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脂肪酸と健康の論文一覧(17 ページ目)
Fatty Acid Research and Health · 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康 · 1,850 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
魚油に多いEPA・DHAをはじめとする脂肪酸を対象に、食品や植物油に含まれる量と組成、体内での吸収のされ方、炎症や代謝に関わる仕組みが調べられている。オメガ6とオメガ3の摂取比率と循環器の指標との関連を検討した報告も集まる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,850 本を収録しています。うち 1,062 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T10387・原名 Fatty Acid Research and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Mala flavor preference increases risk of excessive gestational weight gain mediated by high-carbohydrate dietary patterns in Chongqing, China: an ambispective cohort study
日本語キーワード 食品科学 / コホート研究 / 体重
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Determinants of maternal and infant omega-3 status at 3 months postpartum: findings from the APrON longitudinal cohort study
日本語キーワード 縦断研究 / コホート研究 / 産科学 / 妊娠
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Physiological accumulation of lipid droplets in the newborn liver during breastfeeding is driven by TLR4 ligands
日本語キーワード 母乳育児 / 生理学 / 内分泌学 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Interaction of genetics risk score and fatty acids quality indices on healthy and unhealthy obesity phenotype
日本語キーワード 肥満 / バイオインフォマティクス / 遺伝子 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Lipoxin A4 levels correlate with severity in a Spanish COVID-19 cohort: potential use of endogenous pro-resolving mediators as biomarkers
日本語キーワード バイオマーカー / パンデミック / 炎症 / 免疫学
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Dark Calories: How Vegetable Oils Destroy Our Health and How We Can Get It Back
日本語キーワード 健康効果 / 食品科学 / 伝統医学 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
A New, Validated GC-PICI-MS Method for the Quantification of 32 Lipid Fatty Acids via Base-Catalyzed Transmethylation and the Isotope-Coded Derivatization of Internal Standards
日本語キーワード クロマトグラフィー / アミノ酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Concentration of Docosahexaenoic Acid ( DHA ) and Arachidonic Acid ( AA ) in Human Milk Is Associated With the Size of Maternal Social Network
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 食品科学 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Fucoxanthin mitigates mercury-induced mitochondrial toxicity in the human ovarian granulosa cell line
日本語キーワード 毒性 / ホルモン
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Dietary intake of whale oil–containing ω‐3 long‐chain polyunsaturated fatty acids attenuates choroidal neovascularization in mice
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 内分泌学 / 脂肪酸
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Decomposed interaction testing improves detection of genetic modifiers of the relationship of dietary omega-3 fatty acid intake and its plasma biomarkers with hsCRP in the UK Biobank
日本語キーワード 計算生物学 / バイオインフォマティクス / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸
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Comparative therapeutic efficacy of Olea europaea L. leaf extract and bone marrow-derived mesenchymal stem cells in ameliorating streptozotocin-induced hepatic and splenic damage in pregnant Rats: Mechanisms of antioxidant and anti-apoptotic protection
原文(英語) ·
日本語キーワード 抗酸化物質 / 内分泌学 / 糖尿病 / 細胞生物学
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Health Implications of Linoleic Acid and Seed Oil Intake
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸
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In Vitro Studies of the Effect of Oil Emulsions from Transgenic Flax Varieties on the Treatment of Wound Healing and Care of Human Skin with the Tendency to Inflammation
原文(英語) ·
日本語キーワード 酸化ストレス / 炎症 / アポトーシス(細胞死) / 抗酸化物質
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Oleuropein exhibits anticancer effects by inducing apoptosis and inhibiting cell motility in MCF7 and MDA-MB231 breast cancer cells
日本語キーワード アポトーシス(細胞死) / がん / がん研究 / 薬理学
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Eicosapentaenoic acid prevents atrial electrocardiographic impairments and atrial fibrillation in high fat diet mice
原文(英語) ·
日本語キーワード 内分泌学 / 循環器病学 / 脂肪酸 / 心拍数
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Assessment of the Presence of Partially Hydrogenated Oils (PHOs) as a Source of Industrially Produced Trans Fatty Acids (i-TFAs) in Packaged Foods in Poland, Pre- and Post-Implementation of EU Regulation 2019/649
原文(英語) ·
日本語キーワード 原料・成分 / 食品科学
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Comparison of trans fatty acid content in commonly consumed seed oils and commercially refined counterparts
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸
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Transcriptional profiling of milk fat synthesis in mammary gland of dairy cows with different forage quality using RNA sequencing
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 授乳期(乳汁分泌) / 発酵
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Association of unsaturated fatty acid intake with risk of all-cause death in patients with osteoarthritis
原文(英語) ·
日本語キーワード 変形性関節症
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The Associations of Maternal Prepregnancy Body Mass Index With Human Milk Fatty Acid and Phospholipid Composition in the Observational Norwegian Human Milk Study
原文(英語) ·
日本語キーワード 観察研究 / 体格指数(BMI) / 妊娠 / 生理学
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Parental high-fat diet induces upregulation of macrophage receptor with collagenous structure expression and exacerbates colorectal inflammation via the nuclear factor kappa-B pathway in offspring
日本語キーワード 炎症 / 内分泌学 / 受容体 / 遺伝子
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Fatty acids profile in Awassi sheep milk affected by some genes’ single and combined effects.
原文(英語) ·
日本語キーワード 遺伝子 / 食品科学
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Gastric Infusion of Short-Chain Fatty Acids Improves Health via Enhance Liver and Intestinal Immune Response and Antioxidant Capacity in Goats
日本語キーワード 抗酸化物質 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Eicosapentaenoic acid (EPA) reduced lipopolysaccharide-stimulated inflammatory response of RAW264.7 cells via the miR-125b-5p/CREB axis
日本語キーワード 炎症 / 薬理学 / 免疫学 / 脂肪酸
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Factors Influencing Omega‐3 Knowledge and Consumption Among Saudi Adults: A Cross‐Sectional Study
日本語キーワード 横断研究
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Adding Lemon and n-3 PUFA-Rich Oil to Tomato Juice Preload to a Carbohydrate Meal Ameliorates Early Glycemic and Insulin Responses in Young Healthy Women: A Randomized Crossover Trial
日本語キーワード 食品科学 / 多価不飽和脂肪酸 / 食事 / 血糖(グリセミック)
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An inverse association of cerebral amyloid-β deposition and serum docosahexaenoic acid levels in cognitively normal older adults in Japan
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 生理学 / 内分泌学 / 消化器病学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Dietary enrichment with n-3 lc-PUFA-rich fish oil improves preclinical outcome of radiotherapy and anti-PD-L1 combination treatment
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Enhancing clinical detection of polyunsaturated fatty acids (PUFAs) in pregnancy: a robust LC-MS/MS methodology
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / クロマトグラフィー / 妊娠 / ドコサヘキサエン酸(DHA)
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EPA-enriched sulfoquinovosyldiacylglycerol attenuates inflammation in lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 macrophages
原文(英語) ·
日本語キーワード 炎症 / 免疫学 / 試験管内(in vitro)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Palm Tocotrienol Preserves Trabecular Osteocyte Indices and Modulates the Expression of Osteocyte Markers in Ovariectomized Rats
日本語キーワード 内分泌学
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Effects of DHA Oral Supplementation on Plasma Resolvin D1 and D2 Levels in Naïve Breast Cancer Patients
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / がん / 消化器病学 / 炎症
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Early-life feeding of arachidonic acid and docosahexaenoic acid beneficially modulated ileum and splenocyte oxylipins to support oral tolerance development in allergy-prone BALB/c mice
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 免疫学 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Oxylipin serum profile changes in response to an open-label anti-inflammatory dietary intervention
日本語キーワード 介入 / 炎症
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Photoperiod‐Dependent Effects of Phenolic‐Enriched Fruit Extracts on Postprandial Triacylglyceride Levels and Acute Inflammatory Responses in F344 Rats
日本語キーワード 炎症 / 内分泌学 / 食品科学 / 伝統医学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Stearic acid-modified hexavanadate vesicles loaded with hydroxy fatty acid esters synergistically improve obesity-related metabolic disorders and inflammation
日本語キーワード 炎症 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Analysis of fatty acid profiles of micronutrients and pharmaceuticals based on omega-3 polyunsaturated fatty acid extracts from natural sources
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 微量栄養素 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Trans Fats in Spanish Pastries and Their Influence on Mesenchymal Stem Cell Behavior In Vitro and Related Health Risks
日本語キーワード バイオテクノロジー / 食品科学 / 細胞生物学 / アポトーシス(細胞死)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The association of n-3 fatty acid intake with muscle mass and strength in older adults: A cross-sectional analysis of the UK biobank data
原文(英語) ·
日本語キーワード 横断研究 / 老年学 / バイオインフォマティクス
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Simultaneous Determination of 23 Trans Fatty Acids in Common Edible Oils by Gas Chromatography-Mass Spectrometry
日本語キーワード クロマトグラフィー
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Acute and Sub-Acute Toxicological Study of Short Chain Fatty Acids (SCFAs) in Rats
日本語キーワード 薬理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effect of Supplementation of Antioxidant Lipids Synthetized by Enzymatic Acidolysis with EPA/DHA Concentrate and Maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) Seed Oil for Mitigating High-Fat Diet-Induced Obesity and Metabolic Disorders in Mice
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 抗酸化物質
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Fatty acid nitroalkenes regulate intestinal lipid absorption
日本語キーワード 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Comparing Soy and Milk Protein Regulation of Hepatic Omega‐3 Fatty Acid Biosynthesis
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Novel approach to enhancing brain DHA uptake: the role of nannochloropsis microalgae extract
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Consumption effects of edible oils on the biochemical cardiovascular risks in hyperlipidemic rats
日本語キーワード 食品科学 / 糖尿病 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Protective effect of saikosaponin D against gestational diabetes mellitus via regulating TLR4/MyD88/NF-κB and MAPK signaling pathway
日本語キーワード 内分泌学 / 糖尿病 / 炎症
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Impact of olive oil and different animal fats on tissue lipid profiles of C57PL/6N mice fed non-atherogenic diet
日本語キーワード 食品科学 / コレステロール / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Effect on Neuropathy of the Peripheral Nervous System in Dietary Obese Rats: Is the Source of These Fatty Acids Important for Outcome?
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 食品科学 / 内分泌学