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脂肪酸と健康の論文一覧(11 ページ目)
Fatty Acid Research and Health · 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康 · 1,850 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
魚油に多いEPA・DHAをはじめとする脂肪酸を対象に、食品や植物油に含まれる量と組成、体内での吸収のされ方、炎症や代謝に関わる仕組みが調べられている。オメガ6とオメガ3の摂取比率と循環器の指標との関連を検討した報告も集まる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,850 本を収録しています。うち 1,062 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T10387・原名 Fatty Acid Research and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Lipidomic and Fatty Acid Biomarkers in Whole Blood Can Predict the Dietary Intake of Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids in a Danish Population
原文(英語) ·
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 食品科学 / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Changes in Lipid Profiles with the Progression of Pregnancy in Black Women
原文(英語) ·
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 妊娠 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The effect of fish oil rich in cetoleic acid on the omega-3 index and skin quality
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Production of Omega-3 Fatty Acid Concentrates from Common Kilka Oil: Optimization of the Urea Complexation Process
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Plasma fatty acid esters of hydroxy fatty acids and surrogate fatty acid esters of hydroxy fatty acids hydrolysis activity in children with or without obesity and in adults with or without coronary artery disease
日本語キーワード 脂肪酸 / 加水分解
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Exploring the Impact of Extra Virgin Olive Oil on Maternal Immune System and Breast Milk Composition in Rats
原文(英語) ·
日本語キーワード 授乳期(乳汁分泌) / 免疫系 / 母乳 / 母乳育児
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Multifactor Analyses of Frontal Cortex Lipids in the APP/PS1 Model of Familial Alzheimer’s Disease Reveal Anomalies in Responses to Dietary n-3 PUFA and Estrogenic Treatments
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / コレステロール / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Formulation of chewable nutraceuticals prepared from banana fruit pulp and hemp seed oil
日本語キーワード 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / 食品科学 / 原材料 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Medium-chain triglycerides combined with DHA improve cognitive function by inhibiting neurocyte apoptosis of the brain in SAMP8 mice
日本語キーワード アポトーシス(細胞死) / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 内分泌学 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Relationships of omega-3 and omega-6 polyunsaturated fatty acids with esophageal diseases: a two-sample Mendelian randomization analysis
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ランダム化比較試験(RCT) / 脂肪酸 / 遺伝子
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Effects of trans-10, cis-12 Conjugated Linoleic Acid on the Production Performance of Dairy Cows and the Expression and Transcription Regulation of Lipid Metabolism-Related Genes in Bovine Mammary Epithelial Cells
日本語キーワード 代謝 / 遺伝子 / 食品科学 / 遺伝子発現
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Potential (co-)contamination of dairy milk with AFM1 and MC-LR and their synergistic interaction in inducing mitochondrial dysfunction in HepG2 cells
日本語キーワード 食品科学 / 環境化学
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Omega-3 supplementation changes the physical properties of leukocytes but not erythrocytes in healthy individuals: An exploratory trial
日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / 身体活動 / 内分泌学 / 生理学
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A plasma lipid signature in acute human traumatic brain injury: Link with neuronal injury and inflammation markers
原文(英語) ·
日本語キーワード 炎症 / 消化器病学
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Prenatal Fish Oil Supplementation, Maternal COX1 Genotype, and Childhood Atopic Dermatitis
日本語キーワード 遺伝子型 / 遺伝子
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Structured Triacylglycerol with Optimal Arachidonic Acid and Docosahexaenoic Acid Content for Infant Formula Development: A Bio-Accessibility Study
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 食品科学 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
COMPARATIVE ANALYSIS OF THE FATTY ACID COMPOSITION IN HUMAN, COW AND GOAT MILK AND THEIR INTERPOSITIONAL DISTRIBUTION IN TRIACYLGLYCEROLS
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸
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Free fatty acids and mortality among adults in the United States: a report from US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES)
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 臨床栄養 / 老年学 / 家庭医療
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Dietary Aflatoxin G1 exposure causes an imbalance between pulmonary tissue-resident alveolar macrophages and monocyte-derived macrophages in both mother and offspring mice
日本語キーワード 免疫学 / 微生物学 / 生理学 / 妊娠
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Nutritional and potential health benefits of chufa oil, olive oil, and anhydrous milk fat against gallstone disease in a C57BL/6N mouse model
日本語キーワード コレステロール / 食品科学 / 内分泌学
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The association between circulating saturated fatty acids and thyroid function: results from the NHANES 2011−2012
日本語キーワード ホルモン / 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Resistance artery vasodilator pathways involved in the antihypertensive effects of cocoa shell extract in rats exposed to fetal undernutrition
日本語キーワード 栄養不良(低栄養) / 薬理学 / 循環器病学 / 妊娠
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Specialized Pro-Resolving Lipid Mediators Distinctly Modulate Silver Nanoparticle-Induced Pulmonary Inflammation in Healthy and Metabolic Syndrome Mouse Models
原文(英語) ·
日本語キーワード 炎症 / 免疫学 / 薬理学 / 肥満
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Association between fish oil and glucosamine use and mortality in patients diagnosed with cancer: the role of the Life Essential 8 score and cancer prognosis
日本語キーワード がん / コホート研究 / 臨床栄養 / 前向きコホート研究
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Does Omega‐3 supplementation increase profuse postpartum hemorrhage? A hospital‐based register study
日本語キーワード オッズ比 / 妊娠 / 信頼区間 / 産科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Adherence to the Healthy Nordic Food Index is associated with reduced plasma levels of inflammatory markers in patients with heterozygous familial hypercholesterolemia
原文(英語) ·
日本語キーワード 内分泌学 / 消化器病学 / コレステロール
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Antarctic Krill Euphausia superba Oil Supplementation Attenuates Hypercholesterolemia, Fatty Liver, and Oxidative Stress in Diet-Induced Obese Mice
日本語キーワード 酸化ストレス / 内分泌学 / 食品科学
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Oceanic Breakthroughs: Marine-Derived Innovations in Vaccination, Therapy, and Immune Health
日本語キーワード 免疫系 / 免疫学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Cardiometabolic risk factors are affected by interaction between FADS1 rs174556 variant and dietary vegetable oils in patients with diabetes: a randomized controlled trial
日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / 糖尿病 / バイオインフォマティクス / 内分泌学
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Dietary Eicosapentaenoic Acid Improves Ozone-Induced Pulmonary Inflammation in C57BL/6 Mice
日本語キーワード 炎症 / 生理学 / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Lipophilic index of serum phospholipids in patients with type 2 diabetes and atherosclerotic cardiovascular disease: links with metabolic control, vascular inflammation and platelet activation
日本語キーワード 炎症 / 糖尿病 / 2型糖尿病 / 循環器病学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Contributions of Fat and Fatty Acids Intake to the Latin American Diet: Results of ELANS Study
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega 3 Blends of Sunflower and Flaxseed Oil—Modeling Chemical Quality and Sensory Acceptability
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 官能評価 / 感覚系 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Physiological Aspects of Lipid Metabolism in the Arctic Zone of the Russian Federation (Review)
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 代謝 / 内分泌学 / コレステロール
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Standard Review of the application of molecular spectroscopic and chromatographic-based methods for determination of trans fatty acids in food products
原文(英語) ·
日本語キーワード クロマトグラフィー / 環境化学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Knowledge and Consumption Patterns of Omega-3 Fatty Acids Among the Central Balkan Population—A Prospective Cross-Sectional Study
日本語キーワード 横断研究
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Fish oil and vitamin D in pregnancy for the prevention of early childhood asthma: study protocol for two double-blinded, randomised controlled trials
日本語キーワード 妊娠 / 生物統計学 / ランダム化比較試験(RCT) / 臨床試験
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Role of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Patients with Metabolic Syndrome and Endothelial Dysfunction
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / 脂肪酸 / 肥満
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Mice Born to Mothers Fed a Diet High in Omega-6 Fatty Acids and Low in Omega-3 Fatty Acids During Pregnancy Exhibit Various Behavioral Changes Including Impaired Social Behaviors and Enhanced Recognition Memory
原文(英語) ·
日本語キーワード 妊娠 / 内分泌学 / 脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids are associated with brain connectivity and mood in young adults with subthreshold depression: A preliminary study
日本語キーワード 気分(ムード) / うつ病(抑うつ) / 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Increased intake of marine fish contributed to a decreased odds of comorbid depressive symptoms and coronary heart disease in Chinese adults
日本語キーワード 抑うつ症状 / オッズ比 / 併存症(合併) / うつ病(抑うつ)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Lipidomic study of yak milk reveals potential biomarkers for the design of infant formulas
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー / 計算生物学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The effects of flavored vaped e-liquids on cultured human macrophages derived from the central and peripheral nervous systems
日本語キーワード 神経科学 / 免疫学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Western diet since adolescence impairs brain functional hyperemia at adulthood in mice: rescue by a balanced ω-3:ω-6 polyunsaturated fatty acids ratio
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / 若年成人 / 生理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Clinical Significance of Serum Omega-3 Fatty Acids on Endothelial Function in Patients with Coronary Artery Disease Under Statin Therapy
原文(英語) ·
日本語キーワード 循環器病学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Establishment of Fatty Acid Profile and Comparative Analysis of Volatile Substances in Regular and DHA-Biofortified Raw Milk
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸 / 原材料 / ドコサヘキサエン酸(DHA)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Exploring the connection between erythrocyte membrane fatty acid composition and oxidative stress in patients undergoing the Crohn’s disease Therapeutic Diet Intervention (CD-TDI)
原文(英語) ·
日本語キーワード 酸化ストレス / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Serum lipid and plasma fatty acid profiles in PTSD patients and healthy individuals: Associations with symptoms, cognitive function, and inflammatory markers
日本語キーワード 認知 / 炎症 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Low Plasma Marine N-3 Polyunsaturated Fatty Acids are Associated With Increased Risk of Cardiovascular Events in Patients Treated With Maintenance Hemodialysis
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / 生理学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
A Bayesian analysis of the VITAL trial: effects of ω-3 fatty acid supplementation on cardiovascular events
日本語キーワード 脂肪酸 / 人工知能(AI) / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸