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脂肪酸と健康の論文一覧(13 ページ目)
Fatty Acid Research and Health · 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康 · 1,850 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
魚油に多いEPA・DHAをはじめとする脂肪酸を対象に、食品や植物油に含まれる量と組成、体内での吸収のされ方、炎症や代謝に関わる仕組みが調べられている。オメガ6とオメガ3の摂取比率と循環器の指標との関連を検討した報告も集まる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,850 本を収録しています。うち 1,062 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T10387・原名 Fatty Acid Research and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Gracilaria extract reduce hyperglycemia by modulating gut microbial and short chain fatty acids
日本語キーワード 食品科学 / 糖・砂糖 / 乳酸菌(ラクトバチルス) / 糖尿病
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Crystalline silica-induced pulmonary inflammation and autoimmunity in mature adult NZBW/f1 mice: age-related sensitivity and impact of omega-3 fatty acid intervention
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 炎症 / 免疫学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Liquid Chromatography with Tandem Mass Spectrometry Analysis of Carboxymethyl Lysine in Indonesian Foods
日本語キーワード 食品科学 / 風味(フレーバー) / クロマトグラフィー
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effect of Gracilaria vermiculophylla Macroalga on Non-Alcoholic Fatty Liver Disease in Obese Rats
日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症 / 内分泌学 / 薬理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Sex, Body Mass Index, and APOE4 Increase Plasma Phospholipid–Eicosapentaenoic Acid Response During an ω-3 Fatty Acid Supplementation: A Secondary Analysis
日本語キーワード 体格指数(BMI) / 脂肪酸 / 内分泌学 / ドコサヘキサエン酸(DHA)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
A Low Omega-3 Index and High AA/EPA Ratio in American College Football Players are Both Improved Following 5 Weeks of DHA-Rich Algae Oil Supplementation
日本語キーワード サッカー(フットボール) / 食品科学
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The associations of fatty acids related dietary patterns with overweight and obesity among Chinese children
日本語キーワード 過体重 / 肥満 / ロジスティック回帰 / 体格指数(BMI)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Associations of dietary linoleic acid and alpha linolenic acid intake with cardiovascular, cancer and all-cause mortalities in patients with diabetes: NHANES 1999-2008
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 糖尿病 / 交絡 / 2型糖尿病
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Investigation of the interaction between genetic risk score (GRS) and fatty acid quality indices on metabolic syndrome among overweight and obese women
原文(英語) ·
日本語キーワード 過体重 / 体格指数(BMI) / 肥満 / 内分泌学
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Characterising bioactive components of green-lipped mussel via two extraction methods: in vitro assessment of antioxidant and immunomodulatory effects
日本語キーワード 抗酸化物質 / アスコルビン酸 / 食品科学 / 試験管内(in vitro)
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Inquiry of modulatory role of sea buckthorn fruit oil on dyslipidemia and gut microbiota in hyperlipidemia mice
日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 食品科学 / 伝統医学 / 内分泌学
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The Lipid–Heart Hypothesis and the Keys Equation Defined the Dietary Guidelines but Ignored the Impact of Trans-Fat and High Linoleic Acid Consumption
原文(英語) ·
日本語キーワード コレステロール / 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Dietary menhaden fish oil supplementation suppresses lipopolysaccharide-induced neuroinflammation and cognitive impairment in diabetic rats
日本語キーワード 薬理学 / 内分泌学 / 食品科学 / 神経科学
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Sustainable Enzymatic Production of Omega-3 Oil from Squid Viscera
原文(英語) ·
日本語キーワード 酵素
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The role of ω-3 polyunsaturated fatty acids in child development
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸
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Assessment of causal relationships between omega-3 and omega-6 polyunsaturated fatty acids in autoimmune rheumatic diseases: a brief research report from a Mendelian randomization study
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 遺伝子 / 脂肪酸 / 遺伝子型
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Assessment of human abuse potential of an unflavored, sucralose-sweetened electronic cigarette in combustible cigarette smokers.
日本語キーワード 食品科学
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Fish oil supplementation and risk of incident systemic lupus erythematosus: a large population-based prospective study
原文(英語) ·
日本語キーワード 前向きコホート研究 / コホート研究 / 交絡 / 信頼区間
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Docosahexaenoic acid, eicosapentaenoic acid, arachidonic acid, and neural tube defects in Tunisian population
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸 / 細胞生物学
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Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids And Adipose Tissue Inflammation: Longitudinal Analysis in the PROMISE Cohort
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 炎症 / 内分泌学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Revealing the effect of sea buckthorn oil, fish oil and structured lipid on intestinal microbiota, colonic short chain fatty acid composition and serum lipid profiles in vivo
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 乳酸菌(ラクトバチルス) / コレステロール
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Omega‐3 blood biomarkers relate to brain glucose uptake in individuals at risk of Alzheimer's disease dementia
日本語キーワード 認知症 / 神経科学
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Comparing the cardiovascular risk-reducing effects of polyunsaturated fatty acids in fish oil and krill oil: A network meta-analysis
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / メタアナリシス / 食品科学
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Determination of fatty acid, cholesterol, alpha-tocopherol, and aroma components of traditionally and commercially produced Trabzon butters
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸 / クロマトグラフィー / 抗酸化物質
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Feeding rats with used cooking oil elevates malondialdehyde, TNF-α, and creatinine compared to tempe fried with used oil
日本語キーワード 食品科学 / 酸化ストレス
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Dynamic changes in proresolving lipid mediators and their receptors following acute vascular injury in male rats
日本語キーワード 受容体 / 炎症 / 免疫学 / 内分泌学
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Genetically Determined Circulating Saturated and Unsaturated Fatty Acids and the Occurrence and Exacerbation of Chronic Obstructive Pulmonary Disease—A Two-Sample Mendelian Randomization Study
日本語キーワード 消化器病学 / 免疫学 / 遺伝子
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Fish Consumption and DHA Supplementation during Pregnancy: Study of Gestational and Neonatal Outcomes
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 妊娠 / 母乳育児 / 出生体重
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Dietary omega-3 intake and cognitive function in older adults
日本語キーワード 認知 / 老年学
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Intake of herring oil, but not of anchovy oil, resulted in a lower serum cholesterol concentration in male Zucker Diabetic Sprague Dawley rats
日本語キーワード コレステロール / 内分泌学
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Elimination of industrial Trans Fatty Acids from the food supply chain: With a focus on India
日本語キーワード 食品科学
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Serum Fatty Acids and Inflammatory Patterns in Severe Obesity: A Preliminary Investigation in Women
日本語キーワード 肥満 / 内分泌学 / 生理学
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Cytokine Release Syndrome Associated With Immune‐Modulating Chemotherapy: Potential Mitigating Role of Intravenous Omega‐3 Fatty Acid Triglycerides
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 免疫系 / 薬理学 / 免疫学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Flax lignans regulate the conversion of α-linolenic acid into n-3 LCPUFAs in mice ingesting sunflower phospholipid-stabilized nanoemulsions
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effect of polyunsaturated fatty acids intake on the occurrence of current asthma among children and adolescents exposed to tobacco smoke: NHANES 2007–2018
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 疫学 / 小児科学 / 免疫学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Nutritional Imbalance between Omega-6 and Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids during Pregnancy Increases the Number of Pyramidal Neurons in the Basolateral Amygdala and Anxiety-Related Behavior in Offspring
日本語キーワード 妊娠 / 多価不飽和脂肪酸 / 不安 / 内分泌学
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Fucosylated chondroitin sulfate alleviates diet-induced obesity by modulating intestinal lipid metabolism and colonic microflora
日本語キーワード 代謝 / 食品科学 / 多糖類
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Recent studies confirm the utility of the omega-3 index
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Role of Unsaturated Fatty Acid-Rich Dairy Products in Adipocyte Metabolism
日本語キーワード 代謝 / 脂肪酸
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Synergistic Effects of Chitosan and Fish Oil on Lipid Metabolism in Rats Fed a High-Fat and Low-Carbohydrate Diet
日本語キーワード 内分泌学 / 減量(体重減少) / 肥満 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Palmitic acid and eicosapentaenoic acid supplementation in 3T3 adipocytes: impact on lipid storage and oxidative stress
日本語キーワード 内分泌学 / 酸化ストレス / 多価不飽和脂肪酸 / 炎症
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Health-Related Fatty Acid Profile of Milk from Holstein–Friesian Cows as Influenced by Production System and Lactation Stage
日本語キーワード 授乳期(乳汁分泌) / 脂肪酸 / 食品科学 / 妊娠
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Update on Fatty Acids and the Brain
日本語キーワード 細胞生物学 / 神経科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Resolving lipoxin A4: Endogenous mediator or exogenous anti-inflammatory agent?
日本語キーワード 炎症 / 薬理学 / 細胞生物学 / 免疫学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Associations between maternal fish intake and polyunsaturated fatty acid status with childhood asthma in a high fish‐eating population
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 妊娠 / オッズ比 / 生理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Impact of dysregulated microbiota-derived C18 polyunsaturated fatty acid metabolites on arthritis severity in mice with collagen-induced arthritis
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 免疫学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Comparative Analysis of γ-Cyclodextrin, Perilla Oil, and Their Inclusion Complexes on Liver Injury and Dyslipidemia Associated with Elevated Gastrointestinal 12-Hydroxylated Bile Acid Levels
日本語キーワード 内分泌学 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Benefits Of Omega-3 In Peruvian Anchoveta: A Review Of Its Impact On Health
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Oral supplementation with propionate is reflected in the serum of healthy individuals
日本語キーワード 薬理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Depression and anxiety in the pregnant Omani population in relation to their fatty acid intake and levels
日本語キーワード 不安 / うつ病(抑うつ) / 脂肪酸 / 妊娠