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ナッツの成分と健康効果の論文一覧(24 ページ目)

Nuts composition and effects · 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果 · 1,294 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

クルミやアーモンドなどナッツ類の成分と加工を調べる分野。脂質やたんぱく質の組成と抽出の方法、焙煎による香りの変化、殻など副産物の再利用、摂取と血中の指標や腸内細菌との関連を調べた研究が取り上げられる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,294 本を収録しています。うち 668 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12314・原名 Nuts composition and effects)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Assessing the congruence of molecular diversity using SSR molecular markers with key phenological traits among Persian walnut (Juglans regia L.) genotypes

    2024 · Agricultural Research Journal · Shailja Sankhyan ほか全文無料

    日本語キーワード 遺伝子型 / 伝統医学 / 遺伝子

  2. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    SMOOTH MUSCLE RELAXANT ACTIVITY OF ESSENTIAL OIL OF PISTACIA INTEGERRIMA J.L. STEWART EX BRANDIS GALLS ON RAT UTERUS

    2024 · International Journal of Research in Ayurveda and Pharmacy · R.L. Shirole ほか全文無料

  3. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    INVESTIGATION OF THE QUALITY INDICATORS OF OIL OBTAINED FROM LOCAL PINE NUTS

    2024 · Bulletin of Shakarim University Technical Sciences · Berik Idyryshev ほか全文無料CC BY 4.0

  4. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    KESTANENİN (CASTANEA SATIVA MILL.) GASTRONOMİ AÇISINDAN İNCELENMESİ

    2024 · DergiPark (Istanbul University) · Oğuz ÇAM全文無料

  5. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Nutritional and Sensory Properties of Cookies Produced from Flour Blends of African Walnut (Tetracarpidium Conophorum), Justicia Carnea and Wheat

    2024 · Food Science & Nutrition · Chukwunwike Uchenna Enyi全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 小麦粉

  6. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Prospects of Prunus armeniaca L. in Economic Upliftment of Hill Communities of Uttarakhand, India

    2024 · Current Applied Science and Technology · Krishna Kumar Tamta ほか全文無料

    日本語キーワード 社会経済 / 農業 / 栽培品種

  7. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Effects of Ethanolic Extract of Walnut Leaf on Albumin and Hemoglobin Glycosylation In Vitro

    2024 · Disease and Diagnosis · Yasaman Heshmati Anaraki ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 試験管内(in vitro) / 伝統医学

  8. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Investigation of cytogenetic, electrophoretic, histopathological and biochemical effects of walnut (juglans regia l.) Leaf extract in rats experimentally induced diabetes by streptozotocin

    2024 · Journal of Advances in VetBio Science and Techniques · Pınar AKSU KILIÇLE ほか全文無料

    日本語キーワード 糖尿病 / 腎臓 / 酸化ストレス / 内分泌学

  9. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Diversity and Distribution of Almonds in their Center of Origin

    2024 · Biodiversity online journal. · Alireza Rahemi全文無料CC BY 4.0

  10. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    BAKTERITSIDNA AKTIVNIST PREPARATIV NA OSNOVI JUGLANS REGIA PO VIDNOSHENNYU DO PASPORTIZOVANIH BAKTERIALNIH TEST-KULTUR

    2024 · PIG BREEDING AND AGROINDUSTRIAL PRODUCTION INTERDEPARTMENTAL SUBJECT SCIENTIFIC DIGEST · Pavlo Hrubich ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学 / 食品科学

  11. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    ‘Liaolufeng’:An Interspecific Hybrid Cultivar (Juglans mandshurica Maxim × Juglans regia L.) with Lateral Bud Fruitfulness and Medium Kernel Percentage

    2024 · HortScience · Feng Liu ほか全文無料

    日本語キーワード 栽培品種

  12. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    152. Standardized dry grape extract, an ally to strengthen pullets’ bone health

    2024 · Animal - science proceedings · Paul Engler ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 内分泌学 / 骨粗しょう症

  13. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comparison of Performance Characteristics of Different Types of Hazelnut Harvesting Machines

    2024 · Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi · Hüseyin Sauk ほか全文無料

  14. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    DNA Barcoding of Almond (Prunus dulcis) in Duhok Province-Kurdistan Region / Iraq Using 18S- 28S rRNA and ITS Region

    2024 · Egyptian Academic Journal of Biological Sciences. C, Physiology and Molecular Biology/Egyptian Academic Journal of Biological Sciences. C, Physiology and Molecular Biology · Diana T. Saleh ほか全文無料CC BY 4.0

  15. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Volatile Profile of Hydrosol Extracted from Pistacia vera Soft Bark and Potential Use in Fish Feed Industry

    2024 · DergiPark (Istanbul University) · Osman Sabri Kesbiç全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  16. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Interspecific hybridization of nuts of the genus Juglans in the Voronezh region

    2024 · Forestry Engineering Journal · Vasiliy Slavskiy ほか全文無料

  17. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    EVALUATION OF SHEA BUTTER SUPPLEMENTATION IN FINISHING LAMBS’ DIETS

    2024 · Egyptian Journal of Nutrition and Feeds · Eman I. Saddick ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー

  18. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Influence of Soil Properties on the Growth and Yield of Walnut Trees in the Hawraman Area, Sulaymaniyah-Iraq.

    2024 · Mağallaẗ ʻulūm al-rāfidayn · Pakhshan M. Maulood全文無料CC BY 4.0

  19. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Impact of Soil Salinity on the Yield of Two Butternut Squash (Cucurbita Moschata L. Mellonia) Varieties in Mwea, Kenya

    2024 · International Journal of Plant Animal and Environmental Sciences · M Nyambura ほか全文無料CC BY 4.0

  20. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Use of Mono-diglyceride Emulsifier and Carotin Vegetable Oil to Prevent Oil Separation from the Texture of New Pistachio Halva Product: A Short Article

    2024 · Journal of Food Chemistry and Nanotechnology全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / クロマトグラフィー / 人工知能(AI) / 脂肪酸

  21. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Classification of Open and Closed Pistachio Shells Using Machine Vision Approach

    2024 · Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi · Khaled Adil Dawood Idress ほか全文無料

    日本語キーワード 人工知能(AI) / 食品科学

  22. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Genetic diversity and population structuring of Pistacia lentiscus L. across Mediterranean region

    2024 · Annals of Forest Research · Faten Mezni ほか全文無料

  23. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Current State of Wild Pistacia lentiscus in Azerbaijan

    2024 · Bulletin of Science and Practice · A. Bayramova ほか全文無料

  24. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    PSVII-19 Effects of silage particle size on beef quality and muscle lipogenesis of finishing Nellore heifers

    2024 · PubMed Central · Márcio Machado Ladeira ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  25. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    PSVII-26 The effect of consuming red clover pasture and beneficial fatty acid supplements on ram lamb seminiferous tubule microscopic features

    2024 · Journal of Animal Science · Staci-Ann Morgan ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 内分泌学

  26. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Utilization of Different Preservatives (Cloves and White Pepper) for Extending of Shelf Live and Nutritional Value of Tiger Nut Milk (Kunun Aya)

    2024 · Journal of Multidisciplinary Science MIKAILALSYS · Obadiah Saveni Yusuf ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  27. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    THỰC TRẠNG LO ÂU THỐNG KÊ Ở SINH VIÊN

    2024 · Journal of Science Educational Science · Nguyễn Thị Mỹ Linh ほか全文無料

  28. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Genome-Wide Identification of the MYB Gene Family and Screening of Potential Genes Involved in Fatty Acid Biosynthesis in Walnut

    2024 · Phyton · Dongxue Su ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 遺伝子

  29. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Tannins as a Dietary Additive in Animal Feed

    2024 · International Journal of Veterinary Science全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  30. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Use of Hay Protein to Improve Cattle Health

    2024 · International Journal of Veterinary Science全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー

  31. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Effectiveness of clove oil massage to improve circulation and muscle strength in patients with non-hemorrhagic stroke

    2024 · Malahayati International Journal of Nursing and Health Science · Nur Chafidhoh Auliya Rachmany ほか全文無料

    日本語キーワード 脳卒中 / リハビリテーション医学 / 筋力 / 麻酔

  32. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    The Effect of Andaliman Fruit Extract on the Incision Wound Healing the Wistar Male White Rats and Collagen Type III

    2024 · Jurnal Kesehatan · Febria Nurul Intan Hasibuan ほか全文無料

    日本語キーワード 外科学 / 伝統医学 / 遺伝子

  33. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    EFFECT OF MIXTURE OF AJWAIN AND SOAPNUT PLANT EXTRACTS ON INVITRO RUMEN FERMENTATION, METHANE PRODUCTION AND TRUE DIGESTIBILITY OF DIET AT DIFFERENT ROUGHAGE AND CONCENTRATE RATIOS

    2024 · Indian journal of veterinary and animal sciences research. · M. Palanivel全文無料

    日本語キーワード 発酵 / 食品科学

  34. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Evaluation of ischemia/reperfusion injury in streptozotocin-induced diabetic rats and its amelioration by hazelnut

    2024 · Indian Journal of Experimental Biology · Yahya Ozel ほか全文無料

    日本語キーワード 糖尿病 / 内分泌学

  35. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Formulation and Evaluation of Cinnamon and Walnut Foot Scrub

    2024 · International Journal for Research in Applied Science and Engineering Technology · S.D. Kadam全文無料

    日本語キーワード 足部 / 伝統医学

  36. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Performance, Meat Quality and Gene Expression of Grazing Lambs Supplemented with Macadamia Oil and Vitamin E

    2024 · Applied Sciences · Paulo César Gonzales Dias ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学

  37. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    UTILIZATION OF VARYING PROPORTIONS OF UREA-TREATED MAIZE COBS AND GROUNDNUT HAULMS IN THE DIETS OF GROWING YANKASA RAMS

    2024 · Nigerian Journal of Agriculture and Agricultural Technology · H. M. Maikeke ほか全文無料

  38. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    UTILIZATION OF VARING PROPORTIONS OF UREA-TREATED SUGAR CANE SCRAPPINGS AND GROUNDNUT HAULMS IN THE DIETS OF GROWING YANKASA RAMS

    2024 · Nigerian Journal of Agriculture and Agricultural Technology · Saira Bashir ほか全文無料

    日本語キーワード 糖・砂糖 / 食品科学

  39. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comparative Analysis of Nutritional and Phytochemical Compositions of Raw and Cooked African Walnut (Tetracarpidium conophorum) Seeds

    2024 · International Journal of Research Publication and Reviews · Ayotunde Ojo M.O ほか全文無料

    日本語キーワード 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 食品科学 / 原材料

  40. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    EFFECT OF MALTING ON COMPOSITION OF NUTRIENTS AND ANTI-NUTRIENTS IN FINGER MILLET FLOUR

    2024 · PLANT ARCHIVES · Soumya Sucharita Sahoo ほか全文無料

    日本語キーワード 栄養素 / 食品科学

  41. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comparison of Fruit Quality Characteristics of Çakıldak, Palaz and Tombul Hazelnut (Corylus colurna L.) Varieties Grown at Different Altitudes of Ordu Province

    2024 · Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi · Yakup Polat ほか全文無料

  42. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    COMPARISON OF THE EFFECTIVENESS OF CHITOSAN AND AUXIN ON IN VITRO AND EX VITRO ROOTING OF Vaccinium corymbosum L.

    2024 · Progress on Chemistry and application of Chitin and its Derivatives · Marcelina Krupa-Małkiewicz ほか全文無料

    日本語キーワード 試験管内(in vitro)

  43. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Antiviral Activity of Pistacia atlantica subsp. Kurdica Extract Against Herpes Simplex Virus Type 1

    2024 · Gazi Medical Journal · Shahin Gavanji ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学

  44. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Conceptualization and design of natural throat lozenges bearing active components from olive leaf extract

    2024 · U Porto Journal of Engineering · Xavier Cruz Correia ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 伝統医学 / 人工知能(AI) / 外科学

  45. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Relationship with Nut Consumption for Breakfast and Postprandial Glucose, Insulin, Triglyceride Responses: A Preliminary Study from Türkiye

    2024 · Foods · İpek Ağaca Özger ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / インスリン / コレステロール

  46. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Genome-Wide Identification and Expression Analysis of the CLAVATA3/ESR-Related Gene Family in Tiger Nut

    2024 · International Journal of Plant Biology · Maria S. Gancheva ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 遺伝子 / 計算生物学

  47. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comparative Nutritional and Organic Matter of Leaves and Pods from Herbaceous Papilionaceae Ecotype

    2024 · International journal of food science and agriculture · Lassané Ouédraogo ほか全文無料CC BY 4.0

  48. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Acute intake of Juçara (Euterpe Edulis) and Açai (Euterpe Oleracea) beverages have similar effect on appetite

    2024 · Journal of Clinical Images and Medical Case Reports · Gustavo D. Pimentel全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 伝統医学

  49. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Meet Pinar Okumus

    2024 · PCI Journal · Kat Friedrich全文無料

  50. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Anti-neoplastic Effects of Juglans Regia L. Green Fruit Pericarp on Breast Cancer Cell Lines

    2024 · Jentashapir Journal of Cellular and Molecular Biology · Elsa Mirzad ほか全文無料

    日本語キーワード がん