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塩分(ナトリウム)摂取と健康の論文一覧(4 ページ目)

Sodium Intake and Health · 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康 · 944 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

食塩に含まれるナトリウムとカリウムの摂取が血圧や循環器疾患にどう関わるかを調べる。減塩と代替塩の介入試験、腎臓や免疫・炎症を介した高血圧の仕組み、尿中のナトリウム・カリウム比の活用を扱う。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 944 本を収録しています。うち 464 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12075・原名 Sodium Intake and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Renal macrophages induce hypertension and kidney fibrosis in Angiotensin II salt mice model

    2024 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · J. Peter ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 腎臓 / 内分泌学 / 免疫系 / 血圧

  2. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Salt and sugar intakes of adults in the central division of Fiji: findings from a nutrition survey in 2022

    2024 · The Lancet Regional Health - Western Pacific · Anasaini Moala Silatolu ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 糖・砂糖 / 老年学 / 食品科学

  3. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Association between adding salt in food and dementia in European descent: A mendelian randomization study

    2024 · Brain and Behavior · Ren Zhou ほか · 被引用 6全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 認知症 / 信頼区間 / オッズ比

  4. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Prediction of 24‐Hour Urinary Sodium Excretion Using Machine‐Learning Algorithms

    2024 · Journal of the American Heart Association · Rikuta Hamaya ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 機械学習 / 人工知能(AI)

  5. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Thirst symptoms in patients with heart failure: An integrative review

    2024 · Journal of Advanced Nursing · Yingjun Zheng ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 心理的介入 / MEDLINE(医学文献データベース) / 介入 / メタアナリシス

  6. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Association between spot urinary sodium-to-potassium ratio and blood pressure among Chinese adults aged 18–69 years: the SMASH study

    2024 · Frontiers in Nutrition · Chunxiao Xu ほか · 被引用 6全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 交絡 / 血圧 / ロジスティック回帰

  7. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Potassium-Based Sodium Substitutes Impact the Sodium and Potassium Content of Foods

    2024 · Journal of Renal Nutrition · Kelly Picard ほか · 被引用 6全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード カリウム / ナトリウム / 食品科学

  8. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Risk factors and a predictive model for left ventricular hypertrophy in young adults with salt‐sensitive hypertension

    2024 · Journal of Clinical Hypertension · Jindong Wan ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 血圧 / 信頼区間 / 循環器病学

  9. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Differential changes in end organ immune cells and inflammation in salt-sensitive hypertension: effects of lowering blood pressure

    2024 · Clinical Science · Shobana Navaneethabalakrishnan ほか · 被引用 6全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 炎症 / 免疫系 / 血圧 / 内分泌学

  10. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Effect of salt substitute and antihypertensive medications among high cardiovascular risk patients: A sub‐study of Salt Substitute and Stroke Study (SSaSS)

    2024 · Journal of Clinical Hypertension · Zijing Qi ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 脳卒中 / 血圧 / 交絡 / 有害事象(副作用)

  11. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Process evaluation of an mHealth-based school education program to reduce salt intake scaling up in China (EduSaltS): a mixed methods study using the RE-AIM framework

    2024 · BMC Public Health · Haijun Guo ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 生物統計学 / モバイルヘルス(mHealth) / 公衆衛生 / 医学教育

  12. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    atRA Attenuates High Salt-Driven EAE Mainly Through Suppressing Th17-Like Regulatory T Cell Response Mediated by the Inhibition of IL-23R Signaling Pathway

    2024 · Inflammation · Jiale Tian ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 免疫学 / 細胞生物学 / がん研究 / 炎症

  13. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Sodium Chloride Cotransporter in Hypertension

    2024 · Biomedicines · Annalisa Castagna ほか · 被引用 6全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ナトリウム / 内分泌学

  14. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Epithelial Na+ Channels, Immune Cells, and Salt

    2024 · Annual Review of Physiology · Annet Kirabo ほか · 被引用 6全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 免疫系 / 細胞生物学 / 免疫学

  15. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Urinary Proteomics and Systems Biology Link Eight Proteins to the Higher Risk of Hypertension and Related Complications in Blacks Versus Whites

    2024 · PROTEOMICS · De‐Wei An ほか · 被引用 6全文無料

    日本語キーワード 前向きコホート研究 / コホート研究 / 糖尿病 / 血圧

  16. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Association between blood pressure control in hypertension and urine sodium to potassium ratio: From the Korea National Health and Nutrition Examination Survey (2016–2021)

    2024 · PLoS ONE · Youngmin Yoon ほか · 被引用 6全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 血圧 / オッズ比 / 信頼区間

  17. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Dietary Salt-Related Knowledge, Attitudes and Behaviors in Healthy and Hypertensive Turkish Adults from Food Choice Perspective

    2025 · Foods · Burcu Aksoy Canyolu ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 公衆衛生 / オッズ比 / 横断研究 / 食品科学

  18. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Nutritional assessment of adolescents: A cross-sectional study from public schools of North India

    2025 · PLoS ONE · Sandeep Kaur ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 微量栄養素 / 身体計測 / 横断研究 / 公衆衛生

  19. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Salt Contents in Fermented Dairy Products: A Strategic Blueprint for Healthier Intake

    2025 · Food Science & Nutrition · Ali Massomian ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 発酵 / バイオテクノロジー

  20. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Relationship between Oxidative Balance Score and All-Cause Mortality in Hypertension

    2025 · Journal of Vascular Research · Tianyi Ma ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード バランス能力 / 循環器病学

  21. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    “Minimal-Advice” on Salt Intake: Results of a Multicentre Pilot Randomised Controlled Trial on Hypertensive Patients

    2025 · High Blood Pressure & Cardiovascular Prevention · Lanfranco D’Elia ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT)

  22. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Effectiveness of an mHealth- and School-Based Health Education Program for Salt Reduction (EduSaltS) in China: Cluster Randomized Controlled Trial Within Scale-Up

    2025 · Journal of Medical Internet Research · Naibo Wang ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / モバイルヘルス(mHealth) / 看護 / 心理的介入

  23. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Microbiome-Based Therapeutics for Salt-Sensitive Hypertension: A Scoping Review

    2025 · Nutrients · Abdulwhab Shremo Msdi ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード プレバイオティクス / マイクロバイオーム / 観察研究 / プロバイオティクス

  24. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Can behavioural nudges promote reduced-salt dish orders on meal delivery apps?

    2025 · Public Health · Wenyue Li ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食事 / 食品科学

  25. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Impact of salting practices on sodium distribution in carrots assessed by quantitative MRI

    2025 · Food Research International · Raphaël Monod ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / ナトリウム

  26. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    The relationship between dietary sodium intake and all-cause mortality in patients with non-alcoholic fatty liver disease: a cohort study from NHANES 2003–2018

    2025 · Frontiers in Nutrition · Jiajun Li ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード コホート研究 / 生理学

  27. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    The Impact of Modern Industrialized Dietary Sodium Intake on the Plasma Proteome

    2025 · PubMed Central · Melinda Solomon ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード ナトリウム / 生理学 / 食品科学 / 血圧

  28. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Potassium-enriched salt: a new era for UK salt reduction?

    2025 · The Lancet Public Health · Elisa Pineda ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード カリウム

  29. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Reduction of Salt and Sugar Contents in Canteen Foods and Intakes By Students and Staff at a Malaysian Higher Education Institution: Protocol for a Mixed Methods Study

    2025 · JMIR Research Protocols · Yook Chin Chia ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 医学教育 / 代替医療

  30. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Strengthening salt reduction policy for Malaysia through proposed maximum salt targets of selected processed food groups

    2025 · Scientific Reports · Ying Qian Ong ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード 低減・整復 / 食品科学 / バイオテクノロジー

  31. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Ferulic Acid Attenuates Aortic Stiffening and Cardiovascular Remodeling by Suppressing Inflammation and the Renin-Angiotensin System in Rats Fed a High-Fat/High-Carbohydrate Diet

    2025 · Journal of Obesity & Metabolic Syndrome · Ketmanee Senaphan ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード 内分泌学 / 炎症 / 食品科学 / 血圧

  32. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Adding salt to foods and risk of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease and other chronic liver diseases

    2025 · European Journal of Nutrition · Shunming Zhang ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 前向きコホート研究 / コホート研究 / 信頼区間 / 消化器病学

  33. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Cross-sectional study of the association between diet and physical inactivity with obesity, diabetes and hypertension among older adults in Sierra Leone

    2025 · BMJ Open · Tahir Bockarie ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 過体重 / 糖尿病 / 肥満 / 血圧

  34. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Knowledge, attitudes, and practices related to hypertension among Sri Lankans: an online cross-sectional survey

    2025 · BMC Public Health · Priyanga Ranasinghe ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード 生物統計学 / 横断研究 / 公衆衛生 / 疫学

  35. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Paracrine Smooth Muscle-to-Endothelial Signaling via TNF Elevates Blood Pressure in Obesity

    2025 · PubMed Central · Maniselvan Kuppusamy ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード 内分泌学 / 炎症 / 受容体 / 免疫学

  36. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Adding salt to foods increases the risk of metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease

    2025 · Communications Medicine · Han Chen ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 前向きコホート研究 / 体格指数(BMI) / コホート研究 / 危険因子(リスク要因)

  37. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Association of Dietary Sodium-to-Potassium Ratio with Nutritional Composition, Micronutrient Intake, and Diet Quality in Brazilian Industrial Workers

    2025 · Nutrients · Anissa Melo de Souza ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 微量栄養素 / 横断研究 / カリウム / 食品科学

  38. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Potassium-enriched salt substitutes: supporting global cardiovascular and kidney health

    2025 · The Lancet Global Health · Kathy Trieu ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード カリウム

  39. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    The multifaceted impact of a high-salt environment on the immune system and its contribution to salt-sensitive hypertension

    2025 · Biochemistry and Biophysics Reports · Li Wang ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード 免疫系 / 炎症 / 酸化ストレス / 腸内細菌叢(腸内フローラ)

  40. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Immunology of Hypertension: Pathophysiological and Therapeutic Aspects

    2025 · International Journal of Molecular Sciences · Alexander Manzano ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 免疫系 / 炎症 / 受容体

  41. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Dietary Salt Restriction and Adherence to the Mediterranean Diet: A Single Way to Reduce Cardiovascular Risk?

    2024 · Journal of Clinical Medicine · Lanfranco D’Elia ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 疫学 / 観察研究 / 血圧

  42. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Dietary patterns associated with hypertension among stroke-free indigenous Africans: insights from the Stroke Investigative Research and Educational Network study

    2024 · PubMed Central · Akinkunmi Paul Okekunle ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード オッズ比 / 脳卒中 / 信頼区間 / ロジスティック回帰

  43. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Da‐Chuan‐Xiong Decoction Ameliorates Sodium Sensitivity and Plasma Norepinephrine via Attenuation of Brain Oxidative Stress in the DOCA‐Salt Hypertensive Rats

    2024 · International Journal of Hypertension · Qi Zhang ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / ナトリウム / 内分泌学 / 麻酔

  44. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Consumption of Discretionary Salt and Salt from Bouillon among Households, Women, and Young Children in Northern Region, Ghana: A Mixed-Methods Study with the Condiment Micronutrient Innovation Trial (CoMIT) Project

    2024 · Current Developments in Nutrition · Jennie N Davis ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 微量栄養素

  45. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Milestone Papers on Signal Transduction Mechanisms of Hypertension and Its Complications

    2024 · PubMed Central · Satoru Eguchi ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード シグナル伝達 / 集中治療医学 / 神経科学 / 細胞生物学

  46. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    How an agreement with restriction of unhealthy food marketing and sodium taxation influenced high fat, salt or sugar (HFSS) food consumption

    2024 · BMC Public Health · Nongnuch Jindarattanaporn ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 公衆衛生 / 食品科学 / 食料安全保障 / 看護

  47. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Differential impact of high-salt levels in vitro and in vivo on macrophage core functions

    2024 · Molecular Biology Reports · Linda Müller ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 生体内(in vivo) / 試験管内(in vitro) / 免疫系 / 細胞生物学

  48. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Cross sectional study on the association among hypertension with obesity indicators and dietary patterns of fishing community at coastal regions in India

    2024 · Clinical Epidemiology and Global Health · Sk Nazibar Rahaman ほか · 被引用 5全文無料

    日本語キーワード 肥満 / 横断研究

  49. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Molecular mechanisms and potential therapeutic targets in the pathogenesis of hypertension in visceral adipose tissue induced by a high-fat diet

    2024 · Frontiers in Cardiovascular Medicine · Zhenyang Su ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 免疫系 / 遺伝子 / 炎症 / バイオインフォマティクス

  50. 栄養学・食事 › 塩分(ナトリウム)摂取と健康

    Na and K Intake from Lunches Served in a Japanese Company Cafeteria and the Estimated Improvement in the Dietary Na/K Ratio Using Low-Na/K Seasonings and Dairy to Prevent Hypertension

    2024 · Nutrients · Nagako Okuda ほか · 被引用 5全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ナトリウム / 食品科学 / カリウム