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ビタミンCと抗酸化物質の論文一覧(11 ページ目)

Vitamin C and Antioxidants Research · 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質 · 1,121 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

活性酸素と抗酸化物質のつり合いを、生体の側から調べる領域。ビタミンCやカタラーゼ、スーパーオキシドジスムターゼの働きの整理、酸化ストレスが炎症や感染で変化する過程、食品由来の成分の作用機序や測定法の検討が扱われる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,121 本を収録しています。うち 620 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12554・原名 Vitamin C and Antioxidants Research)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    In Silico and In Vitro Verification of the Effects of Chemotherapeutic Doxorubicin and 5‐Fluorouracil in Combination With Curcumin and Vitamin C on MCF‐7 Cells

    2024 · Journal of Cellular Biochemistry · Aslı Akyüz ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 薬理学 / がん研究 / 試験管内(in vitro) / がん

  2. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Zinc or/and Vitamin E Supplementation Mitigates Oxidative Stress, Neuroinflammation, Neurochemical Changes and Behavioural Deficits in Male Wistar Rats Exposed to Bonny Light Crude Oil

    2024 · Journal of Toxicology · Oluwafunmbi Ebenezer Ogunmiluyi ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 抗酸化物質 / ビタミン / ビタミンC

  3. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Hypercalcemia Unveiled by Hidden Vitamin A Overload in an Elderly Woman

    2025 · Cureus · Marwah Alchalabi ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミン / ビタミンD / 生理学 / カルシウム

  4. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Systematic Review on Impacts of Vitamin C, Thiamin, and Hydrocortisone in Sepsis

    2025 · OSF Preprints (OSF Preprints) · Ahmad Khan ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 敗血症 / ビタミンC / 集中治療医学 / ビタミン

  5. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    A Cross-Sectional Study to Assess the Level of Antioxidant Ascorbic Acid (Vitamin C) in Diagnosed Patients of Depression at Tertiary Care Hospital of Central India

    2025 · Journal of Pharmacy And Bioallied Sciences · Sunil Singh Narwaria ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード アスコルビン酸 / うつ病(抑うつ) / 横断研究 / ビタミンC

  6. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Rising incidence of paediatric scurvy–patient database querying does not reveal the whole story

    2025 · The Lancet Regional Health - Europe · Camille Oudiane ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 小児科学

  7. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Thiamine and Ascorbic Acid in Sepsis and Septic Shock: A Review of Evidence for their Role in Practice

    2025 · PubMed Central · Justin P. Reinert ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード アスコルビン酸 / 敗血症 / 集中治療医学 / ビタミン

  8. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Nutritional value of organic food in children

    2025 · Nutrition Research Reviews · A. De Luca ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 微量栄養素 / 食品科学 / 多価不飽和脂肪酸 / ビタミン

  9. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Functional foods and immune system: A sustainable inhibitory approach against SARS-COV-2

    2025 · Antiviral Therapy · Hubza Ruatt Khan ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 免疫系 / 新型コロナウイルス(SARS-CoV-2) / 新型コロナウイルス感染症(COVID-19) / 新型コロナ流行(2019-20年)

  10. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    SCURVY AS A READILY REVERSIBLE CAUSE OF PULMONARY HYPERTENSION: A CASE REPORT

    2025 · Journal of the American College of Cardiology · Liam Flanagan ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 集中治療医学 / 循環器病学 / ビタミンC

  11. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C in Sepsis: Exploring Its Role in Modulating Inflammation and Oxidative Stress

    2025 · Cureus · Kashmala Wazir ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症 / 敗血症 / 免疫学

  12. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Effects of Multiple Intravenous Doses of Perioperative Vitamin C on Pain Management Following Total Hip Arthroplasty

    2025 · Drug Design Development and Therapy · Guangtao Han ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 麻酔 / ビタミン / 外科学

  13. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Curious case of severe scurvy

    2025 · Nutrition in Clinical Practice · Stacy Henley ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 栄養不良(低栄養) / 小児科学 / 外科学 / ビタミン

  14. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Discovery of cinnamoyl–flavonoid hybrid derivatives as inhibitors of SARS-CoV-2 Mpro and anti-inflammatory agents: Experimental and in silico insights into their efficacy against lipopolysaccharide-induced lung injury

    2025 · European Journal of Pharmacology · Kraikrit Utama ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 薬理学 / 新型コロナウイルス(SARS-CoV-2) / 新型コロナウイルス感染症(COVID-19) / 計算生物学

  15. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    High dose of Acid ascorbic improves haemodynamic state in septic burn patients?

    2025 · Medical Research Archives · A Mokline ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード アスコルビン酸 / 敗血症 / 麻酔 / 食品科学

  16. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Aucubin mitigates phenylacetylglutamine-induced vascular oxidative stress via targeting soluble TNF-α

    2025 · Food Science and Human Wellness · Ning Chen ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 酸化ストレス / 薬理学 / 内分泌学 / 外科学

  17. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    DA.Vra1-congenic rats display increased gene expression and Schwann cell apoptosis but unaffected nerve regeneration compared to parental DA rats after sciatic nerve injury and repair

    2025 · Frontiers in Cell and Developmental Biology · Lena Stenberg ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アポトーシス(細胞死) / 神経科学 / 遺伝子 / 解剖学

  18. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The potentially therapeutic effects of ascorbic acid in different cell line in attempt to reduce the risk of radiation therapy

    2025 · Scientific Reports · Rasha S Shams El Dine ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アスコルビン酸 / アポトーシス(細胞死) / 薬理学 / ビタミンC

  19. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamins and Human Health: 2nd Edition Editorial

    2025 · Nutrients · Tyler Barker · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

  20. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Prevention of Hepatalin-Dependent Insulin Resistance Induced by a High Sucrose Diet Using a Synergistic Combination of S-Adenosyl Methionine, Vitamin E and Vitamin C (SAMEC) in Virgin and Pregnant Sprague Dawley Rats

    2025 · Journal of Experimental Pharmacology · Nicole E.J. Lovat ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード ビタミン / 内分泌学 / インスリン / 食品科学

  21. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Artifactual Hypoglycemia Masquerading as a Medical Emergency: A Diagnostic Pitfall of High-Dose Vitamin C

    2025 · AACE Endocrinology and Diabetes · Admire Hlupeni ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 救急医療 / 糖尿病 / 内分泌学

  22. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The regulatory effects of vitamins A, B1, B2, B3, B12, C, D and E on skin health, immunity and diseases

    2025 · The Microbe · Agatha Ngukuran Jikah ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 免疫学 / 免疫系

  23. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The association between serum vitamin C levels and respiratory infections in children and adolescents

    2025 · Frontiers in Nutrition · Ci Li ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 交絡 / 信頼区間 / ロジスティック回帰

  24. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Inulin Improves the Redox Response in Rats Fed a Diet Containing Recommended Copper Nanoparticle (CuNPs) Levels, While Pectin or Psyllium in Rats Receive Excessive CuNPs Levels in the Diet

    2025 · Antioxidants · Aleksandra Marzec ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 銅 / ナノ粒子 / 食品科学 / 内分泌学

  25. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Chemical Fate of Ascorbic Acid in Wheat Flour Extract: Impact of Dissolved Molecular Oxygen (O2), Metal Ions, Wheat Endogenous Enzymes and Glutathione (GSH)

    2025 · Molecules · Alice S. Beghin ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アスコルビン酸 / 小麦粉 / 食品科学 / 酵素

  26. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    To IV or Not to IV: The Science Behind Intravenous Vitamin Therapy

    2025 · Cureus · Abdulrahman Alangari · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミン

  27. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Purpuric rash after starting hemodialysis—not the immediate suspect: a case report and literature review

    2025 · Frontiers in Nephrology · George Jiries ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 集中治療医学

  28. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Modification of lysine residues in proteins: a novel posttranslational effect of vitamin C

    2025 · Signal Transduction and Targeted Therapy · Dieter Kabelitz · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミン / 計算生物学 / アミノ酸 / 酵素

  29. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    VITAMIN C AND HYDROXYPROLINE AS MARKERS OF RADIATION-INDUCED CHANGES IN THE EXTRACELLULAR MATRIX

    2025 · A. O. Hromadchenko ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード ビタミンD / ビタミン / クロマトグラフィー

  30. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The correlation between academic stress, sleep quality, and acne severity: a longitudinal cohort study

    2025 · Khyber Medical University Journal · Kumayl Abbas Meghji ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 睡眠の質 / コホート研究 / 疫学 / 家庭医療

  31. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Dietary calcium intake controls epithelial expression of TRPV6 independent of 1,25(OH)2D3 endocrine signaling

    2025 · Cell Calcium · Hinata Tanishige ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード カルシウム / 内分泌学 / シグナル伝達 / 細胞生物学

  32. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Different associations between dietary or supplemental vitamin C intake and HPV infection in American women: A cross-sectional study

    2025 · Medicine · Zhe‐Yu Huang ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード オッズ比 / 信頼区間 / ビタミンC / ロジスティック回帰

  33. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Soybean Trypsin Inhibitor Possesses Potency Against SARS-CoV-2 Infection by Blocking the Host Cell Surface Receptors ACE2, TMPRSS2, and CD147

    2025 · International Journal of Molecular Sciences · Wenliang Wu ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 受容体 / 生体内(in vivo) / 薬理学 / 酵素

  34. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Effects of prior antioxidant supplementation on quality of stored erythrocytes: vitamin C + vitamin E and vitamin C + N-acetylcysteine

    2025 · European Journal of Translational and Clinical Medicine · Masannagari Pallavi ほか · 被引用 1全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 抗酸化物質 / ビタミンC / ビタミン / 食品科学

  35. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Effects of the intravenous application of sodium ascorbate in patients with the diagnosis of sepsis in the intensive care unit – observational, analytical, retrospective, comparative study

    2025 · Journal of Complementary and Integrative Medicine · Adlay Martinez Ramos ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 敗血症 / 集中治療室(ICU) / 後方視的コホート研究 / アスコルビン酸

  36. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Screening of an FDA-Approved Drug Library: Menadione Induces Multiple Forms of Programmed Cell Death in Colorectal Cancer Cells via MAPK8 Cascades

    2025 · Pharmaceuticals · Liyuan Cao ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 薬物(医薬品) / 薬理学 / がん研究 / がん

  37. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Case Report: Autistic child with restrictive eating behaviour, limping gait and erythematous gingival mass-scurvy?

    2025 · Frontiers in Child and Adolescent Psychiatry · Preeyanikaa Logonathan ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アスコルビン酸 / ビタミンC / 小児科学 / ビタミン

  38. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Scurvy in Hospitalized Patients

    2025 · Cutis · Janet S. Choi · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード MEDLINE(医学文献データベース) / 外科学

  39. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Simultaneous knockout of VITAMIN C DEFECTIVE 2 and 3 exacerbates ascorbate deficiency and light stress sensitivity

    2025 · Journal of Experimental Botany · Yasuhiro Tanaka ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミンC / ストレス / アスコルビン酸 / 食品科学

  40. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    SALSA: a novel flow cytometry assay to detect ascorbate at the single-cell level

    2025 · Redox Biology · Bella Lee ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 細胞 / 計算生物学 / 細胞生物学

  41. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Suppression of Paclitaxel‐Induced Neuropathy and Ovarian Tumor Growth by Mn Porphyrin, MnTnBuOE‐2‐PyP 5+ (BMX‐001)

    2025 · Oxidative Medicine and Cellular Longevity · Ivan Spasojević ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 薬理学 / 毒性 / 内分泌学

  42. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Exogenous Pyruvate in Defense Against Human-Exposure Toxicants: A Review of In Vitro and In Vivo Evidence

    2025 · International Journal of Molecular Sciences · Iwona Zwolak · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 生体内(in vivo) / 試験管内(in vitro) / 薬理学 / バイオテクノロジー

  43. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Enhancing microglial antioxidant capacity via the ascorbate transporter SVCT2 delays onset and modifies disease progression in mouse models of Alzheimer's disease

    2025 · Redox Biology · Camila C. Portugal ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 抗酸化物質 / 神経科学 / 細胞生物学 / 遺伝子

  44. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Low vitamin C concentrations and prognosis in critically ill children

    2025 · Acute and Critical Care · Min Jung Kim ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 重症患者 / 集中治療医学

  45. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C in Human Health: Biochemistry, Physiology, and Pathophysiology

    2025 · Pharaonic Journal of Science · Kenz Yameny · 被引用 1全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 生理学 / 内分泌学

  46. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C Does Not Affect Platelet Counts in Patients With Sepsis: A Post hoc Analysis of the Lessening Organ Dysfunction With Vitamin C Randomized Trial

    2025 · Critical Care Explorations · Mattia Müller ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / ビタミン / 敗血症

  47. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Depression score and body mass index mediate the association between dietary vitamin C intake and female infertility: a study based on NHANES 2013–2018

    2025 · Frontiers in Nutrition · Lingxin Zheng ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 体格指数(BMI) / うつ病(抑うつ) / ビタミンC

  48. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C status across the spectrum of chronic kidney disease and healthy controls: a cross-sectional study

    2025 · American Journal of Clinical Nutrition · Caecilia S E Doorenbos ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 腎疾患 / ビタミンC

  49. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Unraveling Paracetamol Metabolism and Its Circadian Regulation: Insights from Tobacco Hairy Roots as a Model System

    2025 · Plants · Lucas G. Sosa Alderete ほか · 被引用 1全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 抗酸化物質 / 遺伝子発現

  50. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Drug repurposing in silico screening of antiviral drugs and evidence-based plant-derived anti-oxidant molecules targeting nsp15, main protease, and nsp16-nsp10 complex of SARS-CoV-2: strategic insights for managing future recurrence

    2025 · Green Technology Resilience and Sustainability · Triveni Singirisetty ほか · 被引用 1全文無料

    日本語キーワード 薬物(医薬品)