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栄養・健康と食行動の論文一覧(5 ページ目)
Nutrition, Health and Food Behavior · 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動 · 1,502 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
食生活と生活習慣を、集団の統計から捉える研究。健康調査や食品成分表を用いた摂取状況の把握、代謝症候群や喫煙などの傾向の推移、外食や食情報の受け取り方が選択に及ぼす影響、体重をめぐる偏見と食行動の関連が扱われる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,502 本を収録しています。うち 554 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12873・原名 Nutrition, Health and Food Behavior)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
The relationship between APOE genotype and dementia varies by genetic ancestry and race/ethnicity
日本語キーワード 民族集団(エスニシティ) / 遺伝子型 / 認知症 / 遺伝子
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
“This is Not Smoking”: A Phenomenological Study on the Experiences of Flavored Tobacco Use Among Women in Their 20s
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Investigation of Emotional Eating, Sleep Quality and Obesity According to Chronotype Characteristics in Adolescents: Cross-Sectional Research
日本語キーワード 横断研究 / 肥満 / 睡眠 / 睡眠の質
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Assessment of Mental Health Status and its Association with Cortisol Levels in Cigarette Smokers and Non-smokers
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Analysis of Cooking Fuels and Cooking Energy Demand in Rural Households
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Research on the Impact of Corporate Social Responsibility on Sustainable Development - The Case of MIXUE Ice Cream & Tea
日本語キーワード 食品科学
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A Review on the Influence of Nutritional Status on Cognition Performance of School Going Children
日本語キーワード 認知 / 老年学 / 神経科学
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The Interrelationships among Quick Service Restaurants Customers' Perceived Epidemic Prevention Service Quality, Satisfaction, and Behavioral Intentions
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A Study on the Hardness of Foods in the Market for Diversifying Elder-Friendly Food Products in Korea
日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー / 農業
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Recent Research Trends and Food Property Analysis for the Sustainable Development of Alternative Meats
日本語キーワード 食品科学
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Examination of Learning and Health Behavior regarding Breakfast Skipping among Korean Adolescents
日本語キーワード 老年学
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Analysis of Adequate Omega-6/Omega-3 Fatty Acids Intake Ratio for Preventing Sarcopenia in Korean Females Aged 55-64 Years: The Korea National Health and Nutrition Examination Survey
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 老年学
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Factors Impacting Consumers' Intention to Consume Coconut Ice Cream
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学
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Sex-Specific Factors Associated With Diet Quality in Cancer Survivors: Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES) 2008–2019
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 老年学
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A Study on Consumer Preference towards Instant Food Products
日本語キーワード 食品科学
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Food Ingredients and Hygiene: Exploring the Functions of Food Ingredients Through Hygiene Studies
日本語キーワード 衛生 / 食品科学
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Public Sentiment Analysis of the Free Meal Program: A Comparison of Naive Bayes and Support Vector Machine Methods on the Twitter (X) Social Media Platform
日本語キーワード ソーシャルメディア(SNS) / 食事 / 人工知能(AI) / 食品科学
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The Relationship of Dietary Knowledge Level and Blood Sugar Levels in Type 2 Diabetes Mellitus Patients
日本語キーワード 糖・砂糖 / 糖尿病 / 内分泌学 / 食品科学
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Sustainable Food Systems: The Role of AI and Microorganisms in Korean Fermented Foods
日本語キーワード 食品科学 / 発酵 / バイオテクノロジー / 乳酸
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Factors associated with micronutrient intake of low-income overweight or obese young mothers
原文(英語) ·
日本語キーワード 微量栄養素 / 過体重 / 肥満 / 老年学
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Awareness of Food Labeling by Sex, Age and Type of Dietary Lifestyle Among Adults in Gwangju and Jeolla Regions
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Status of Sugar-Reduced Beverage Consumption according to Sex, among Adults in Their 20s and 30s in Gwangju
日本語キーワード 糖・砂糖 / 食品科学
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Energy bars enhanced with fish hydrolysate and their effects on consumers' sensory perception
日本語キーワード 知覚 / 感覚系 / 食品科学 / 認知心理学
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Cancer incidence attributable to dietary factors in Korea
日本語キーワード がん
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Consumption of ultra-processed foods and major contributing foods according to the age group in Korean adults and older adults: using data from the Korean National Health and Nutrition Examination Survey (2016–2019)
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 老年学
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Analysis on the nutritional intake status by smoking, drinking, and obesity in adult over 19: insights from the 2019 Korean National Health and Nutrition Examination Survey
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 肥満 / 老年学 / 内分泌学
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A Study on Consumer Perception and Demand for Products from Agri-Food By-Products Upcycling Products according to Their Interest in Environmental Issues
日本語キーワード 知覚 / 食品科学
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Characteristics of Home Delivery Food Pantry Consumers
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Dietary Adaptation of South Asian English-Track Students Residing in South Korea
日本語キーワード 適応
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Analysis of sleep quality and its impact on body composition on the pre-competition day in natural bodybuilders
日本語キーワード 睡眠の質
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Exploring the Relationship between Dietary Patterns and Mental Health in Adolescents
原文(英語) ·
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Food Preferences, Eating Habits, and Nutritional Status of Full-Day School Students in Urban Areas
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 老年学
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Factors influencing dietary changes during pregnancy – A mixed method stakeholder perception study from a rural area
日本語キーワード 妊娠 / 知覚 / 農村・地方
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The effect of exclusive breastfeeding education using audio-visual media and e-booklets on pregnant women’s knowledge and attitude toward providing exclusive breastfeeding
原文(英語) ·
日本語キーワード 母乳育児 / 小児科学
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Changes in The Eating Habits and Parental Concerns of Children Aged 7-12 During The Covid-19 Pandemic
日本語キーワード パンデミック / 新型コロナウイルス感染症(COVID-19) / 新型コロナ流行(2019-20年) / 新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)
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Detection and Recognition Thresholds for Basic Tastes among Koreans
日本語キーワード 認知心理学
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Medical Nutrition Therapy as a Hospital-Based Lifestyle Modification in the Korean Diabetes Prevention Study
日本語キーワード 糖尿病 / 老年学 / 集中治療医学 / 内分泌学
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Association between Caffeinated Beverages Consumption and Sleep Quality of Urban Workers
日本語キーワード 睡眠の質 / 睡眠 / 食品科学 / 不眠(不眠症)
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Food Wellness: Focusing on interdisciplinary research on food and health
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Awareness and Practice of Global Cancer Prevention Dietary Guidelines among Koreans
日本語キーワード がん / 家庭医療
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Nutrient intake and food consumption of Korean preschool children: a comparison between a daycare meal group and non-daycare meal group using the data from the 2016–2019 Korea National Health and Nutrition Examination Survey
日本語キーワード 食事 / 栄養素 / 食品科学
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Trends in cross-border shopping for dietary supplements in South Korea with a focus on major types of health functional foods
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Nutritional Knowledge, Attitudes, and Practices among Elite Young Taekwondo Athletes: A Cross-Sectional KAP Study
日本語キーワード 横断研究 / アスリート(競技者) / エリート(トップレベル) / エリートアスリート
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Analysis of factors predisposing dairy Assaf ewes to marine lipid-induced milk fat depression
日本語キーワード うつ病(抑うつ) / 食品科学
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Food Delivery Apps and their Effect and Social Impact on Eating Habits and Health: A Study
日本語キーワード 身体活動
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Market Research on Chinese-style Tea Beverage Brands Using the AISAS Model: A Case Study of Chagee
日本語キーワード 伝統医学 / 食品科学
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Effects of Processed Food Consumption on Obesity
日本語キーワード 肥満 / 食品科学
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Differences in nutritional intake and physique according to dietary behaviors in middle school male athletes
日本語キーワード アスリート(競技者) / 老年学
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Nutritional Intake and Dietary Behaviors Among Pregnant Women of Advanced Maternal Age in Korea
日本語キーワード 妊娠 / 生理学 / 老年学
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Cigarette packs as advertising channels to promote heated tobacco products in South Korea