健康や心の不調に関する判断は、必ず医療機関・専門家に相談してください。本サイトは論文の所在を案内するもので、診断や治療の助言ではありません。
脂肪酸と健康の論文一覧(12 ページ目)
Fatty Acid Research and Health · 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康 · 1,850 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
魚油に多いEPA・DHAをはじめとする脂肪酸を対象に、食品や植物油に含まれる量と組成、体内での吸収のされ方、炎症や代謝に関わる仕組みが調べられている。オメガ6とオメガ3の摂取比率と循環器の指標との関連を検討した報告も集まる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,850 本を収録しています。うち 1,062 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T10387・原名 Fatty Acid Research and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Exploring the association between human breast milk lipids and early adiposity rebound in children: A case-control study
原文(英語) ·
日本語キーワード 母乳 / 生理学 / 母乳育児 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Association between the dietary omega-6 to omega-3 fatty acid ratio and age-related macular degeneration in Korean adults
原文(英語) ·
日本語キーワード オッズ比 / 臨床栄養 / 信頼区間 / ロジスティック回帰
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Tert-butylphenol exposure alters cartilage and bone development in zebrafish
日本語キーワード 細胞生物学 / 解剖学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Non-Esterified Fatty Acid Profiles and Cause-Specific Mortality: The Cardiovascular Health Study
日本語キーワード 内分泌学 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸 / 生理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Absorption, metabolism, and bioconversion of trans-palmitoleic acid in C57BL/6J mice: Implications for lipid metabolism
日本語キーワード 代謝 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Sacha inchi meal protein hydrolysate mitigates lipid accumulation and oxidative stress in HepG2 and 3 T3-L1 cells and synergistically enhances captopril's antihypertensive effects in L-NAME-induced hypertensive rats
日本語キーワード 酸化ストレス / 食事 / 食品科学 / 薬理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Palmitic acid content in savoury baked goods and modelled trend intake prior and post EU trans-fat regulation
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸 / コレステロール / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
EPA and DHA acylcarnitines are less cardiotoxic than are saturated and monounsaturated long‐chain acylcarnitines
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / 脂肪酸 / 細胞
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
n‐3 PUFAs docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid are effective natural pro‐resolution ingredients for topical skin applications
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 炎症 / 多価不飽和脂肪酸 / 免疫学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Randomized dose-response trial of n–3 fatty acids in hormone receptor negative breast cancer survivors – impact on breast adipose oxylipin and DNA methylation patterns
日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / ホルモン / 内分泌学 / がん
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Integrated Multi-Tissue Lipidomics and Transcriptomics Reveal Differences in Lipid Composition Between Mashen and Duroc × (Landrace × Yorkshire) Pigs
日本語キーワード トランスクリプトーム / バイオインフォマティクス / 遺伝子 / 遺伝子発現
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
An overview on application of fat-replacers in different dairy products and its health implications
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Resolvin D1-mediated cellular crosstalk protects against MASH
日本語キーワード 細胞生物学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Optimizing docosahexaenoic acid production in Tan lamb meat through Sophora alopecuroides L. supplementation: a strategy to balance n-6:n-3 fatty acid ratio
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 脂肪酸 / バランス能力 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effects of 3-indoleacrylic acid on alleviating lipopolysaccharide-induced liver inflammatory damage in laying hens
日本語キーワード 免疫学 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
A multi-level gene-diet interaction analysis of fish oil and 14 polyunsaturated fatty acid traits identifies the FADS and GPR12 loci
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 遺伝子 / 脂肪酸 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Association between Human Milk Fatty Acid Esters of Hydroxy Fatty Acids and Maternal Body Mass Index and Early Infant Growth: A Longitudinal Study
原文(英語) ·
日本語キーワード 脂肪酸 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Comprehensive lipidomics analysis reveals the effects in goat milk from different ω-3 PUFA dietary supplementation by UPLC Q-TOF-MS/MS
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / クロマトグラフィー / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Linoleic acid promotes mammary tumor growth and metastasis to brain and lung in female Balb/cJ mice
日本語キーワード 内分泌学 / がん研究 / がん / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Exploring the Synergistic Action of Medium-Chain Triglycerides and Omega-3 Fatty Acids to Enhance Cellular Uptake and Anti-Inflammatory Responses
日本語キーワード 生体内(in vivo) / 炎症 / 薬理学 / 試験管内(in vitro)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
LC–MS/MS-based simultaneous quantification of acylcarnitines, eicosapentaenoic acid, and docosahexaenoic acid: exploring potential biomarkers in human plasma
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / クロマトグラフィー / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Activating nuclear receptor subfamily 2 group F member 2 in adipocyte stem cells rescues beige adipocyte metabolism impaired by excess early-life omega-6 fatty acids
日本語キーワード 受容体 / 内分泌学 / 遺伝子
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effects of feeding dairy cows seaweed mixtures on feed intake, methane emission, milk production, and milk mineral and fatty acid composition
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Perspective: Implications of Docosahexaenoic Acid and Eicosapentaenoic Acid Supplementation on the Immune System during Cancer Chemotherapy: Perspectives from Current Clinical Evidence
原文(英語) ·
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 免疫系 / がん / 免疫学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Formulations based on milk fat globule membrane as delivery systems for DHA and lutein: effects on lipid composition and immunomodulatory properties
日本語キーワード 食品科学 / クロマトグラフィー
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Effect of Omega-3 Supplements on Renal Function Indices in Chronic Kidney Patients Undergoing Hemodialysis
日本語キーワード 腎疾患 / プラセボ(偽薬) / 糖尿病 / 体格指数(BMI)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids (PUFAs) and Diabetic Peripheral Neuropathy: A Pre-Clinical Study Examining the Effect of Omega-3 PUFAs from Fish Oil, Krill Oil, Algae or Pharmaceutical-Derived Ethyl Esters Using Type 2 Diabetic Rats
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The influence of biological sex on skeletal muscle phospholipid membrane composition in response to omega n-3 polyunsaturated fatty acid supplementation and washout in humans
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Cross-species comparison of resolvin E and resolvin D biosynthesis: Quantification by liquid chromatography mass spectrometry in fish and human cells exposed to alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic acid, and docosahexaenoic acid
原文(英語) ·
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / クロマトグラフィー / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Dietary Omega-3 intake may slow prostate cancer progression and reduce mortality risk: evidence from prostate, lung, colorectal, and ovarian cancer screening trial
日本語キーワード がん
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Dual Role of Conjugated Linoleic Acid in Obesity and Metabolic Disorders
原文(英語) ·
日本語キーワード 肥満 / 炎症 / 有害事象(副作用) / バイオインフォマティクス
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Country-level incidence of Alzheimer disease and related dementias is associated with increased omega-6-PUFA consumption
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 認知症 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Effects of α-Linolenic Acid Intake on Skin and Blood Vessel Health and Subjective Fatigue in Middle-Aged Japanese Females: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Parallel-Group Comparative Trial
原文(英語) ·
日本語キーワード プラセボ(偽薬) / ランダム化比較試験(RCT) / 血圧
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Colorectal 15-Lipoxygenase-1 as a Host Factor Determining the Effects of Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid on Colorectal Tumorigenesis in Mice
日本語キーワード がん研究 / 消化器病学 / がん
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Lipidomics Approach Reveals the Effects of Physical Refining Processes on the Characteristic Fatty Acids and Physicochemical Indexes of Safflower Seed Oil and Flaxseed Oil
日本語キーワード 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The milk metabolome and its potential utilisation for enhanced dairy processing
日本語キーワード 食品科学 / バイオテクノロジー / メタボロミクス / クロマトグラフィー
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega-3 polyunsaturated fatty acids in diabetic-associated cognitive dysfunction: a nutritional therapeutic perspective
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 認知 / 糖尿病 / 集中治療医学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Interactions of Astaxanthin and Omega-3 Fat in Health and Disease
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 酸化ストレス / 抗酸化物質 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Genetic deletion of Alx/Fpr2 differentially regulates pulmonary inflammation in the absence and presence of acute lung injury
日本語キーワード 炎症 / 免疫系 / 受容体
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effects of docosahexaenoic acid on milk fatty acid profile, fat globule size, and flavor characteristics
原文(英語) ·
日本語キーワード 風味(フレーバー) / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 味覚 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
GC–MS/MS analysis of seminal plasma PUFAs in distinct subgroups of infertile men: diagnostic potential and insight into mechanisms of male infertility
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega-3 polyunsaturated fatty acids and gut microbiota
原文(英語) ·
日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 多価不飽和脂肪酸 / 代謝
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The unsustainability of the Omega-3 supply from seafood in the Mediterranean under global change
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Cardiovascular, Metabolic and Endocrine, Cancer, Mortality, Derma, and Other Outcomes of Olive Oil and Oleic Acid: An Umbrella Review
日本語キーワード 血糖(グリセミック) / 2型糖尿病 / 糖尿病
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Age-Related Variations in Body Composition and Metabolic Health: A Cross-Sectional Study in Adults
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 血糖(グリセミック) / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Bergamot Polyphenols Reduce Hepatic Lipogenesis While Boosting Autophagy and Short-Chain Fatty Acid Production in a Murine “Cafeteria” Model of MASLD
日本語キーワード ポリフェノール / 脂肪酸 / 抗酸化物質
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Identification of Adulteration of Flaxseed Oil From QINGHAI Area Using GC–MS Profiling of Phytosterol Composition and Chemometrics
日本語キーワード 食品科学 / クロマトグラフィー / 原材料
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effect of high DHA and ARA fortification on lipid oxidation of infant formula powder
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 食品科学 / 抗酸化物質 / ビタミン
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Epigenome-wide association study of dietary fatty acid intake
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 生理学 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Fatty Acid and Sterol Profiles of Commonly Available Street Foods in Sri Lanka: Comparison to Other Countries in the Asian Region
日本語キーワード 脂肪酸 / 食品科学 / コレステロール