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脂肪酸と健康の論文一覧(35 ページ目)

Fatty Acid Research and Health · 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康 · 1,850 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

魚油に多いEPA・DHAをはじめとする脂肪酸を対象に、食品や植物油に含まれる量と組成、体内での吸収のされ方、炎症や代謝に関わる仕組みが調べられている。オメガ6とオメガ3の摂取比率と循環器の指標との関連を検討した報告も集まる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,850 本を収録しています。うち 1,062 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T10387・原名 Fatty Acid Research and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Nutritional Modulation of Pulmonary Inflammation: The Role of DHA in Lipid Raft Dynamics and Respiratory Health

    2024 · Current Developments in Nutrition · Rafia Virk ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 炎症 / コレステロール

  2. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Impact of Changing Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid Levels on Hematologic Biomarkers

    2024 · Current Developments in Nutrition · Michael I. McBurney ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  3. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Intersections of Omega-3 Fatty Acids, DNA Methylation and Lung Function: A Nutritional Epigenetic Study in the Genetic Epidemiology of COPD Study

    2024 · Current Developments in Nutrition · Bonnie Patchen ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 疫学 / バイオインフォマティクス / 遺伝子 / 遺伝子発現

  4. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Serum Branched-Chain Fatty Acids Levels Are Increased After Bariatric Surgery in Subjects With Obesity

    2024 · Current Developments in Nutrition · María Antonia Martínez‐Sánchez ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 肥満 / 内分泌学 / 外科学 / 減量(体重減少)

  5. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Effects of Dietary Linoleic Acid on Mitochondrial Function in Skeletal Muscles Isolated From a Mouse Model of Cancer Cachexia

    2024 · Current Developments in Nutrition · Avonti Basak Tukun ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード がん / 内分泌学 / 細胞生物学 / 脂肪酸

  6. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Effect of Perinatal Supplementation of DHA and Egg Yolk on DHA-Derived Specialized Pro-resolving Lipid Mediators

    2024 · Current Developments in Nutrition · Stephanie T. Dubrof ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 食品科学 / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  7. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Effect of Docosahexaenoic Acid Supplementation During Pregnancy and Lactation on Gut Microbiome and Short-Chain Fatty Acid Profiles of Offspring

    2024 · Current Developments in Nutrition · Soon Lee ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 授乳期(乳汁分泌) / マイクロバイオーム / 妊娠

  8. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    A Randomized Controlled Trial of Omega-3 Supplementation in Pregnant Black Women Living in Under-Resourced, Urban Environments

    2024 · Current Developments in Nutrition · Kate Keenan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / 老年学 / 産科学

  9. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Delivering Soybean Oil Through Foods to Alter Linoleic Acid Blood Biomarkers

    2024 · Current Developments in Nutrition · Rachel Cole ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー / 脂肪酸

  10. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Peanut Shell Extract Improves Mitochondrial Function in db/db Mice via Suppression of Oxidative Stress and Inflammation

    2024 · Current Developments in Nutrition · Hemalata Deshmukh ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症 / ストレス / 細胞生物学

  11. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Bioactive Lipids and Nutri-Lipidomics of Minor Millets - A Novel Finding

    2024 · Current Developments in Nutrition · Sugasini Dhavamani ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 計算生物学

  12. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Protective Effects of Prenatal Fatty Acid Supplementation on Infant Wheeze and Asthma in Black Children

    2024 · Current Developments in Nutrition · Sarah Walton ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 小児科学

  13. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Seafood Consumption During Childhood and Adolescence and Neurocognitive Development of the Child: A Systematic Review

    2024 · Current Developments in Nutrition · Lauren E O’Connor ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 認知 / 神経科学

  14. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Investigating the Genetic Influence of Omega-3 Fatty Acids on Alzheimer's Disease Risk Through Mendelian Randomization

    2024 · Current Developments in Nutrition · Yi Zhao ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / オッズ比 / 交絡 / バイオインフォマティクス

  15. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Plasma Lycopene and Lutein Concentrations Are Associated With Reduced Adiposity and Improved Metabolic Health in Healthy Infants

    2024 · Current Developments in Nutrition · Katelyn Senkus ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 内分泌学

  16. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Seafood Toxicant Exposure During Pregnancy, Lactation, and Childhood and Child Outcomes: A Scoping Review

    2024 · Current Developments in Nutrition · Rupal Trivedi ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 授乳期(乳汁分泌) / 妊娠 / 産科学 / 毒性

  17. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    OMEGA-3 FATTY ACIDS AS ADJUVANT THERAPY IN MENTAL DISORDERS

    2024 · Archives of the Balkan Medical Union · Larisa Boronin ほか全文無料

    日本語キーワード 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / がん

  18. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Low glycaemic index diet in pregnancy and child asthma and eczema: follow-up of the ROLO trial

    2024 · Proceedings of The Nutrition Society · Sophie Callanan ほか全文無料

    日本語キーワード 妊娠 / 内分泌学 / グリセミック指数(GI) / 糖尿病

  19. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Expression of concern: “Curcumin and linseed oil co-delivered in phospholipid nanoemulsions enhances the levels of docosahexaenoic acid in serum and tissue lipids of rats”

    2024 · Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids · No Authors全文無料

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / 脂肪酸

  20. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Effects of Reused Vegetable Cooking Oil by Fast Food Vendors in Abakaliki Metropolis on Brain Neurotransmitters in Normal Albino Rats

    2024 · Asian Journal of Biological Sciences · Nwabunma C. Asouzu ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学

  21. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Correlation between Chocolate Consumption Behaviors and Stress Levels in Secondary School Students in Bangkok Metropolitan Region

    2024 · International Journal of Current Science Research and Review · Ananya Nantratip Mahidol ほか全文無料

    日本語キーワード ストレス / 気分(ムード)

  22. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Fecal metabolomics reveals products of dysregulated proteolysis and altered microbial metabolism in obesity-related osteoarthritis

    2024 · UNC Libraries · Blake R. Rushing ほか全文無料

    日本語キーワード 変形性関節症 / メタボロミクス / 肥満 / バイオインフォマティクス

  23. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Paternal mixed exposure to nicotine/ethanol/caffeine damaged cartilage quality in paternal/offspring rats and its differential glucocorticoid regulation mechanisms

    2024 · Food Science and Human Wellness · Yi Liu ほか全文無料

    日本語キーワード 内分泌学 / 妊娠

  24. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Lipid Profile in Prediction of Pre-Eclamptic Pregnant Women in Tikrit-Iraq

    2024 · The Medical Journal of Tikrit University · Suaad ほか全文無料

    日本語キーワード 産科学

  25. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Evaluation of protamine 2 genes in spermatozoa of teratospermic and oligospermic men in Nigeria

    2024 · World Journal of Advanced Research and Reviews · Emmanuel Sunday Oni ほか全文無料

    日本語キーワード 遺伝子

  26. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Effects of omega-3 fatty acids on coronary revascularization and cardiovascular events: is there a role for fibrates? A reply

    2024 · European Journal of Preventive Cardiology · Giuseppe Ambrosio全文無料

    日本語キーワード 循環器病学

  27. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    PROTECTIVE ROLE OF SOYBEAN OIL ON LETROZOLE INDUCED MORPHOLOGICAL CHANGES IN THE TRABECULAR DIAMETER OF LONG BONE: A MOUSE MODEL

    2024 · Pakistan Journal of Physiology · Muhammad Haroon ほか全文無料

    日本語キーワード 解剖学 / 内分泌学 / 骨粗しょう症

  28. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Nutritional and Sensory Properties of Formulated Biscuits Supplemented with Vernonia amygdalina Del Leaves And Heteroclarias Spp Viscera Oil

    2024 · Food ScienTech Journal · Omolola Soji-Omoniwa ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 味覚 / 栄養素 / 伝統医学

  29. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Preparation and evaluation of value added functional flavoured milk using spirulina powder

    2024 · Journal of Innovative Agriculture · Srushty O. Patil全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  30. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Longitudinal Trajectories of Plasma Polyunsaturated Fatty Acids and Associations With Psychosis-Spectrum Outcomes in Early Adulthood

    2024 · BJPsych Open · David Mongan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 縦断研究 / オッズ比

  31. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Enriched marine oil supplements in pregnancy for the modulation of maternal inflammatory- associated causes of preterm delivery

    2024 · F1000Research · Pedro‐Antonio Regidor ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 妊娠 / 多価不飽和脂肪酸 / 炎症 / 集中治療医学

  32. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Causal link between docosahexaenoic acid and osteoporosis: A 2-sample Mendelian randomization study

    2024 · Medicine · Lei Li ほか全文無料

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 骨粗しょう症 / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  33. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Enriched Marine Oil Supplement Increases Specific Plasma Specialized Pro-Resolving Mediators in Adults with Obesity

    2024 · UNC Libraries · Sonum Tharwani ほか全文無料

    日本語キーワード 肥満

  34. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Unstructured lipidic emulsions improve the protective role of endogenous lipoproteins against endotoxins in a PLTP-dependent manner

    2024 · Atherosclerosis · Anissa Benkhaled ほか全文無料

  35. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Eicosapentaenoic acid increases expression of cytoprotective proteins in the antioxidant response element (ARE) during inflammation in endothelial cells

    2024 · Atherosclerosis · Samuel Sherratt ほか全文無料

    日本語キーワード 炎症 / 抗酸化物質 / 薬理学 / 細胞生物学

  36. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Proximate Composition and Fatty Acid Profile of Magur Fish (Clarias batrachus) from Bihar: Implications for Nutritional Value

    2024 · International Journal For Multidisciplinary Research · A. Suneel Kumar ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / 脂肪酸 / 栄養素

  37. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Resolvin E1-ChemR23 Axis Regulates the Hepatic Metabolic and Inflammatory Transcriptional Landscape in Obesity at the Whole Genome and Exon Level

    2024 · UNC Libraries · Abrar E. Al‐Shaer ほか全文無料

    日本語キーワード 肥満 / 計算生物学 / 遺伝子 / 内分泌学

  38. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Impact of adding eicosapentaenoic and docosahexaenoic acid-rich fish oil in sow and piglet diets on blood oxylipins and immune indicators of weaned piglets

    2024 · animal · Eudald Llauradó-Calero ほか全文無料

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 授乳期(乳汁分泌) / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  39. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Protective Effect of Oleuropein on Memory Impairment and Oxidative Stress in Streptozotocin -Induced Diabetes Rats via Modulation of NF -kB and Nrf-2 Pathways

    2024 · Journal of Advanced Biomedical Sciences · Zahra Shaibani ほか全文無料

    日本語キーワード 酸化ストレス / 糖尿病 / 内分泌学 / 抗酸化物質

  40. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Role of Omega 3 Fatty Acid as an Adjunct Treatment to Depression in Different Age Groups of the Patient Population - A Current Literature Review

    2024 · European Psychiatry · Sujan Poudel ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード うつ病(抑うつ)

  41. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Short-chain fatty acids in schizophrenia: are they affected by a depressive state?

    2024 · European Psychiatry · M. Couce-Sánchez ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 統合失調症 / 抑うつ症状

  42. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Does the association between short-chain fatty acids and depressive symptoms vary with age? A large population-based study

    2024 · European Psychiatry · Ryo Okubo ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抑うつ症状 / 不安

  43. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The effect of various anesthesia techniques on changes in leukocyte types

    2024 · Riset Informasi Kesehatan · Rahmaya Nova Handayani ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 麻酔

  44. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    FATTY ACID PROFILES DIFFER BETWEEN HEALTHY AND MULTIPLE SCLEROSIS-DIAGNOSED ADULTS

    2024 · RedoXplore. · Slavica Ranković ほか全文無料

    日本語キーワード 脂肪酸 / 免疫学

  45. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The effectiveness of ω-3 polyunsaturated fatty acids combined therapy in the correction of dyslipidemia

    2024 · Cardiology News Opinions Training · E.K. Serezhina ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / 脂肪酸 / 肥満

  46. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Current status of legislative regulation of the content of trans-isomers of fatty acids in food products in Ukraine and worldwide (review)

    2024 · One Health and Nutrition Problems of Ukraine · О.П. Кравчук ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  47. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    In Vitro Efficacy of Formulated Protected Fat from Used Cooking Oil (UCO) on Gas Production, Nutrient Digestibility and Rumen Fermentation

    2024 · ASM Science Journal · Mohamad Asrol Kalam ほか全文無料

    日本語キーワード 発酵 / 食品科学 / 栄養素 / 試験管内(in vitro)

  48. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The effect of dietary omega-6 fatty acid enrichment in rodent models of military-relevant acute traumatic psychological stress and traumatic brain injury

    2024 · Frontiers in Microbiomes · Matthew Rusling ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード トラウマ性ストレス

  49. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The effect of ω-3 polyunsaturated fatty acids on carbohydrate metabolism in northern men

    2024 · Voprosy Pitaniya · I. V. Averyanova ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 代謝 / 食品科学 / 脂肪酸

  50. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    288 Maternal fatty acid supplementation and its impact on dam and offspring performance

    2024 · PubMed Central · Rodrigo S Marques ほか全文無料

    日本語キーワード 妊娠