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ナッツの成分と健康効果の論文一覧(18 ページ目)

Nuts composition and effects · 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果 · 1,294 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

クルミやアーモンドなどナッツ類の成分と加工を調べる分野。脂質やたんぱく質の組成と抽出の方法、焙煎による香りの変化、殻など副産物の再利用、摂取と血中の指標や腸内細菌との関連を調べた研究が取り上げられる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,294 本を収録しています。うち 668 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T12314・原名 Nuts composition and effects)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Assessing the Impact of Walnut Consumption on Gut Health: Insights From Fecal Calprotectin and Short-Chain Fatty Acid Analysis

    2025 · Current Developments in Nutrition · Jayme R Brisco ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 微生物学

  2. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Beneficial Changes in Total and LDL-Cholesterol, Gut Health Parameters, and Vitamin E Status in Adults With Metabolic Syndrome Consuming Almonds as Snacks

    2025 · Current Developments in Nutrition · Laura M. Beaver ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ビタミン / コレステロール / 食品科学 / 肥満

  3. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Chamomile (Matricaria chamomillia)

    2025 · The Cyril and Methodius Review Slavic Academic Journal · C. P. Malik全文無料

    日本語キーワード 伝統医学

  4. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Thin Layer Drying Kinetics and Influence of Drying Temperature on the Proximate Composition of Tiger-Nut Milk Powder

    2025 · ARID ZONE JOURNAL OF ENGINEERING TECHNOLOGY AND ENVIRONMENT · N. I. Nwagugu ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 複合材料

  5. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Chemical Characteristics and Digestibility of Fermented Yellow Maize-Soybean Flours, Fortified with Almond-Nut for Weaning Foods

    2025 · African Journal of Agricultural Science and Food Research · Blessing Anthony Akpan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 発酵 / 食品科学

  6. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Therapeutic Potential of Rosemary: Bridging Traditional Uses and Modern Applications

    2025 · Biotechnology Journal International · Arshya Hashim ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学

  7. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Investigation of the Renal Defensive Influence of Walnut Septa Extract Against Acute Renal Ischemia/Reperfusion Injury

    2025 · Mediators of Inflammation · Seda Aşkın ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 腎臓 / 酸化ストレス / 薬理学 / 抗酸化物質

  8. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Activities of Principal Elements in Juglans nigra (Walnut) Ameliorating Blood Pressures and Some Biochemical Indices in Male Psychotic Subjects in Emene Enugu State.

    2025 · Greener Journal of Biomedical and Health Sciences · Stanley Chukwuebuka Elemuo ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学

  9. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Sensory and Nutritional Characteristics of Organic Italian Hazelnuts from the Lazio Region

    2025 · Agriculture · Maria Teresa Frangipane ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 感覚系 / 食品科学 / 神経科学

  10. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comprehensive Evaluation of Nutritional, Phytochemical, and Functional Properties of Watermelon-Tiger Nut Juice Blends

    2025 · Asian Food Science Journal · Buraimoh O. Joseph ほか全文無料

    日本語キーワード 植物性化学物質(ファイトケミカル) / 食品科学 / 伝統医学 / 機能性食品

  11. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    PREPARATION AND ANALYSIS OF PHYTOPREPARATIONS FROM THE WALNUT SEPTUM BIOMASS

    2025 · chemistry of plant raw material · Daria V. Chernikova ほか全文無料CC BY 4.0

  12. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    THE NET PRESENT VALUE OF INVESTMENTS IN RAISING AND EXPLOITING WALNUT PLANTATIONS

    2025 · Ekonomika poljoprivrede · Zorica Sredojević ほか全文無料

  13. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    INFLUENCE OF SCION SELECTION ON GRAFTING SUCCESS AND GROWTH TRAITS IN JUGLANS REGIA L.: A COMPARATIVE ANALYSIS

    2025 · PLANT ARCHIVES全文無料

  14. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Concentration of Short Chain Fatty Acid and Methane Gas of Ration Containing Different Level of Oil Palm Decanter Meal: In vitro Study

    2025 · Agricultural Science Digest - A Research Journal · Muhammad Afdal ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸 / 食事 / 発酵

  15. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Ameliorative efficacy of aqueous extract of clove bud (AEC) against smokeless tobacco product induced antioxidative damages: An experimental study on male albino rat

    2025 · THE SCIENTIFIC TEMPER · Merina Yasmin ほか全文無料

    日本語キーワード 抗酸化物質 / ビタミンC / 体重 / 伝統医学

  16. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Knowledge, practices and perceptions of nut metabolisable energy on nutrition labels in Australia: consumers’ and stakeholders’ perspectives

    2025 · Public Health Nutrition · Cassandra J. Nikodijevic ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 知覚

  17. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    THE EFFECTS OF GLOBAL WARMING AND CLIMATE CHANGE ON HAZELNUT PRODUCTION, NUMBER OF FRUITING TREES AND YIELD VALUES IN TURKIYE (PANEL DATA ANALYSIS)

    2025 · Mitteilungen Klosterneuburg · Kurtuluş MERDAN全文無料

    日本語キーワード 農業

  18. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Effects of Daily Almond Consumption on Blood Pressure, Glycemic Status, and Obesity of Male & Female

    2025 · TAJ Journal of Teachers Association全文無料

    日本語キーワード 血糖(グリセミック) / 肥満 / 血圧 / 糖尿病

  19. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Investigation of Anti-Microbial Activity of Juglans Regia L. against P. Aeruginosa and B. Subtilis

    2025 · Aasif Manzoor Bhat ほか全文無料

    日本語キーワード 微生物学 / 細菌

  20. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comparative Study of the Effect of Different Concentrations of Salinity on the Morphological and Molecular Characteristics of Lepidium sativum L. Using RAPD-PCR Markers

    2025 · Tikrit Journal of Pure Science · R. Sultan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 伝統医学

  21. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Investigation of the additive antimicrobial effects of clove and marjoram extracts against common oral pathogens

    2025 · Biomedical and Biopharmaceutical Research · Mohammad Sheykhian ほか全文無料

    日本語キーワード 抗菌 / 伝統医学 / 食品科学 / 微生物学

  22. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Utilization of Water Chestnut and Kitchen Waste in the Development of Instant Soup Mix

    2025 · Asian Journal of Dairy and Food Research · Anjali Pal ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー

  23. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Effect of thermal and non-thermal treatments on the physicochemical properties and fungal load of pili nut (Canarium ovatum Engl.) kernel with testa

    2025 · Food Research · C.G. Millena ほか全文無料CC BY 4.0

  24. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Estimation of Some Chemical and Nutritional Characteristics of Pistacia Terebinthus L. Fruits

    2025 · Bangladesh Journal of Botany · Mehmet Köten ほか全文無料

  25. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Growth, yıeld and qualıty of some pearl mıllet [pennısetum glaucum (l.) R. Br.] Genotypes grown ın the semı-arıd clımate zone ın Türkiye

    2025 · Bangladesh Journal of Botany · Serkan Cayıt ほか全文無料

    日本語キーワード 遺伝子型 / 遺伝子

  26. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Effect of Vermicompost on Quality Index, Oxidation and Colour Ordinates of Hazelnut Oil

    2025 · Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi · Ali Turan全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  27. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    CD07 Cananga oil and ylang ylang oil: different haptens but with the same INCI name. The importance of patch testing to both

    2025 · British Journal of Dermatology · Tharindri Wijekoon ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  28. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Precise selection of superior Hevea genotypes from 2014 hand-pollinated progeny

    2025 · Tropical Agricultural Research and Extension · M.M.S.K. Madigasekara ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 遺伝子型 / 遺伝子

  29. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Comparative Impact of Chocolate and Chocolate- Raw Almond Intake on Salivary pH Dynamics and Stephan Curve

    2025 · Cumhuriyet Dental Journal · Zeynep Ceren Çelik ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / 原材料

  30. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Prevalence of mycotic contamination in locally produced nuts across commercial markets in Saladin Governorate, Iraq

    2025 · Microbes and Infectious Diseases /Microbes and Infectious Diseases · Marwan Salim Hameed全文無料

  31. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Influence of anthropogenic and natural factors on the enzymatic activity of soils pistachio and walnut forests of Kyrgyzstan

    2025 · International Journal of Minor Fruits Medicinal and Aromatic Plants · Z. I. Sakbaeva ほか全文無料

    日本語キーワード 環境化学

  32. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Genetic resources, distribution area, cultivation history and results of breeding almonds in Azerbaijan

    2025 · International Journal of Minor Fruits Medicinal and Aromatic Plants · Mirza Musayev ほか全文無料

    日本語キーワード バイオテクノロジー

  33. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Thermodynamic Analysis of Activated Walnut Husks in the Adsorption of Iron (III) Ions from Aqueous Solutions: An Assessment of Feasibility and Sustainability

    2025 · Academia Open · Ihab Assad Altameemi ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 持続可能性(サステナビリティ) / 環境化学

  34. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Extraction of apricot kernel skin oil and analysis of its nutritional composition

    2025 · International Food Research Journal · Yue Ma ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学 / クロマトグラフィー

  35. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Developing an efficient and economically viable method for pine nut processing

    2025 · Eastern-European Journal of Enterprise Technologies · Ayat Khamitbek ほか全文無料CC BY 4.0

  36. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    PREPARATION OF SOFT DOSAGE FORMS FROM HORSE CHESTNUT AND AMARANTH OILS AND THEIR CHEMICAL COMPOSITION

    2025 · Journal of Chemistry of Goods and Traditional Medicine · Ibrohimjon Rahmonovich Asqarov全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 伝統医学

  37. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Increasing the Oxidation Stability and Shelf‐Life Quality of Hazelnuts Using a New Peeling Technique

    2025 · Journal of Food Science · Sümeyye Şahin ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学 / 抗酸化物質

  38. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Introduction pages, NBHA-CN 53(2), 2025

    2025 · Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca · Radu E. SESTRAȘ全文無料CC BY 4.0

  39. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Effects of Grape Pomace on Sow Blood, Colostrum and Milk Parameters

    2025 · Agriculture · Michal Rolinec ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学

  40. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    TURKISH HAZEL (Corylus Colurna L.) IN BOSNIA AND HERZEGOVINA AND MONTENEGRO: A REVIEW OF DISTRIBUTION, AUTECOLOGY, PRODUCTIVITY, SILVICULTURE, AND RESPONSE TO CLIMATE CHANGE

    2025 · The Journal Agriculture and Forestry · Sead Vojniković ほか全文無料CC BY 4.0

  41. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    The Pomological and Morphological Characterization of Different Foreign Almond Cultivars and the Local Type Grown under Ecological Conditions of Çanakkale

    2025 · ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi · Çağlar Kaya ほか全文無料

    日本語キーワード 栽培品種

  42. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Cheese with pine nuts

    2025 · Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies · Yu. V. Baranova ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食品科学

  43. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Assessment of Nut Quality Traits in Almond Cultivars Grown in Karaman

    2025 · Meyve Bilimi · E Yildirim ほか全文無料

    日本語キーワード 栽培品種

  44. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    USE OF WALNUT MEAL FOR QUALITY STABILIZATION OF BISCUITS MADE WITH LIQUID OIL

    2025 · Food Science and Technology · Оlena Shydakova-Kameniuka ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 食事 / 食品科学

  45. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    IoT-Based Areca Nut Dryer and Segregator: An Automated Solution for Agricultural Processing

    2025 · International Journal of Advanced Research in Science Communication and Technology · Prajyot Rajgonda Patil ほか全文無料

    日本語キーワード 農業

  46. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Valuation of the Direct Benefits of Candlenut for Communities around the Forest on the Slopes of the Gawalise Mountains

    2025 · Jurnal Penelitian Pendidikan IPA · Sitti Aminah ほか全文無料CC BY 4.0

  47. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Protective role of alcoholic extract of Juglans regia pulp in reducing the adverse effects of citalopram in the liver of male rats

    2025 · Open Veterinary Journal · Mutashar Jaddoa Jiheel ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学 / 薬理学

  48. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Formulation Development and Evaluation of Flexi Bandage of Lavender oil and Tea tree oil

    2025 · International Journal of Pharmaceutical Research and Applications · Harsha V. Patil ほか全文無料

    日本語キーワード 伝統医学

  49. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Effects of dietary prickly ash seeds supplementation on muscle development and volatile compounds of Hu sheep

    2025 · Food Chemistry Molecular Sciences · Qiao Li ほか全文無料

    日本語キーワード 食品科学

  50. 栄養学・食事 › ナッツの成分と健康効果

    Differences in the Component Content of Betula albosinensis at Different Altitudes in the Shennongjia Forest Area

    2025 · Botanical Research · 发号 岳全文無料