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栄養・健康と食行動の論文一覧(6 ページ目)
Nutrition, Health and Food Behavior · 栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動 · 1,502 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
食生活と生活習慣を、集団の統計から捉える研究。健康調査や食品成分表を用いた摂取状況の把握、代謝症候群や喫煙などの傾向の推移、外食や食情報の受け取り方が選択に及ぼす影響、体重をめぐる偏見と食行動の関連が扱われる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,502 本を収録しています。うち 554 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12873・原名 Nutrition, Health and Food Behavior)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Subjective market food freshness as a moderator of healthy eating intentions: based on the theory of planned behavior
日本語キーワード 調整効果(モデレーション) / 肥満
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Development of folic acid-enriched fermented soybean milk according to the QS effect
日本語キーワード 食品科学 / 発酵 / バイオテクノロジー
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Exploring perceptions and needs of school food programs among parents and caregivers: a mixed-methods study
原文(英語) ·
日本語キーワード フォーカスグループ / 民族集団(エスニシティ) / 知覚 / 医学教育
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Profiles of maternal feeding practices and their associations with parent feeding styles, child diet quality, and the home food environment
日本語キーワード 内分泌学
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The Influence of College Students’ Dietary Habits on Physical Health and Improvement Strategies
日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー
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Development and Sensory Evaluation of a Traditional Millets-Based Nutri-Bar
日本語キーワード 感覚系 / 神経科学
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Stakeholder Perceptions Among School Nutrition and Mid-Day Meal Programme
日本語キーワード 食事 / 知覚 / 医学教育 / 食品科学
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Associations between pre-school children’s eating behaviour traits and dietary quality, and the potential moderation of age on these associations
日本語キーワード 調整効果(モデレーション)
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The Korean National Codes Against Cancer: background of their establishment and the revision process
日本語キーワード がん / 家庭医療
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Consumer Attention Research on Perceiving Information on Meat Product Labels: Eye-Tracking Study on a Sample of University Students
日本語キーワード 知覚
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WISEdata Research Database Uncovers High Error and Omission Rate in Nutrition Information for Online Shopping Sites
日本語キーワード 人工知能(AI)
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Fruit Consumption and Mental Health in Adolescents from Multicultural and Non-multicultural Families: Data from Korea Youth Risk Behavior Web Based Survey 2021
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Relationship Between Health Benefit Perception Moderate Wine Consumption, Wine Label and Healthy Behaviour
日本語キーワード 知覚 / 食品科学 / 健康効果 / 伝統医学
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Overall Prevalence and Mortality of Chronic Liver Disease in the Town of Mbujimayi
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Consumers acceptance and cost analysis of spices-based ice cream: A proto type study
日本語キーワード 食品科学
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Factors associated with Abdominal Obesity in Korean Middle-aged and older Adults: A Secondary Analysis Using KNHNES(Korea National Health and Nutrition Examination Survey) (2019–2020)
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 老年学 / 肥満
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Intestinal aging and dietary nutrition strategies: focusing on autophagy
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A Study on the Non Conspicuous Consumption Motivation of Consumers in Reclusive Hotels
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Effect of Ozonation on Microbiological Quality, Nutritional Value, and Shelf Life of Fresh Cow’s Milk
日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー
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The Effects of Nutrition Education for Breakfast Intake on Morning Gastric Motility in High School Students Living in Dormitories
日本語キーワード 食品科学 / 老年学
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Trends and inequalities in obesity and thinness among Chinese older adults based on CLHLS
日本語キーワード 肥満 / 老年学 / 内分泌学
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Income Assessment of Beef Cattle Farming and Measurement of The Customer Satisfaction Index (CSI) on Farmer's Satisfaction Level
日本語キーワード 農業
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Essential Tobacco Control Policies for Implementation by the New Administration
日本語キーワード 人工知能(AI) / 公衆衛生 / 看護
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Sociodemographic Determinants of Consumer Experience and Loyalty in a Food Hall
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Nutritional Status and Body Composition Based on Junk Food Consumption, Stress, and Sleep Quality among University Administrative Staff
日本語キーワード 睡眠の質 / 睡眠 / 老年学 / 食品科学
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Differences in knowledge and attitudes of adolescent girls regarding healthy eating in the highlands and coastal areas
日本語キーワード 身体活動
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Longitudinal Associations between Adolescent Electronic Cigarette Use and Eating Behaviors
日本語キーワード 縦断研究
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Case study on consumer preferences for fish products: trends and influencing factors
日本語キーワード 食品科学
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Topic Modeling Analysis of Children’s Food Safety Management Using BigKinds News Big Data: Comparing the Implementation Times of the Comprehensive Plan for Children’s Dietary Safety Management
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Risk factors for prediabetes in young adults: a study based on Korea National health and nutrition examination survey data
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 過体重 / 糖尿病 / オッズ比
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Exploration of dietary patterns in southern China: application-based comparison of factor analysis and latent class analysis
日本語キーワード 人工知能(AI)
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Effect of Nudge Interventions in Real-World Kiosks on Consumer Beverage Choices to Promote Non-Sugar-Sweetened Beverage Consumption
日本語キーワード 心理的介入 / 健康効果 / 伝統医学
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Composite dietary antioxidant index and infertility: A study based on NHANES 2013 to 2018
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 体格指数(BMI) / 老年学 / 酸化ストレス
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The physical activity paradox in the development of metabolic syndrome: Based on the Korea National Health and nutrition examination survey
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 身体活動 / 老年学 / 家庭医療
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The Relationship Between Ultra-Processed Food Consumption Patterns and the Nutritional Status of Adolescents in Urban Areas
日本語キーワード 食品科学
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Relationship between Soft Drink Consumption and Salivary pH
日本語キーワード 食品科学
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Diarrhoea Prevention and Management Practices by Mothers and Caregivers of Under 5 Children in Nwangele Local Government Area
日本語キーワード 看護
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A Comparative Assessment of Food Security in South and North Korea Using Food Demand and Supply
日本語キーワード 食料安全保障 / 農業
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Exploring Consumer Perception of Food Insecurity Using Big Data
日本語キーワード 知覚 / 食料安全保障 / 食品科学
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Research Progress on the Relationship Between Variations in Breast Milk Composition and Food Allergies in Children
日本語キーワード 母乳 / 食品科学 / バイオテクノロジー / 免疫学
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Depressive symptoms among single-person households: roles of dietary habits and frequency of eating meals with others
日本語キーワード 抑うつ症状 / 不安
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Relationship Between Family Income and Food Insecurity Regarding Underweight Incidents in Children Under 5 Years Old, In 2024
日本語キーワード 低体重 / 社会経済 / 食料安全保障 / 経済成長
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Individual- and neighborhood-level factors influencing diet quality: a multilevel analysis using Korea National Health and Nutrition Examination Survey data, 2010-2019
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / マルチレベルモデル / 老年学
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Importance-performance analysis of hygiene and nutrition management in social welfare meal service facilities in selected regions of Jeollanam-do
日本語キーワード 食事 / 衛生 / 老年学
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Associations between diet quality and regional factors in Korea vary according to individuals’ characteristics: a cross-sectional study
日本語キーワード 横断研究
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Perceptions Regarding Healthy Eating Based on Concept Mapping
日本語キーワード 知覚 / フォーカスグループ
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
A Factor Analysis of Key Determinants in the Fruits and Vegetables Value Chain
日本語キーワード 記述統計 / データ収集 / フォーカスグループ
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
The impact of video nutrition education on nutrition knowledge, food selection, and ultra-processed food consumption in adolescents
日本語キーワード 介入
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Intergenerational effects of dietary changes on trait means and variance
日本語キーワード 分散分析(ANOVA)
栄養学・食事 › 栄養・健康と食行動
Physicochemical and Sensory Properties of Bovine Milk Treated by Different UV-C Dose: The Effect on Vitamin D3, cholesterol, fatty acid, and formation of volatile compounds
日本語キーワード ビタミン / 脂肪酸 / 抗酸化物質