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脂肪酸と健康の論文一覧(30 ページ目)

Fatty Acid Research and Health · 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康 · 1,850 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年

魚油に多いEPA・DHAをはじめとする脂肪酸を対象に、食品や植物油に含まれる量と組成、体内での吸収のされ方、炎症や代謝に関わる仕組みが調べられている。オメガ6とオメガ3の摂取比率と循環器の指標との関連を検討した報告も集まる。

2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,850 本を収録しています。うち 1,062 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。

分類は OpenAlex の自動分類(トピック T10387・原名 Fatty Acid Research and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。

  1. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Omega-3 and Postpartum Depression: Assessing the Effectiveness of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Preventing Postpartum Depression

    2025 · European Psychiatry · F. M. A. Santos ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 妊娠 / うつ病(抑うつ)

  2. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Deciphering the role of short-chain fatty acids (SCFAs) in diabetic nephropathy: protective or pathogenic mediators?

    2025 · Annals of Medicine and Surgery · Kalsoom Yaseen ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 糖尿病 / 脂肪酸 / 2型糖尿病

  3. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Expected value of implementation of icosapent ethyl in Sweden

    2025 · BMC Health Services Research · Michaela Eklund ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 心理的介入 / 医療(ヘルスケア) / 疫学

  4. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Therapeutic potential of alpha-linolenic acid from Sacha Inchi oil in cervical cancer: an in vitro study on HeLa cells

    2025 · International Journal of Advances in Applied Sciences · Adi Permadi ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード がん / 薬物(医薬品) / 抗酸化物質

  5. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Oleuropein changes the biological characteristics of the HepG2 cells by regulating the IL-6 / STAT3 pathway

    2025 · Experimental Biomedical Research · Basri Satılmış全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード シグナル伝達

  6. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Omega‐3 Fatty Acids During Pregnancy

    2025 · Journal of Midwifery & Women s Health全文無料

    日本語キーワード 妊娠 / 脂肪酸

  7. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Cost-utility analysis of icosapent ethyl in patients with high triglyceride levels and recent acute coronary syndrome in Catalonia

    2025 · Journal of Medical Economics · Josep Comín‐Colet ほか全文無料

    日本語キーワード 介入 / 臨床実践

  8. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Composición proximal y contenido lipídico del tejido muscular por TLC-FID de siete especies de peces de agua dulce recolectadas en la Laguna Campoma, Venezuela

    2025 · Revista de Biología Tropical · Ana Paola Echavarría-Vélez ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 脂肪酸 / コレステロール

  9. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Development and nutritional evaluation of baked Balut crackers

    2025 · Food Nutrition Chemistry · Katherine Dianne P. Sacayanan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 酵母 / 官能評価

  10. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Effect of a blend of palmitic and stearic acid on transfer of preformed fatty acids into milk fat using an 18 C n-3 fatty acid perturbation model

    2025 · Journal of Dairy Science · Y A Adeniji ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 脂肪酸

  11. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Integrative analysis by targeted metabolomics revealed the regulatory function of donkey oil on skin metabolites

    2025 · Frontiers in Medicine · Min Li ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード メタボロミクス / 代謝

  12. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The physiological and pharmaceutical roles of MCTs and other ingredients in intravenous emulsions containing omega-3 enriched fish oil designed to mitigate cytokine release syndrome

    2025 · Frontiers in Pharmacology · David F. Driscoll ほか全文無料CC BY 4.0

  13. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Diverse Mechanisms of Saturated Fatty Acids in Cardiovascular Disease

    2025 · Health and Metabolism · Xiaoshan Huang ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 疫学 / 臨床実践

  14. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Associations of Serum n–6 Polyunsaturated Fatty Acid Concentrations with Heart Rate-Corrected QT and JT Intervals in Middle-Aged Males

    2025 · Journal of Nutrition · Haleh Esmaili ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA)

  15. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Fatty Acid Profile, Lipid Quality Indices and Oxidative Stability of Snacks Consumed by Children Aged 6–24 Months in Rural Matiari, Sindh, Pakistan

    2025 · Foods · Shazia Chohan ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  16. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Blood omega-3 fatty acids and coronary artery stenosis: a postmortem study

    2025 · Lipids in Health and Disease · Brad Randall ほか全文無料

    日本語キーワード 臨床栄養 / 多価不飽和脂肪酸

  17. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    CLINICAL AND PHARMACOLOGICAL STRATEGIES FOR DIURETIC USE IN PEDIATRIC PRACTICE

    2025 · Bulletin of Medical Science · Marina Morenko ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 臨床実践 / MEDLINE(医学文献データベース)

  18. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Role of Omega-3 Fatty Acids in Mitigating Metabolic Risk Factors Associated with Alzheimer's Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis

    2025 · Bali Medical and Wellness Journal · Agustinus I Wayan Harimawan ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード プラセボ(偽薬) / 認知 / ランダム化比較試験(RCT) / 肥満

  19. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Herring oil rich in long-chain monounsaturated fatty acid (C22: 1n-11) lowers plasma lipids and modulates fatty acid composition, oxidation, and inflammation in rats

    2025 · Frontiers in Nutrition · Camilla H. Nundal ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 炎症 / 脂肪酸

  20. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Association between omega-3 polyunsaturated fatty acids and cataracts: results from a cross-sectional survey and mendelian randomization analysis

    2025 · Journal of Functional Foods · Fan Meng ほか全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 観察研究 / 遺伝子型 / 分散分析(ANOVA)

  21. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Validation of a Food Frequency Questionnaire for Assessing Fatty Acid Intake in Latvian Pregnant Women

    2025 · Nutrients · Ksenija Nikolajeva ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 脂肪酸 / 交絡 / 妊娠 / 疫学

  22. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Omega-3 Fatty Acids and Brain Health: One Size Does Not Fit All

    2025 · Food and Nutrition Sciences · Alina Kotchetkov ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 認知 / 臨床試験 / ランダム化比較試験(RCT)

  23. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Maternal Polyphenol Consumption and Pregnancy Outcomes: Current Evidence and Perspectives

    2025 · Medical Science · Joanna Karina Banaśkiewicz ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 妊娠 / ポリフェノール

  24. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Maternal Polyphenol Consumption and Pregnancy Outcomes: Current Evidence and Perspectives

    2025 · Medical Science · Klaudia Miklusiak ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 妊娠 / ポリフェノール

  25. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Omega-3 fatty acids and mortality after myocardial infarction: a step closer to personalized prevention?

    2025 · European Journal of Preventive Cardiology · Stephen J. Nicholls全文無料

    日本語キーワード MEDLINE(医学文献データベース) / 糖尿病

  26. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The association between fatty acid composition and hypertension and the effects of pharmacotherapeutic approaches: a cross-sectional study

    2025 · Pamukkale Medical Journal · İdris Ayhan ほか全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA)

  27. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Ameliorative Effects of Olea europaea Oil on Morphine Withdrawal: Behavioural, Biochemical and Histological Evidence in Rats

    2025 · IIUM Medical Journal Malaysia · Mohamad Halim Mohamad Shariff ほか全文無料

    日本語キーワード 酸化ストレス

  28. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Association between COVID-19, diabetes mellitus type 1, and halitosis: A bioinformatics approach with therapeutic insights from seaweed metabolites

    2025 · In Silico Research in Biomedicine · K. Kalyan ほか全文無料

    日本語キーワード 糖尿病 / 2型糖尿病

  29. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Measuring Peripheral Tissue DHA Turnover Using a Novel 13 C Enrichment Technique

    2025 · Lipids · Brinley J. Klievik ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 代謝

  30. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    PSX-3 Fatty acids supplementation alters prostaglandin synthesis in bovine trophoblast cells and embryos produced in vitro.

    2025 · Journal of Animal Science · Cláudia Bertan ほか全文無料

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 試験管内(in vitro)

  31. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    PSI-7 The dietary supplementation of fatty acids and choline modulates the concentration of metabolites in embryonic tissues during elongation.

    2025 · Journal of Animal Science · Allyson McCarty ほか全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  32. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    66 Targeting inflammation with ω-3 polyunsaturated fatty acid nutraceutical interventions improved lipid flux and partially restored lipid metabolic indicators in heat-stressed finishing wethers.

    2025 · Journal of Animal Science · Shelley A Curry ほか全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 栄養機能食品(ニュートラシューティカル) / 脂肪酸 / 炎症

  33. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    75 Re-evaluating recommendations for Eicosapentaenoic acid (EPA) and Docosahexaenoic acid (DHA) for adult dogs: A dose-response study on antioxidant status.

    2025 · Journal of Animal Science · Fumiko Imai ほか全文無料

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 抗酸化物質 / 酸化ストレス

  34. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    INDUCE DAMAGE TO LIVER AND KIDNEY OF WISTAR RAT BY SPENT VEGETABLE OIL AND THE AMELIORATING POTENTIALS OF COCONUT OIL

    2025 · NUTRITURE JOURNAL · Istifanus Adamun Simon ほか全文無料CC BY-SA 4.0

    日本語キーワード 腎臓 / 酸化ストレス

  35. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Unravelling the Role of Lipoxin A4 in Rotenone Induced Parkinson’s Disease in Experimental Male Albino Rats

    2025 · Bulletin of Egyptian Society for Physiological Sciences · Marina Azab ほか全文無料

    日本語キーワード 酸化ストレス / 受容体 / 抗酸化物質

  36. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Enzymatic Spirulina Extract Enhances the Vasodilation in Aorta and Mesenteric Arteries of Aged Rats

    2025 · Marine Drugs · Michał Majewski ほか全文無料CC BY 4.0

  37. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Docosapentaenoic Acid: A Review of Roles in Nutrition and Health

    2025 · Asian Food Science Journal · Michael Lokuruka全文無料

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸

  38. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Association Between Dietary Intake of Omega‐3 Fatty Acids and Serum Testosterone in Adult Males: Results From NHANES 2011–2016 and 2021–2023

    2025 · Food Science & Nutrition · Liang Su ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 体格指数(BMI) / 米国国民健康栄養調査(NHANES)

  39. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Natural and technologically processed fats in human nutrition

    2025 · One Health Journal · A.I. Kobysh ほか全文無料

    日本語キーワード 人の健康

  40. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Polyunsaturated Fatty Acids and Skin Cancer: Two-Sample Mendelian Randomization Study

    2025 · Annals of Dermatology · Gahyun Kim ほか全文無料

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / がん

  41. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Costa Rica’s trans-fat ban impact on cardiovascular disease: a macrosimulation study

    2025 · Revista Panamericana de Salud Pública · Rafael Monge‐Rojas ほか全文無料

    日本語キーワード 食料安全保障 / 公衆衛生

  42. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Optical properties and chemical composition of hemp oil

    2025 · Pharmacia · Stefan Stefanov ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸

  43. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Comparative Effects of Two Edible Vegetable Oils in South East Nigeria on Dexamethasone Induced Dyslipidaemic Albino Wistar Rats

    2025 · Saudi Journal of Medical and Pharmaceutical Sciences · Abonyi Obiora Emmanuel ほか全文無料

    日本語キーワード コレステロール / 植物性化学物質(ファイトケミカル)

  44. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Comparative study of the anti-inflammatory effect and acute toxicity of Sacha Inchi oils (Plukenetia volubilis and Plukenetia huayllabambana) in mice

    2025 · Frontiers in Immunology · José Luis Aguilar-Olano ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード 毒性

  45. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Associations of Lipid Levels and Cognition: Findings from the Hispanic Community Health Study/Study of Latinos

    2025 · UNC Libraries · Melissa Lamar ほか全文無料

    日本語キーワード 認知 / 公衆衛生 / 肥満

  46. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The role of conjugated linoleic acid in farm animal

    2025 · International Journal of Veterinary Sciences and Animal Husbandry · Rawad Sweidan全文無料

    日本語キーワード 抗酸化物質 / 代謝 / 免疫系 / 多価不飽和脂肪酸

  47. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    The Histopathological Picture of The Pancreas in Hyperglycemic Obese White Rats After Giving Virgin Coconut Oil and Extra Virgin Olive Oil

    2025 · Jurnal Penelitian Kesehatan "SUARA FORIKES" (Journal of Health Research "Forikes Voice") · Ahmad Fikrul Mujaddid ほか全文無料

  48. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    High lipoprotein(a) is associated with elevated arachidonic acid levels

    2025 · American Journal of Preventive Cardiology · Waqas Malick ほか全文無料

    日本語キーワード 糖尿病 / インスリン

  49. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Biosynthesis of long-chain omega-3 fatty acids by the nestlings of a generalist seabird

    2025 · Journal of Experimental Biology · Jessika Lamarre ほか全文無料CC BY 4.0

    日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA)

  50. 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康

    Is Sepsis an Essential Fatty Acids Deficiency State?

    2025 · Indian Journal of Critical Care Medicine · Undurti N. Das全文無料

    日本語キーワード 敗血症 / 脂肪酸 / 抗生物質