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ナッツの成分と健康効果の論文一覧(15 ページ目)
Nuts composition and effects · 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果 · 1,294 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
クルミやアーモンドなどナッツ類の成分と加工を調べる分野。脂質やたんぱく質の組成と抽出の方法、焙煎による香りの変化、殻など副産物の再利用、摂取と血中の指標や腸内細菌との関連を調べた研究が取り上げられる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,294 本を収録しています。うち 668 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12314・原名 Nuts composition and effects)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Phytochemical analysis and biological activity of some local and imported walnut
原文(英語) ·
日本語キーワード 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 食品科学 / 抗酸化物質 / 脂肪酸
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Dietary Walnuts Prevented Indomethacin-Induced Gastric Damage via AP-1 Transcribed 15-PGDH, Nrf2-Mediated HO-1, and n-3 PUFA-Derived Resolvin E1
原文(英語) ·
日本語キーワード 薬理学 / 生体内(in vivo) / 炎症 / 酸化ストレス
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Selection and Pomological Characterization of Superior Native Almonds (Amygdalus Communis L.) in Siirt, Turkey
日本語キーワード 人工知能(AI)
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
AMINO ACID COMPOSITION OF BITTER ALMOND SEEDS
原文(英語) ·
日本語キーワード アミノ酸 / 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Nutritional evaluation and comparison of extraction processes of parota [Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb. Mimosaceae] almonds
日本語キーワード クロマトグラフィー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Improving Surface Quality of Wood Using Waste Olive Oil by Heat Treatment After Weathering
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Germination and histo-morphological features of argan (Argania spinosa (L.) Skeels) seeds
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Effects of Tannic Acid Supplementation on Growth Performance, Nutrients Digestibility, and Blood Metabolite in Lohi Male Lambs
日本語キーワード 栄養素
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Assessment of the production costs and economic viability of pecan nut production: Assessment of a case in Rio Grande do Sul, Brazil
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
The Effect of Inoculation of Growth-Stimulating Bacteria on Some Leaf Growth Traits and Nutritional Elements of Hazelnut Seedlings Under Field Conditions
日本語キーワード 細菌
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Proximate, Physical and Sensory Characteristics of Enriched Cake Produced from Wheat and Tiger Nut Flour Blends
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 小麦粉 / 栄養素
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Sensory optimization of gluten‐free hazelnut omelette and sugar‐modified chestnut pudding: A free choice profiling approach for enhanced traditional recipe formulations
日本語キーワード 食品科学 / 糖・砂糖 / グルテン / 原料・成分
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Porous egg microparticles for controllable drug delivery and oncotherapy
原文(英語) ·
日本語キーワード 薬物(医薬品) / 薬理学 / ナノテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Evaluation of preliminary physico-chemical parameters and biometric characteristics of the "Stendesto" plum-apricot hybrid with reference to its parental lines
日本語キーワード 人工知能(AI)
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
‘Xin Xiong’: A New Walnut Cultivar with Numerous of Long Secondary Male Inflorescences
日本語キーワード 栽培品種
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Tracking the Mandorla di Avola Almond Variety by Means of ICP Analysis
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Cultivation, Nutrition, and Market Trends of the Multi-Faceted Tubers: Tiger Nuts
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Phytochemical Analysis and in vivo Toxicity Study of Extracted Walnut oil in Sprague Dawley Rats
日本語キーワード 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 生体内(in vivo) / 毒性 / 伝統医学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
The therapeutic effects of Juglans regia Linn (Walnut) extracts on oral Candida infection
日本語キーワード 伝統医学 / 微生物学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
A review on: Euryale ferox (Fox nut)
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Effect of Ecotype and Gender on the Variation of Leaf Morphological, Epidermal and Stomatal Traits among Pistacia atlantica Desf.
原文(英語) ·
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Chemical Profile and Antioxidant Activity of Giresun Quality Hazelnut Skin
日本語キーワード 抗酸化物質 / 食品科学 / 機能性食品
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Antioxidant Activity of Bio-extract which Obtained from Hazelnut Shells and Green Leafy Covers
日本語キーワード 抗酸化物質 / 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
In vitro, modulation of the dominant intestinal microbiota in type 2 diabetics by controlling antimicrobial activity with the methanolic extract of Pistacia lentiscus L.
日本語キーワード 抗菌 / 試験管内(in vitro) / 微生物学 / 伝統医学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Assessment of phytochemical characteristics of walnut (Juglans regia) leaves: determination of nutritional value and quantitative content of phenolic compounds
日本語キーワード 食品科学 / ポリフェノール / 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 抗酸化物質
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
High Food Potential Seeds: Physicochemical Composition of Cucurbit Cultivars in Ivory Coast
日本語キーワード 食品科学 / 栽培品種 / 脂肪酸
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
The influence of the inclusion of walnut leaves in the diet of laying hens on the vitamin availability and antioxidant properties of eggs
日本語キーワード 抗酸化物質 / 食品科学 / 包摂(インクルージョン) / ビタミン
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Use of fruits of newly selected Armenian varieties of apricot in functional food
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Chilgoza Pine: A Comprehensive Review on Ecology, Cultivation, and Economic Potential of an Underutilized Nut Crop
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Effects of daily almond consumption on glycaemia in adults with elevated risk for diabetes: a randomised controlled trial
原文(英語) ·
日本語キーワード 食事 / ランダム化比較試験(RCT) / 糖尿病 / 体格指数(BMI)
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
A Multi-Isotopic Chemometric Approach for Tracing Hazelnut Origins
日本語キーワード 環境化学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Classification of Pistachio Species based on Deep Learning Models
日本語キーワード 人工知能(AI) / 機械学習
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Antioxidant and lipoxygenase inhibitory properties of a novel flavonoid from Pistacia chinensis Bunge and its molecular docking analysis
日本語キーワード 伝統医学 / 抗酸化物質 / 酵素
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Qualitative Wood Anatomy Study of Ottobratica and Sinopolese Cultivars of Olea europaea L.
原文(英語) ·
日本語キーワード 栽培品種
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Almond snacking modestly improves diet quality and waist circumference but not psychosocial assessments and other cardiometabolic markers in overweight, middle-aged adults: A randomized, crossover trial
原文(英語) ·
日本語キーワード 過体重 / 心理社会的 / ランダム化比較試験(RCT) / 老年学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Valorization of Pistacia Lentiscus L. oil: antifungal activity in an emulsion formula
日本語キーワード 伝統医学 / 微生物学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Influence of Soil Extractable Plant Nutrients on the Walnut Kernel Ionome in Southern Kyrgyzstan at Different Elevations
日本語キーワード 栄養素
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
de Nova Whole Genome Sequencing of Marssonina Juglandis Causing Walnut (Juglandis Regia L.) Anthracnose and Development of PCR-Based Diagnosis Using Simple Sequence Repeat (SSR) Markers
日本語キーワード 遺伝子
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Culture and uses of Pistacia lentiscus and Pistacia atlantica: an ethnobotanical exploration
日本語キーワード 伝統医学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
A Review on Importance Nutritional Value and Uses of Water Chestnut (Trapa natans var. bispinosa Roxb.)
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
The Possibility of Using Oil Pomace as a Substitute for Walnuts (Juglans regia L.) in Muesli Bar Technology
日本語キーワード 原料・成分 / 食品科学 / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Pea protein coatings incorporated with phenolic compounds reduce oxidative rancidity in raw hazelnuts (Corylus avellana L.)
日本語キーワード 食品科学 / 原材料
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Clarification of morphological traits of unexplored ‘Mortarella’ and ‘Camponica’ hazelnut cvs. From the Campania region of Italy, to enhance their shell polyphenol diversity
原文(英語) ·
日本語キーワード 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / ポリフェノール / 食品科学 / 栽培品種
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Potential of Areca Nuts as Raw Materials for Sustainable Industry: A Comprehensive Review and Future Directions
日本語キーワード 原材料
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
EFFECTIVE METHODS AND TECHNIQUES FOR DRYING TOBACCO LEAVES USING SOLAR ENERGY IN KYRGYZSTAN
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Ras El Hanout: Traditional blend of medicinal plants and spices - toxic compounds and poisoning risks
日本語キーワード 伝統医学
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
WALNUT PROCESSING TECHNOLOGY
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Genome-Wide Identification and Expression Pattern Analysis of LONELY GUY Gene Family in Walnut (Juglans regia)
原文(英語) ·
日本語キーワード 遺伝子
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Determination of the Energy Potential of Hazelnut Residues in Ordu, Türkiye
栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果
Nutritional, Textural, Color and Sensory Characteristics of Chips with Hazelnut Flour and Skin: Effects of Baking Conditions and Substitution Levels
日本語キーワード 食品科学 / 感覚系 / 小麦粉 / 認知心理学