健康や心の不調に関する判断は、必ず医療機関・専門家に相談してください。本サイトは論文の所在を案内するもので、診断や治療の助言ではありません。
ナッツの成分と健康効果の論文一覧(3 ページ目)
Nuts composition and effects · 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果 · 1,294 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
クルミやアーモンドなどナッツ類の成分と加工を調べる分野。脂質やたんぱく質の組成と抽出の方法、焙煎による香りの変化、殻など副産物の再利用、摂取と血中の指標や腸内細菌との関連を調べた研究が取り上げられる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,294 本を収録しています。うち 668 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12314・原名 Nuts composition and effects)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
El ramón (brosimum alicastrum swartz) una alternativa para la seguridad alimentaria en Mexico
日本語キーワード 食料安全保障 / 農業 / 経済成長
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Metabolomic Insights into the Potential of Chestnut Biochar as a Functional Feed Ingredient
日本語キーワード 原料・成分 / 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Efficacy of an avocado-based Mediterranean diet on serum lipids for secondary prevention after ischemic stroke: a randomized phase 2 controlled pilot trial
日本語キーワード 臨床栄養 / ランダム化比較試験(RCT) / 脳卒中 / コレステロール
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
In a nutshell: pistachio genome and kernel development
日本語キーワード 計算生物学 / 遺伝子
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Extraction of protein from oilseed meal residues of sesame, hazelnut, almond and pumpkin produced in the oil industry for application in human and animal food
日本語キーワード 食品科学 / 食事 / 人の健康 / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Phytochemical profiling and anticancer potential of pistachio wastes against MCF-7 breast cancer cells: a metabolic and apoptotic pathway analysis
日本語キーワード 植物性化学物質(ファイトケミカル) / アポトーシス(細胞死) / がん研究 / 伝統医学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Genetic variability in almond (Prunus dulcis L.) in South Türkiye: morphological, biochemical, and SSR analyses
日本語キーワード 栽培品種
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Valorization of Pistachio Green Hull: Advances in Extraction and Characterization of Phenolic Compounds
日本語キーワード 抗酸化物質 / 発酵
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Comparison of the Antioxidant Properties of Extracts Obtained from Walnut Husks as well as the Influence of Juglone on Their Evaluation
日本語キーワード 抗酸化物質 / 食品科学 / 伝統医学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Daily intake of baru (Dipteryx alata Vog.), a Cerrado native almond, promotes changes in the intestinal microbiota of individuals with obesity: A pilot study
日本語キーワード 食品科学 / 肥満 / 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 食物繊維
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Screening and Characterization of Antioxidant Film Applicable to Walnut Kernels from Juglans sigillata
日本語キーワード 抗酸化物質 / 伝統医学 / ナノテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Phytochemical profile of Tunisian Pistacia lentiscus fruits oil: Antioxidant, antiplatelet, and cytotoxic activities assessment
日本語キーワード 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 抗酸化物質 / 伝統医学 / 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
The chemical composition of the walnut pellicle and its benefits to health
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Exploring pollination mechanisms in walnut: Production and breeding perspectives
原文(英語) ·
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Comparative Proteomic Analysis of Floral Buds before and after Opening in Walnut (Juglans regia L.)
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Nut consumption, gut microbiota, and body fat distribution: results of a large, community‐based population study
日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 食品科学 / 生理学 / 免疫学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
By-product hazelnut seed skin characteristics and properties in terms of use in food processing and human nutrition
日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Effects of mixed nuts as part of a Brazilian Cardioprotective diet on LDL-cholesterol in adult patients after myocardial infarction: a multicenter randomized controlled clinical trial
日本語キーワード 臨床栄養 / 臨床試験 / ランダム化比較試験(RCT) / コレステロール
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Consuming pecans as a snack improves lipids/lipoproteins and diet quality compared with usual diet in adults at increased risk of cardiometabolic diseases: a randomized controlled trial
原文(英語) ·
日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / 食品科学 / コレステロール
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Lipoxygenase inhibitory potential of secondary metabolites isolated from Pistacia integerrima: a comprehensive in vitro analysis integrating molecular docking, ADMET and DFT studies
日本語キーワード 試験管内(in vitro) / 伝統医学 / 薬理学 / 酵素
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Integrated impact of environmentally friendly extraction and recovery methods on almond oil quality: Insights from a lipidomic perspective
原文(英語) ·
日本語キーワード バイオテクノロジー / クロマトグラフィー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Impact of post-harvest storage conditions on polyphenol composition and antioxidant activity in natural almonds
日本語キーワード ポリフェノール / 食品科学 / 抗酸化物質
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Beneficial changes in total cholesterol, LDL-C, biomarkers of intestinal inflammation, and vitamin E status in adults with metabolic syndrome consuming almonds as snack foods: a randomized controlled clinical trial
日本語キーワード ビタミン / ランダム化比較試験(RCT) / 炎症 / コレステロール
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Antioxidant and Physico-Structural Insights of Walnut (Juglans regia) and Hazelnut (Corylus avellana L.) Shells: Implications for Southern Chile By-Product Valorization
原文(英語) ·
日本語キーワード 抗酸化物質 / 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Turning waste into health: Nut oil press cakes as a sustainable and gluten-free alternative to wheat bread
日本語キーワード 食品科学 / グルテン / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Linking Almond Yield and Quality to the Production System and Irrigation Strategy Considering the Plantation Age in a Mediterranean Semiarid Environment
日本語キーワード 水資源管理
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
An Overview of the Microbiological, Nutritional, Sensory and Potential Health Aspects of Tree Nut-Based Beverages
日本語キーワード 健康効果 / 促進(プロモーション)
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Chestnut Episperm as a Promising Natural Source of Phenolics from Agri-Food Processing by-Products: Optimisation of a Sustainable Extraction Protocol by Ultrasounds
日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー / クロマトグラフィー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Almond hulls and shells as an alternative fiber source in limit-fed growing beef cattle diets
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Levels of lipid-derived gut microbial metabolites differ among plant matrices in an in vitro model of colon fermentation
原文(英語) ·
日本語キーワード 発酵 / 食品科学 / 消化 / 脂肪酸
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Characterizing the antioxidant activity and sensory profile of chestnuts (Castanea sativa Mill.) grown in the Cimini Mountains of central Italy
日本語キーワード 抗酸化物質 / 感覚系 / 神経科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Genome of Argania spinosa L.: insights into oil production and the tocopherol biosynthesis pathway
日本語キーワード 遺伝子 / 計算生物学 / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Beneficial Effects of Castanea sativa Wood Extract on the Human Body and Possible Food and Pharmaceutical Applications
日本語キーワード 植物性化学物質(ファイトケミカル) / バイオテクノロジー / 伝統医学 / 人の健康
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Exploring Phytochemical Composition, Antioxidant, Antibacterial Properties, and in Silico Study of Aqueous Leaf Extract of Pistacia lentiscus L. from the Eastern Region of Morocco
日本語キーワード 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 伝統医学 / 抗酸化物質 / 細菌
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Analysis of genetic diversity in three Eastern European walnut germplasm collections
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Nutritional and Medicinal Value of Mineral Elements in Dates
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Walnut meal improves meat quality by modulating intestinal microbes in white feather broilers
日本語キーワード 食事 / 食品科学 / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Walnut Jug r 1 is Responsible for Primary Sensitization among Patients Suffering Walnut-Hazelnut 2S Albumin Cross-Reactivity
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 免疫学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Tree thinning affects the physicochemical characteristics and bioactive compounds in ‘Barton’ and ‘Melhorada’ pecan cultivars
日本語キーワード 栽培品種
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Mechanical properties of branch and stem wood for two Mediterranean cultivars of olive tree
日本語キーワード 栽培品種 / 複合材料
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Association mapping and candidate gene identification for yield traits in European hazelnut ( Corylus avellana L.)
日本語キーワード 遺伝子 / 遺伝子型
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Foliar application of biostimulants improves nutritional and bioactive quality of walnuts
日本語キーワード 食品科学 / ポリフェノール / バイオテクノロジー / 糖・砂糖
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Effect of Tree Density on Yield and Fruit Quality of the Grafted Hazelnut Cultivar ‘Tonda Francescana®’
日本語キーワード 栽培品種
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Utilizing SSR-based core collection development to improve conservation and utilization of Corylus L. genetic resources
原文(英語) ·
日本語キーワード 栽培品種 / バイオテクノロジー / 遺伝子
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Effect of screw pressing temperature on apricot (Prunus armeniaca L.) kernels oil quality properties and apricot kernels protein isolate functional properties
日本語キーワード 複合材料 / 栽培品種
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Comparative analysis of physicochemical properties, flavor compounds, and metabolites among three major cultivated walnut (Juglans sigillata Dode) varieties in China Yunnan
日本語キーワード 伝統医学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Nutritional characteristics of almond hulls treated with sodium hydroxide and urea or supplemented with polyethylene glycol as an alternative feed resource for ruminant nutrition in Mediterranean area: in vitro study
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / ナトリウム / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Genetic differentiation and precolonial Indigenous cultivation of hazelnut ( Corylus cornuta , Betulaceae) in western North America
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
A Crop Water Stress Index for Hazelnuts Using Low-Cost Infrared Thermometers
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
From Waste to Value: Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Anthocyanins and Flavonols from Pistacia lentiscus L. Oilcakes
日本語キーワード クロマトグラフィー / 食品科学 / ポリフェノール / 抗酸化物質