論文蔵 英語のオープンアクセス論文を、日本語で探す

健康や心の不調に関する判断は、必ず医療機関・専門家に相談してください。本サイトは論文の所在を案内するもので、診断や治療の助言ではありません。

ビタミンCと抗酸化物質の論文一覧(9 ページ目)

Vitamin C and Antioxidants Research · 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質 · 1,121 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

活性酸素と抗酸化物質のつり合いを、生体の側から調べる領域。ビタミンCやカタラーゼ、スーパーオキシドジスムターゼの働きの整理、酸化ストレスが炎症や感染で変化する過程、食品由来の成分の作用機序や測定法の検討が扱われる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,121 本を収録しています。うち 620 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12554・原名 Vitamin C and Antioxidants Research)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The therapeutic potential of vitamins A, C, and D in pancreatic cancer

    2024 · Heliyon · Alban Piotrowsky ほか · 被引用 3全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミンD / がん研究 / がん / ビタミンC

  2. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Anti-tumor mechanism and influencing factors of clinical efficacy of high-dose vitamin C treatment

    2024 · Precision Nutrition · Shiwan Wang ほか · 被引用 3全文無料

    日本語キーワード がん / 臨床試験 / 臨床実践

  3. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Ficus lindsayana Leaf Extract Protects C2C12 Mouse Myoblasts Against the Suppressive Effects of Bisphenol-A on Myogenic Differentiation

    2025 · International Journal of Molecular Sciences · Pornsiri Pitchakarn ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 細胞生物学 / 伝統医学

  4. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C for the common cold and pneumonia

    2025 · Polskie Archiwum Medycyny Wewnętrznej · Harri Hemilä ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミン / 臨床試験 / ランダム化比較試験(RCT) / ビタミンD

  5. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Effects of water-soluble vitamins on glycemic control and insulin resistance in adult type 2 diabetes: an umbrella review of meta-analyses.

    2025 · PubMed Central · Yi Chai ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 血糖(グリセミック) / 2型糖尿病 / 内分泌学 / 糖尿病

  6. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The Role of Vitamin C in Wound Healing in Surgically Managed Diabetic Foot Disease

    2025 · Diabetology · Kiran Kancherla ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミン / 糖尿病 / ビタミンC / 外科学

  7. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C in sepsis treatment: Not necessarily beneficial

    2025 · Journal of Translational Critical Care Medicine · Qiang Shao ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 敗血症 / 集中治療医学

  8. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Antenatal Vitamin C differentially affects lung development in normally grown and growth restricted sheep

    2025 · Pediatric Research · Erin V. McGillick ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 内分泌学 / 妊娠

  9. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Higher Serum Monolaurin Is Associated with a Lower Risk of COVID-19: Results from a Prospective Observational Cohort Study

    2025 · International Journal of Molecular Sciences · Daniele Sola ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 観察研究 / 前向きコホート研究 / コホート研究 / 新型コロナウイルス感染症(COVID-19)

  10. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Thinner Induced Multiple Organ Toxicities in Wistar Rats: Ameliorative Role of Vitamin E (Alpha-Tocopherol)

    2025 · DergiPark (Istanbul University) · Oluwabusayo Racheal Folarin ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード ビタミン / 薬理学 / 内分泌学 / 生理学

  11. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Effect of Blueberry Supplement on Alleviating Aged-Associated Kidney Dysfunction in Rats

    2025 · Current Research in Nutrition and Food Science Journal · Tarfa Albrahim · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 腎臓 / 伝統医学 / 生理学

  12. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Influence and molecular mechanism of cinnamaldehyde against ventricular arrhythmia via the TAK1-p38MAPK-NLRP3 pathway

    2025 · Heart and Vessels · Guoping Ma ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 循環器病学 / 薬理学

  13. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Association of low vitamin C concentrations and low consumption of fresh fruit and vegetables with cardiovascular disease in type 2 diabetes

    2025 · BMC Nutrition · Anna Toffalini ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 臨床栄養 / 糖尿病 / 2型糖尿病 / ビタミンC

  14. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The physiological functions of ascorbate in the development of cancer

    2025 · Disease Models & Mechanisms · Michalis Agathocleous · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード がん / がん研究 / ビタミンC / アスコルビン酸

  15. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Long-Term Health Effects of Vitamins and Nutrients

    2025 · International Journal for Vitamin and Nutrition Research · Syed Hassan Ali ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 栄養素

  16. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Impact of vitamin C deficiency on imaging patterns and ventilatory function in pulmonary tuberculosis

    2025 · Frontiers in Medicine · Ramona Cioboată ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミン / 集中治療医学 / 循環器病学

  17. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C status of pregnant and lactating women: Negative associations with body weight and current smoking

    2025 · Nutrition Research · Anitra C. Carr · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 妊娠 / ビタミン / 生理学 / 授乳期(乳汁分泌)

  18. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Beyond Fluid Therapy: The Role of Vitamin C, Steroids, and Thiamine in Sepsis Management

    2025 · Cureus · Courage Idahor ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 敗血症 / 集中治療医学 / ビタミンD

  19. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C Transport Deficiency Alters Striatal Dopamine Gene Expression and Metabolism in YAC128 Huntington Disease Mice

    2025 · Genes Brain & Behavior · Adriana A. Tienda ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 内分泌学 / アスコルビン酸 / 神経科学

  20. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C intake and cognitive function in older U.S. adults: nonlinear dose–response associations and effect modification by smoking status

    2025 · Frontiers in Nutrition · Xingchen He ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 認知 / ビタミン / 老年学

  21. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Oxygenation is the main pathway for the reaction between superoxide anion and tryptophan radical

    2025 · Journal of Photochemistry and Photobiology A Chemistry · Yuliya S. Zhuravleva ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アミノ酸 / 酵素

  22. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    High-dose vitamin C blocks HOCl production by Myeloperoxidase: A potential therapeutic strategy

    2025 · Biochemical and Biophysical Research Communications · Alexander V. Peskin ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミン / 薬理学 / 抗酸化物質 / ビタミンC

  23. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Forgotten Deficiency: A Case Series Highlighting Atypical Presentations of Scurvy in the 21st Century

    2025 · Case Reports in Medicine · Mohammed Ayyad ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 小児科学 / ビタミンC

  24. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Metabolic syndrome is associated with increased vitamin C requirements in the US National Health and Nutrition Examination Survey

    2025 · Nutrition Research · Anitra C. Carr ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / ビタミン / 生理学 / 老年学

  25. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Clinical and Oral Manifestations of Scurvy in Children With Autism Spectrum Disorder: A Case Series

    2025 · Malaysian Journal of Paediatrics and Child Health · Ashvinaa Morgan ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 自閉スペクトラム症(ASD) / 小児科学 / 自閉症(自閉スペクトラム症) / ビタミンC

  26. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    When a diet is followed too strictly. Scurvy – An old disease in a modern gut: A case report

    2025 · Medicine · Léa Guarino ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 集中治療医学 / 小児科学 / 外科学 / ビタミンC

  27. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The role of vitamin C on the skin

    2025 · South African Family Practice · Lehlohonolo Makhakhe · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アスコルビン酸 / ビタミン / ビタミンC / 生理学

  28. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Advancing Hydraulic Fracturing Fluids with Ascorbic Acid: A Green and Multifunctional Approach

    2025 · ACS Omega · Tariq Almubarak ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード アスコルビン酸 / 食品科学

  29. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Combined use of vitamin C and antifolates induces cuproptosis-like bacterial death

    2025 · Microbiological Research · Mi Wen ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 微生物学

  30. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Dual leucine zipper-bearing kinase DLK is necessary for cell autonomous regulation of insulin sensitivity

    2025 · Molecular Metabolism · Hetty N. Wong ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード インスリン / 細胞生物学 / 内分泌学 / 遺伝子

  31. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Fucoxanthin ameliorates high-fat diet-induced kidney injury in mice

    2025 · British Journal Of Nutrition · Zhongliang Liu ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 酸化ストレス / 腎臓 / 炎症 / 内分泌学

  32. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Ageing, Nutrition, and Infection: The Forgotten Triad

    2025 · British Journal of Hospital Medicine · Dominic Worku · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 集中治療医学 / 精神分析

  33. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The Relevance of Experimental Models in Assessing the Impact of Oxidative Stress on Intestinal Pathology

    2025 · Journal of Clinical Medicine · Cristian Dan Pavel ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症

  34. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Serum Vitamin C concentrations are inversely related to biological aging: a population-based cross-sectional study

    2025 · European journal of medical research · Ying Zhang ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミンC / アスコルビン酸 / MEDLINE(医学文献データベース) / ビタミンD

  35. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Micronutrient deficiency detected by liquid chromatography-tandem mass spectrometry and its association with clinical outcome of cancer patients—a prospective cohort study

    2025 · BMC Medicine · Wenjie Zhu ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 前向きコホート研究 / 微量栄養素 / がん / コホート研究

  36. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    The Central Role of Oxidative Stress in Chronic Inflammation: Pathways and Treatment Targets

    2025 · NEWPORT INTERNATIONAL JOURNAL OF PUBLIC HEALTH AND PHARMACY · Nabuuma Ruth Nambi · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症 / シグナル伝達

  37. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    VDAC1 Intervention Alleviates Bisphenol AF-Induced Succinate Metabolism Dysregulation and Inflammatory Responses

    2025 · Pharmaceuticals · Xinyu Hong ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 炎症

  38. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Intravaginal Vitamin C for the Treatment and Prevention of Bacterial Vaginosis

    2025 · Obstetrics and Gynecology · Yannay Khaikin ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード ビタミンC / アスコルビン酸 / ビタミン

  39. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Efficacy of Plant-Based Iron and Vitamin C in Adults With Iron Deficiency Anemia: A Randomized, Double-Blind Clinical Study

    2025 · Cureus · Maheshvari Patel ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミンC / 貧血 / プラセボ(偽薬) / 有害事象(副作用)

  40. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Improved Human Skin Vitamin C Levels and Skin Function after Dietary Intake of Kiwifruit: A High-Vitamin-C Food

    2025 · Journal of Investigative Dermatology · Juliet M. Pullar ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミンC / ビタミン

  41. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Natural novel vitamin C derivative, 2-O-β-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid: Resources, biosynthesis, and applications

    2025 · Chinese Herbal Medicines · Mengyue Wang ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 抗酸化物質 / ビタミンC / 酵素 / ビタミン

  42. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Effect of metal ions on stability of ascorbic acid determined by high-performance liquid chromatography (HPLC) and novel modelling of its degradation kinetics

    2025 · Agricultural Products Processing and Storage · Jhong-Yan Huang ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード アスコルビン酸

  43. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C enhances cisplatin sensitivity in bladder cancer via 5hmC-mediated epigenetic modulation of ATF4

    2025 · Clinical Epigenetics · Chunru Xu ほか · 被引用 2全文無料

  44. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C for sepsis: from mechanisms to individualized therapy

    2025 · Frontiers in Medicine · Yang Xiao ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 敗血症 / ビタミンC / 臨床試験 / 酸化ストレス

  45. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Oxidative stress in adolescents with overweight/obesity

    2025 · Journal of Medical Biochemistry · M Bozović ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酸化ストレス / 肥満 / 抗酸化物質 / 危険因子(リスク要因)

  46. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Enhanced Physical Stability of L-Ascorbic Acid in an Ionic Liquid

    2024 · Chemical and Pharmaceutical Bulletin · Takeshi Oshizaka ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード アスコルビン酸 / クロマトグラフィー / 食品科学

  47. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Ascorbic Acid Protects Bone Marrow from Oxidative Stress and Transient Elevation of Corticosterone Caused by X-ray Exposure in Akr1a-Knockout Mice

    2024 · Antioxidants · Tomoki Bo ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アスコルビン酸 / 内分泌学 / 酸化ストレス / 抗酸化物質

  48. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Health Professionals’ Perspectives on Commercially Available Intravenous Nutrient Therapies: A Preliminary Report

    2024 · Healthcare · Monika Karasiewicz ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 医療専門職 / 公衆衛生 / 医学教育 / 家庭医療

  49. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Ascorbic acid prevents stress-induced hypercoagulability in overweight and obese individuals

    2024 · Scientific Reports · Helena Rocha ほか · 被引用 2全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード アスコルビン酸 / 過体重 / 肥満 / 内分泌学

  50. 栄養学・食事 › ビタミンCと抗酸化物質

    Vitamin C Deficiency as a Mimicker of a Coagulation Disorder

    2024 · PubMed Central · Kanika Malani ほか · 被引用 2全文無料

    日本語キーワード 外科学 / 小児科学 / 集中治療医学 / ビタミンC