higher Trace Elements and Lower Fatty Acids Levels in Erythrocytes as Predictors of Preeclampsia

    2024 · The Indonesian Biomedical Journal · Ruth Widhiati Raharjo Putri ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 妊娠

  18. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Enhancing Rats’ Diet with Ethyl Esters Derived from Linseed Oil and Examining the Resulting Changes in Their Blood Fatty Acid Profile

    2024 · International Journal of Molecular Sciences · Ewa Sokoła-Wysoczańska ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 脂肪酸 / 食品科学

  19. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Changes in polyunsaturated fatty acids are linked to metabolic syndrome in climacteric syndrome patients

    2024 · Gynecological Endocrinology · Hua Ye ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / 生理学 / 脂肪酸

  20. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Utilization of lipoxins and other specialised pro-resolving mediators in the prevention and treatment of diabetic nephropathy and diabetic cardiovascular disease

    2024 · Acta Marisiensis. Seria Medica · Ivan Bergo ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 糖尿病 / 炎症 / 内分泌学

  21. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Inhibitory Effects of Oil Palm Leaf Extract on Osteoclastogenesis in RAW 264.7 Macrophages

    2024 · Journal of Biochemistry Microbiology and Biotechnology · Parastoo Safa ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 伝統医学 / 食品科学 / 神経科学

  22. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Selecting the Right Cooking Medium

    2024 · National Journal of Health Sciences · Shahid Kamal全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / 脂肪酸

  23. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Superior bioavailability of EPA and DHA from a L-lysine salt formulation: a randomized, three-way crossover study

    2024 · Food & Nutrition Research · Christiane Schön ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 生体利用率(バイオアベイラビリティ) / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学

  24. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Effects of a Diet Containing Yoghurt with Krill Oil Consumed by Rats During Their Pregnancy on Long Bones of Their Offspring

    2024 · Veterinary Sciences and Practices · İftar Gürbüz ほか全文無料

    日本語キーワード 妊娠 / 外科学

  25. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Research on the Immunomodulatory Effects of Krill Oil

    2024 · International Journal of Biology and Life Sciences · David Shaw ほか全文無料

  26. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Maternal serum docosahexaenoic acid (DHA) levels as a predictor of preeclampsia risk in urban and rural areas of developing country

    2024 · Bali Medical Journal · Safinaz ほか全文無料

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 開発途上国 / 産科学 / 農村・地方

  27. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Synergic Effect of Zinc Oxide Nanoparticles and Coconut Oil as Antioxidant, and Their Effect on the Reproductive Systems of Female Rats

    2024 · Journal of Asian Multicultural Research for Medical and Health Science Study · Bader K. Hameed ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 亜鉛 / 抗酸化物質 / ナノ粒子 / 伝統医学

  28. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Critical Modifying Effect of APOE 4 Allele and Sex on the Prospective Associations between Lipid Species and 10‐year Cognitive Decline in Biracial Community‐dwelling Older Adults: the Chicago Health and Aging Project (CHAP)

    2024 · Alzheimer s & Dementia · Ted Kheng Siang Ng ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 老年学 / 認知 / 認知症 / 遺伝子

  29. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Abdominal Fat Depots are Related to Lower Cognitive Functioning and Brain Volumes in Middle‐aged Males at High Alzheimer’s Risk

    2024 · Alzheimer s & Dementia · Sapir Golan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 認知 / 老年学 / 神経科学 / 体重

  30. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Alzheimer disease incidence increases with country‐level intake of Omega‐6 Polyunsaturated Fatty Acids

    2024 · Alzheimer s & Dementia · Timothy H. Ciesielski ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  31. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Omega‐6/Omega‐3 Ratio in Dementia Prevention ‐ Study Design and preliminary data of a feasibility study on lifestyle intervention

    2024 · Alzheimer s & Dementia · Ayda Rostamzadeh ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 認知症 / 介入 / 老年学

  32. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Heneicosapentaenoic acid, a metabolite resulting from the α‐oxidation of α‐Hydroxy‐Docosahexaenoic Acid, exerts neuroprotection against Alzheimer’s disease and reduces astrocytic mitochondrial activity

    2024 · Alzheimer s & Dementia · Joan Cabot ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 薬理学 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸

  33. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Effects of cooking mahi-mahi (Coryphaena hippurus) fish fillets with different techniques on their phospholipid and triacylglycerol fatty acid composition

    2024 · Grasas y Aceites · Nasuh Akgül ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸 / クロマトグラフィー

  34. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Importance of Omega-3 Fatty Acids in the Management and Rehabilitation of Depressive Disorders

    2024 · Health Leadership and Quality of Life · Manisha Chandna ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード リハビリテーション

  35. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Comparison of Mean Lipid Profile in Male Smokers and Non Smokers

    2024 · The Journal of Cardiovascular Diseases · Syed Hassan ほか全文無料

    日本語キーワード コレステロール

  36. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Comprehensive assessment of the effects of omega-3 polyunsaturated fatty acids on the functional status of northern residents during a critical season

    2024 · Экология человека · I. V. Averyanova ほか全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  37. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Mechanistic Insights of Resolution of Inflammation by Endogenous Lipid Mediators

    2024 · SAYAM · Sourav Sarkar ほか全文無料

    日本語キーワード 炎症 / 神経科学 / 計算生物学 / 免疫学

  38. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Omega-3 fatty acids throughout childhood and adolescence

    2024 · Hrana i ishrana · Aleksandra Arsić ほか全文無料

  39. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The potential impact of lipopolysaccharides (LPS) interactions on light-activated ion channels and pumps

    2024 · PubMed Central · Young‐Woo Kim ほか全文無料

    日本語キーワード 細胞生物学

  40. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Acceptability and side effects of omega 3 in pregnant women with deficient intake

    2024 · Proceedings of Scientific Research Universidad Anáhuac Multidisciplinary Journal of Healthcare · Indalecio Gustavo Martínez Velasco ほか全文無料

    日本語キーワード 妊娠 / 産科学

  41. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Beyond Belief: A Mixed-Methods Analysis Of The Knowledge-Practice Gap In The Use Of Rosemary Oil For Inflammation Among Libyan Women

    2024 · South Eastern European Journal of Public Health · Suad Ali Abousheenah ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学 / 炎症

  42. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Studies of Lipid Profiles among Infants with Respiratory Distress Syndrome

    2024 · Academic Journal of Pediatrics & Neonatology · Nehad Refhat Mostafa Sallam ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ディストレス(心理的苦痛) / 小児科学 / 集中治療医学 / 麻酔

  43. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Association of ω-3 and ω-6 polyunsaturated fatty acids with tumors: a scoping review

    2024 · Precision Nutrition · Fangqi Li ほか全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 酵素 / 代謝

  44. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Omega-3 world map: 2024 update

    2024 · Leibniz Universität Hannover · Schuchardt, Jan Philipp ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 観察研究 / 包摂(インクルージョン)

  45. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    SERUM SECRETORY ACID SPHINGOMYELINASE ACTIVITY AS A POTENTIAL BIOMARKER OF OBESITY AND ITS COMORBIDITIES IN CHILDREN AND ADOLESCENTS: A STUDY OF PEDIATRIC OUT-PATIENTS

    2024 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Otaka Shin ほか全文無料

    日本語キーワード 肥満 / バイオマーカー / 糖尿病

  46. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    北海道のホルスタイン雌牛における乳中脂肪酸組成の泌乳曲線

    2024 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Naoki YAMAMOTO ほか全文無料

    日本語キーワード 授乳期(乳汁分泌) / 脂肪酸

  47. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    FATTY ACID PROFILE AND QUALITATIVE EVALUATION OF THE FAT FRACTION IN WHITE BRINED CHEESE AT 24-HOURS OF PRODUCTION

    2024 · Scientific Papers Series D Animal Science · Tsvetelina Dimitrova ほか全文無料

    日本語キーワード 脂肪酸

  48. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Monitoring milk analogues for use in dietary nutrition

    2024 · Institutional Repository of National University of Food Technologies · Maksym Hrebeniuk ほか全文無料

  49. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Toll-Like Receptor 4 activation in vitro using blood samples from a randomized clinical trial with healthy Finnish men replacing red and processed meat with legume-based foods

    2024 · Työväentutkimus Vuosikirja · Elisabetta Cantini全文無料

    日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / 体格指数(BMI) / 分散分析(ANOVA) / 反復測定デザイン

  50. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Effects of Turmeric Essential Oil Components on Lipid Metabolism and Blood Pressure Elevation in a Diet-Induced NASH Model Rat (SHRSP5/Dmcr)

    2024 · food preservation science · Yukari Watanabe ほか全文無料

    日本語キーワード 血圧 / 代謝