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栄養・健康と食行動の論文一覧(30 ページ目)

Nutrition, Health and Food Behavior · 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動 · 1,502 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

食生活と生活習慣を、集団の統計から捉える研究。健康調査や食品成分表を用いた摂取状況の把握、代謝症候群や喫煙などの傾向の推移、外食や食情報の受け取り方が選択に及ぼす影響、体重をめぐる偏見と食行動の関連が扱われる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,502 本を収録しています。うち 554 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12873・原名 Nutrition, Health and Food Behavior)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Association between self-evaluation of nutritional intake, actual intake, and nutritional status of the community-dwelling elderly people

    2024 · Journal for the Integrated Study of Dietary Habits · Mari Chitose ほか全文無料

    日本語キーワード 老年学

  2. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Gluten-free trends based on word-of-mouth posted on internet sales sites for gluten-free foods

    2024 · Journal for the Integrated Study of Dietary Habits · Megumi Shobayashi ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / グルテン

  3. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Association between appetite-related factors and dietary diversity in middle-aged and older Japanese community dwellers

    2024 · Journal for the Integrated Study of Dietary Habits · Kanae Furuya ほか全文無料

    日本語キーワード 食事の多様性 / 老年学

  4. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Study of the Incidence and Risk Factors for Consuming Junk Food among Adults

    2024 · Salud Ciencia y Tecnología · Amrita Sarkar ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 肥満

  5. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    A Critical Review of School-Based Nutrition Education Contents: Strengths, Gaps and Ways Forward

    2024 · Interdisciplinary Research in Education · Yadu Ram Upreti ほか全文無料

  6. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Differences in Cholesterol Levels of Active Conventional Smokers and Active Electric Smokers Among Adolescents

    2024 · Frontiers in Sustainable Science and Technology · Adriana Adriana ほか全文無料CC BY-SA 4.0

  7. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Effect of Electronic Word of Mouth on Brand Attitude and Purchase Intention of Healthy Food Products

    2024 · Jurnal Maksipreneur Manajemen Koperasi dan Entrepreneurship · Lisnawati Lisnawati ほか全文無料CC BY 4.0

  8. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Elderly Caregivers' Perspectives on the Role of Comfort Food in Nursing Home Meal Services

    2024 · JURNAL RISET GIZI · Rosiana Eva Rayanti ほか全文無料

    日本語キーワード 食事 / 看護 / 老年学

  9. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    User Satisfaction and Application Usage of PA'KEPO: A UTAUT 2 Model Analysis

    2024 · Journal of Information Systems and Informatics · Padel Mohammad Agam ほか全文無料CC BY 4.0

  10. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Differences of Plaque pH between Consumption of Sucrose Chocolate and Stevia Chocolate in Children aged 10-12 Years

    2024 · Proceeding ISETH (International Summit on Science Technology and Humanity) · Muhammad Rhaufly Dwi Arga Saputra ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学

  11. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Difference of Plaque Acidity between Chewing Sucrose Dark Chocolate and Xylitol Dark Chocolate in Children aged 10-12 Years

    2024 · Proceeding ISETH (International Summit on Science Technology and Humanity) · Clara Cessa Putri Yudiatna ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 伝統医学 / 発酵

  12. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Differences of Saliva pH between Consumption of Sucrose Chocolate and Stevia Chocolate in 10-12 years Old Children

    2024 · Proceeding ISETH (International Summit on Science Technology and Humanity) · Shafwan Rafif Widianto ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学

  13. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Association of Electric Cigarette Using Period with Respiratory Symptoms in Male E-Cigarette User

    2024 · Journal of Society Medicine · Munawir Saragih ほか全文無料CC BY 4.0

  14. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Effect of Healthy Eating Education on the Knowledge of Mothers

    2024 · International Journal Of Public Health · Usi Lanita全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 公衆衛生 / 看護 / 身体活動

  15. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Effect of Nutrition Education on Sports Nutrition Knowledge among Women Athletes

    2024 · The Indian Journal of Nutrition and Dietetics · Pushparani Dhanarajan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アスリート(競技者) / 老年学

  16. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Implementation of Red Rice Consumption Education for Diabetes Mellitus Patients

    2024 · Indonesian Journal of Health Services · Angga Densi Bastian ほか全文無料

    日本語キーワード 糖尿病 / 内分泌学 / 食品科学

  17. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    MOTHER'S PARENTING PATTERNS RELATED TO NUTRITION AND DIET FOR EARLY CHILDHOOD

    2024 · JKKP (Jurnal Kesejahteraan Keluarga dan Pendidikan) · Alifia Zelika Ayumaharani ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 幼児期

  18. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Impact of Nutritional Intake on Immune Function and Resilience Against Infectious Diseases in Adults

    2024 · Journal of Asian-African Focus in Health · Hardiyanti Ruslan全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 免疫系 / レジリエンス / 免疫学

  19. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Evaluating the Impact of Comprehensive Smoking Cessation Programs on Adolescents Smoking Behavior and Nicotine Dependence

    2024 · Journal of Asian-African Focus in Health · Winda Nur Indah Sari ほか全文無料CC BY-SA 4.0

  20. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Koguryo stirrups in the north region of the Korean Peninsula and Manchuria: deadlock or evolution?

    2024 · Nations and religions of the Eurasia · Maksim Stoyakin全文無料CC BY 4.0

  21. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Relationship of nutritional status, risk for eating disorders and stress levels of university students

    2024 · Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde · Daniele Pereira Wegner ほか全文無料

    日本語キーワード 摂食障害 / ストレス / 老年学

  22. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Effect of Height and Weight on Toddler Nutritional Status Using Logistic Regression

    2024 · Jurnal Komputer Indonesia (Ju-Komi) · Adinda Breskyn Tha Sembiring ほか全文無料

    日本語キーワード ロジスティック回帰

  23. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Risk Assessment of Arsenic, Cadmium, and Lead Concentrations and Microbial Contamination in Different Types of Children’s Play Dough

    2024 · Avicenna Journal of Environmental Health Engineering · Ali Azizi ほか全文無料

    日本語キーワード 環境化学

  24. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    CORRELATION OF MOTHER'S EATING BEHAVIOR DURING PREGNANCY WITH THE TODDLER’S EATING BEHAVIOR

    2024 · International Journal of Biomedical Nursing Review · Rahmah Fadhilah Asrifqa ほか全文無料

    日本語キーワード 妊娠 / 肥満 / 内分泌学

  25. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    FOOD AND NON-FOOD EXPENDITURE PATTERNS IN PRE-PROSPEROUS AND PROSPEROUS FAMILIES-1 IN THE RURAL AREAS OF SEMIRINGKAI

    2024 · Journal of Agricultural Socio-Economics (JASE) · Doppy Roy Nendissa ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 農村・地方 / 社会経済 / 経済成長

  26. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Relationship Between Diet Compliance and Changes In Blood Sugar Levels of Diabetes Mellitus Patients In The Work Area Of Hiang Community Health Center

    2024 · Jurnal Keperawatan Universitas Jambi · Ema Gusnaini ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 糖尿病 / 老年学 / 糖・砂糖 / 内分泌学

  27. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Influence of Knowledge, Self-Motivation, and Family Support on Accuracy Number, Type, and Schedule of Meals in Outpatient Type II DM Patients

    2024 · Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) · Teulela Saratni ほか全文無料

  28. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    EXAMINING THE EFFECTS OF MENSTRUAL CYCLE AND HORMONAL CONTRACEPTIVES ON SATIETY HORMONES AND EATING PATTERNS

    2024 · Sadia Nasir全文無料

    日本語キーワード ホルモン / 生理学 / 内分泌学

  29. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Study on the Food Behaviors of Patients with Food Allergy in Southern France

    2024 · ASEAN Journal of Psychiatry · Marie Lagreula ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 免疫学

  30. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    GIS Application of Restaurant Location Mapping using Google Maps API

    2024 · Jurnal Sistem Informasi dan Ilmu Komputer · Yosef Umbu Robaka ほか全文無料CC BY-SA 4.0

  31. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Investigating the Risk Factors of Diarrhea Among Children of Under Five (5) Years Using Ordinal Logistic Regression Analysis

    2024 · International Journal of Science for Global Sustainability · Babayemi Wasiu ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ロジスティック回帰 / 下痢 / 回帰分析

  32. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    THE RELATIONSHIP OF FAMILY SOCIOECONOMIC STATUS AND DIET COMPLIANCE WITH HYPERTENSION IN THE ELDERLY

    2024 · Buletin Veteriner Udayana · Duby Nur Komara ほか全文無料

    日本語キーワード 社会経済的地位 / 老年学

  33. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Study on the Health Effects of Immune Responses Through Food Components

    2024 · KAGAKU TO SEIBUTSU · Miho Chikazawa全文無料

    日本語キーワード 免疫系 / 免疫学

  34. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Millennial Generation’s Enthusiasm for Korean Food Labeled Halal

    2024 · Indonesian Journal of Halal Studies · Rianto Nurcahyo ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 食品科学

  35. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    A Comprehensive Literature Review of Consumption of 100% Fruit Juice and Body Weight in Children and Adults

    2024 · The International Journal of Medical Science and Health Research · Steven Steven ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 体重 / 内分泌学

  36. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Development and Implementation of Jobsheets in Basic Culinary Competence

    2024 · Journal of Vocational and Career Education · Salam Sofan S ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード コンピテンス(能力)

  37. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Factors Influencing Consumer’s Purchase Intention on New Seasonal Menu Selection (Viral Food)

    2024 · Journal of Hospitality Tourism and Wellness Studies (JHTW) · Azlina A. Razak ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 人工知能(AI)

  38. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Understanding the Dangers of E-Cigarettes Through Information Services

    2024 · KONSELI Jurnal Bimbingan dan Konseling (E-Journal) · Indah Fajriani ほか全文無料

  39. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Impact of Life Satisfaction and Dietary Beliefs in Youth

    2024 · ASEAN Journal of Psychiatry · Shahrose Ahmed全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 人生満足度 / 老年学 / 応用心理学

  40. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Fuzzy Logic Based Personalised Diet Recommendation engine for Dietary Prevention and Control of Diabetes

    2024 · Journal of Engineering Computational and Applied Sciences (JECAS) · Eniforo Kingsley Orevaoghene ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 糖尿病 / 人工知能(AI) / 内分泌学

  41. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Exploring Balanced Nutrition Knowledge and Nutritional Status among Adolescent Girls in Urban Areas

    2024 · JURNAL BIOS LOGOS · Enji Virginia Tampi ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 老年学

  42. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Mapping the Foodways among the College going Youth in the Post Pandemic Era

    2024 · INTERNATIONAL JOURNAL OF RESEARCH AND ANALYTICAL REVIEWS · Ms. Jannat Dhanda ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード パンデミック / 新型コロナウイルス感染症(COVID-19) / 食料安全保障

  43. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Anthropometric and Socio-Economic Determinants of Dietary Diversity Scores in University Students

    2024 · DIET FACTOR (Journal of Nutritional & Food Sciences) · Shamal Taher ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 身体計測 / 食事の多様性 / 食料安全保障

  44. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Effect of Dietary Water Consumption and Environmental Humidity on Adolescent Acne

    2024 · Journal of Student Research · Grace Fang全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  45. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Exploring the Extent of Maternal Awareness on the Development of Eating Disorders Among Young Girls

    2024 · Journal of Student Research · Violet Otte ほか全文無料

    日本語キーワード 摂食障害

  46. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Effect of Green Kitchen Practices on Restaurant Choice Intentions

    2024 · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Burhan Sevim ほか全文無料

    日本語キーワード 構造方程式モデリング(SEM) / 知覚

  47. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    'My Plate' Nutrition Education for Adolescents in the Context of Fulfilling Children's Nutrition to Prevent Stunting

    2024 · Borneo Community Development · Jelita Delima Khumairo ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 栄養不良(低栄養) / 開発途上国

  48. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    The Blood Pressure Effect of the Addition of the DASH Diet and Exercise to the Treatment Plan of Both Pre-hypertensive and Hypertensive Rural Adults

    2024 · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · marian michel全文無料

    日本語キーワード 血圧 / 身体活動 / 老年学

  49. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Preferences of Guardians of Children and Adolescents on Red Ginseng Products for School Meals

    2024 · Journal of Biotechnology and Bioindustry · Ung-Kyu Choi全文無料

    日本語キーワード 味覚 / 食事

  50. 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動

    Measuring the Operating Efficiency and Its Determinants on Efficiency of Small Foodservice Business: Focused on the HOPE Return Package

    2024 · Journal of Distribution and Management Research · Sungsuk Hong ほか全文無料