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ナッツの成分と健康効果の論文一覧(25 ページ目)

Nuts composition and effects · 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果 · 1,294 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

クルミやアーモンドなどナッツ類の成分と加工を調べる分野。脂質やたんぱく質の組成と抽出の方法、焙煎による香りの変化、殻など副産物の再利用、摂取と血中の指標や腸内細菌との関連を調べた研究が取り上げられる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,294 本を収録しています。うち 668 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12314・原名 Nuts composition and effects)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Case study of nutritional supplement for livestock, result of the pecan nut process in the state of Chihuahua, Mexico

    2024 · Revista de Ingenieria Innovativa · Mario Abelardo Aguirre-Orozco ほか全文無料

  2. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Agronomic features of introduced Argan tree in eastern of Morocco and optimization of their propagation

    2024 · Australian Journal of Crop Science · Salah‐eddine Azizi ほか全文無料

    日本語キーワード バイオテクノロジー

  3. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Socio-Economic and Buying Behavior of Groundnut Growers towards Micronutrient Fertilizer in Sabarkantha District of Gujarat, India

    2024 · Asian Journal of Agricultural Extension Economics & Sociology · Pooja Chauhan ほか全文無料

    日本語キーワード 微量栄養素

  4. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Identification and Antioxidant Activity Study of Bioactive Compounds in Areca Nut Oil

    2024 · Journal of food and drug safety research. · Ming‐Jun Zhu全文無料

    日本語キーワード 抗酸化物質 / 伝統医学 / 食品科学

  5. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Identification and Antioxidant Activity Study of Bioactive Compounds in Areca Nut Oil

    2024 · Journal of modern medicine and nursing. · Ming‐Jun Zhu全文無料

    日本語キーワード 抗酸化物質 / 伝統医学

  6. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Gumshields might prevent brain damage

    2024 · BDJ · Paul Hellyer全文無料

    日本語キーワード 神経科学

  7. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Acceptability of Indian Almond Terminalia catappa as Bitter Chocolate

    2024 · EDUCATUM Journal of Science Mathematics and Technology · Madel Tamiok ほか全文無料

    日本語キーワード 味覚 / 風味(フレーバー) / 伝統医学 / 食品科学

  8. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Chemoprotective Properties of the Mediterranean Diet for Skin Cancer

    2024 · Clinical Research and Reports · Michelle Sobotka ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード がん / ポリフェノール / 抗酸化物質 / 食品科学

  9. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    A STUDY OF SPATIAL VARIABILITY IN A CHESTNUT ORCHARD (Castanea sativa) FOR PRECISION AGRICULTURE PURPOSES

    2024 · Annals of the University of Craiova Series Biology Horticulture Food products processing technology Environmental engineering · Ioannis Nasiaras ほか全文無料

    日本語キーワード 農業

  10. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    TWO NEW RED CLOVER VARIETIES SOMEȘAN AND LIVEZEANU CREATED AT A.R.D.S. LIVADA

    2024 · Annals of the University of Craiova Series Biology Horticulture Food products processing technology Environmental engineering · Floare Moisa ほか全文無料

  11. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    A Novel Approach For The Evaluation Of Bio-Oils Obtained From Chestnut Shells By Different Processes

    2024 · Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi · Yunus Başar ほか全文無料

    日本語キーワード クロマトグラフィー / 脂肪酸 / ポリフェノール / 抗酸化物質

  12. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Health Benefits of Pistachios: A Mini- Review

    2024 · Novel Techniques in Nutrition & Food Science · Ali Dini全文無料CC BY 4.0

  13. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Internalization and transport mechanisms of the walnut-derived peptide in bEnd.3 cells

    2024 · Food Science and Human Wellness · Qiao Dang ほか全文無料

    日本語キーワード 細胞生物学 / 細胞

  14. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    A Detailed study on Effects of Mentha spp. Oil on Human Health

    2024 · International Journal For Multidisciplinary Research · Monika Gupta ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 人の健康

  15. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comparison of colour properties in american walnut (Juglans nigra) wood coated with different surface finishes

    2024 · Les/Wood · Ümit Ayata全文無料

    日本語キーワード 複合材料

  16. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Insights of Pharmacological Activities, Patents and Clinical Applications of Polyphenolic Compounds Enriched Nuts of Juglans regia: A Review

    2024 · Indian Journal of Pharmaceutical Sciences · Roopal Mittal ほか全文無料

    日本語キーワード ポリフェノール / 伝統医学 / 計算生物学 / 抗酸化物質

  17. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    NUTRITIONAL EVALUATION OF DIFFERENTLY PROCESSED PIPER (Canavalia plagiosperma) SEEDMEAL (CPSM) IN STARTER BROILER DIET

    2024 · Nigerian Journal of Animal Production · R. O. Izukanne ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  18. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    SILAGE QUALITY AND ACCEPTABILITY OF SAPONIN-INCLUDED UREA- AMMONIATED MAIZE STOVER BY GOAT

    2024 · Nigerian Journal of Animal Production · Olusimbo Kenneth-Obosi ほか全文無料

  19. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    NUTRITIVE VALUE OF MUCUNA (Mucuna pruriens) SHELL MEAL IN WEANER RABBIT DIET

    2024 · Nigerian Journal of Animal Production · G. S. Bawa ほか全文無料

    日本語キーワード 食事 / 食品科学

  20. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    EFFECT OF ENSILED SWEET POTATO VINES TREATED WITH ADDITIVES ON PHYSICAL PROPERTIES AND IN VITRO GAS PRODUCTION

    2024 · Nigerian Journal of Animal Production · J. M. Kuttu ほか全文無料

    日本語キーワード 酵母 / 発酵 / 食品科学

  21. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    EFFECT OF OIL EXTRACTION ON CHEMICAL COMPOSITION OF BALLNUT KERNEL (CALOPHYLLUM INOPHYLLUM) MEAL FOR MONOGASTRICS

    2024 · Nigerian Journal of Animal Production · O. O. Effiong ほか全文無料

    日本語キーワード 食事 / 食品科学 / クロマトグラフィー

  22. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    EXTRACTION OF AMYGDALIN FROM THE COMPOSITION OF THE NUT AND INVESTIGATION BY PHYSICO-CHEMICAL METHODS

    2024 · Universum Chemistry & biology · Abdukhalil Tazhikulov全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード クロマトグラフィー / 伝統医学

  23. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Fruit and Cold-Pressed Oil Characteristics of Some Walnut ( Juglans regia L.) Cultivars

    2024 · Voc´arstvo · Radmila Ilić ほか全文無料

    日本語キーワード 栽培品種

  24. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    FLAVONOID AND TOTAL PHENOLIC CONTENTS OF GREEN WALNUT FRUITS AND LEAVES, AND THE EFFECTS OF THEIR EXTRACTS ON THE MICROBIOLOGICAL PROPERTIES OF KURUT

    2024 · GIDA / THE JOURNAL OF FOOD · Fatih Ramazan İstanbullugil ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 細菌 / 抗酸化物質

  25. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Taiwan Thorn in Chinese Rejuvenation

    2024 · International Journal For Multidisciplinary Research · Chinmayi Srimushnam -全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 外科学

  26. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Walnut paste as a fat substitute in Frankfurter sausage formulation

    2024 · Ingeniería agrícola y biosistemas (en línea)/Ingeniería agrícola y biosistemas · Universidad Autónoma de Nuevo León ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  27. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Determination of Important Weed Species, Densities and Frequencies in Hazelnut (Corylus avellana L.) Orchards in Düzce Province

    2024 · Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi · Adnan Kara ほか全文無料

  28. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    FORAGE NUTRITIVE QUALITY AND SOME VITAMIN CONTENTS OF DORYCNIUM GRAECUM (L.) SER. AND DORYCNIUM PENTAPHYLLUM SCOP.

    2024 · CURRENT TRENDS IN NATURAL SCIENCES · Ertan Ateş ほか全文無料

    日本語キーワード ビタミン

  29. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Grafting success and quality of hazelnut plants: impact of grafting methods, clones and bonding materials

    2024 · TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY · Sava Džankić ほか全文無料CC BY 4.0

  30. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Formulation and Evaluation of Medicated Chewing Gum Delivery of Vitamins

    2024 · International Journal of Pharmaceutical Research and Applications · D. Gopi ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学 / 食品科学

  31. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Determining the effect of soapnut (Sapindus mukorossi) on In vitro methanogenesis and dry matter degradation in cross-bred HF cattle

    2024 · Indian Journal of Animal Nutrition · S. V. Rathod ほか全文無料

    日本語キーワード バイオテクノロジー / 伝統医学

  32. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    GENETIC DIVERSITY OF Prunus persica (L.) Batsch AND THER SPECIES OF Prunus USING MICROSATELLITES

    2024 · Agrociencia · Adriana Isabel Pérez-Luna ほか全文無料

    日本語キーワード 遺伝子

  33. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Detection and Classification of Areca Nuts using Machine Vision

    2024 · International Journal For Multidisciplinary Research · Jyoti Kammar - ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 人工知能(AI) / 機械学習

  34. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    An Oral Sedation Preparation Based on Pistachio Nuts with Organic Melatonin Content To Support MRI Examination

    2024 · Asian Journal of Social and Humanities · IM Dwitya Surya Wrddhi Putra ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 麻酔

  35. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    PRESERVATION OF BELOBULANY GRAPEVINE PLANTS DEPENDING ON THE SUCROSE CONTENT IN CULTURAL MEDIUM

    2024 · Russian vine · V.G. Puzirnova ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  36. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comparative Analysis of Classification of Dry Nut Types Using the Support Vector Machine and Linear Discriminant Analysis Methods

    2024 · Ingénierie des systèmes d information · Jefri Junifer Pangaribuan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 人工知能(AI)

  37. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    An Overview of the Results and Widespread Effects of the Hazelnut Gardens Rehabilitation Project in Ordu Province and Region

    2024 · Jurnal Pertanian Tropik/Jurnal Online Pertanian Tropik · Tuğba Deniz ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 持続可能性(サステナビリティ) / 農業 / 環境計画 / 経済成長

  38. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Identification of genes associated with zinc and copper concentrations in walnut (Juglans regia L.) by GWAS analysis

    2024 · TURKISH JOURNAL OF BOTANY · BERFİN NAZLICAN KAMAN ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード

  39. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Excessive Ingestion of Almond Milk Causes Severe Hypercalcemia and Acute Kidney Injury in a Patient With Chronic Kidney Disease

    2024 · Ochsner Journal · Ahmad Bouhuwaish ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 腎疾患 / 腎臓 / 消化器病学 / 生理学

  40. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Nutrient Composition Analysis and Research Progress of Nuts

    2024 · Highlights in Science Engineering and Technology · Luxuan Han全文無料

    日本語キーワード 栄養素 / バイオテクノロジー / 機能性食品 / 食品科学

  41. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Formulation and Evaluation of Medicated Chocolates Using Nuts (Almonds, Cashews, Walnuts, Pistachios)

    2024 · International Journal of Pharmaceutical Research and Applications · Prathamesh Jadhav ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  42. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    RESULTS ON THE VARIABILITY AND CHARACTERIZATION OF THE FLOWERING PERIOD AT THE WALNUT GENOTYPES FROM THE RIFG PITESTI COLLECTION

    2024 · CURRENT TRENDS IN NATURAL SCIENCES · Aurelian Valentin Untaru ほか全文無料

    日本語キーワード 遺伝子型 / 遺伝子

  43. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Evaluation of phytochemicals, antimicrobial activity and antioxidant potential of methanolic extract of Vitellaria paradoxa nut (shea nut)

    2024 · World Journal of Biology Pharmacy and Health Sciences · Nestor Tordzagla ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗菌 / 伝統医学 / 抗酸化物質 / 食品科学

  44. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Morphological diversity in different almond varieties based on DUS descriptor

    2024 · Indian Journal of Horticulture · AA Lone ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 栽培品種

  45. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Determination of Minor Elements in Walnut Shells (Juglans regia L.)

    2024 · Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering · Dawid Matusiak全文無料CC BY 4.0

  46. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    THE AMINO- AND FATTY ACID COMPOSITION OF SEEDS CANAVALIA ENSIFORMIS (L.) DC

    2024 · Chemical Journal of Kazakhstan · Zh. Uvaniskanova ほか全文無料

    日本語キーワード アミノ酸 / 食品科学

  47. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    EFFECT OF DIFFERENT GROWING MEDIA AND PLANTING DATES ON GERMINATION AND SEEDLING GROWTH OF PECAN NUT (CARIYA ILLIONENSIS L.)

    2024 · PLANT ARCHIVES · Muzafar Mir ほか全文無料

  48. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    STUDYING INBREEDING LINES OF SMALL-FRUITED BUTTERNUT SQUASH FOR DROUGHT TOLERANCE

    2024 · RICE GROWING · FSBSI «FSC of rice» ほか全文無料

  49. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Complete Feed Silage Innovation: Utilization of Agro-Industry By-Products with Chestnut Tannin as Additives

    2024 · ANIMAL PRODUCTION · Sadarman Sadarman ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード バイオテクノロジー / 食品科学

  50. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Optimizing Fermentation Parameters for Bioethanol Production from Areca Nut Leaves using Artificial Neural Networks and Response Surface Methodologies

    2024 · Asian Journal of Pharmaceutics · Veeranna S. Hombalimath全文無料

    日本語キーワード 発酵 / 人工知能(AI) / バイオテクノロジー / 食品科学