健康や心の不調に関する判断は、必ず医療機関・専門家に相談してください。本サイトは論文の所在を案内するもので、診断や治療の助言ではありません。
脂肪酸と健康の論文一覧(6 ページ目)
Fatty Acid Research and Health · 栄養学・食事 › 脂肪酸と健康 · 1,850 本 · 全文無料 · 2025, 2024 年
魚油に多いEPA・DHAをはじめとする脂肪酸を対象に、食品や植物油に含まれる量と組成、体内での吸収のされ方、炎症や代謝に関わる仕組みが調べられている。オメガ6とオメガ3の摂取比率と循環器の指標との関連を検討した報告も集まる。
2024〜2025 年に出版された、全文を無料で読める英語論文 1,850 本を収録しています。うち 1,062 本は CC BY 系ライセンスのため、要旨(英語原文)もこのページで表示できます。
分類は OpenAlex の自動分類(トピック T10387・原名 Fatty Acid Research and Health)に従っているため、分野の周辺にある論文が混じることがあります。
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Overview of the therapeutic efficacy of marine fish oil in managing obesity and associated metabolic disorders
日本語キーワード 肥満 / 多価不飽和脂肪酸 / バイオインフォマティクス / 生理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Association between dietary omega-3 fatty acid intake and all-cause mortality in patients with osteoarthritis: a population-based prospective cohort study
日本語キーワード 前向きコホート研究 / 変形性関節症 / コホート研究 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Dietary pentadecanoic acid supplementation at weaning in essential fatty acid-deficient rats shed light on the new family of odd-chain n-8 PUFAs
原文(英語) ·
日本語キーワード 授乳期(乳汁分泌) / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega-3 LC-PUFA consumption is now recommended for women of childbearing age and during pregnancy to protect against preterm and early preterm birth: implementing this recommendation in a sustainable manner
日本語キーワード 妊娠 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 産科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Association of dietary decanoic acid intake with diabetes or prediabetes: an analysis from NHANES 2005–2016
日本語キーワード 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 糖尿病 / 2型糖尿病 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effect of a Diet Supplemented with Marine Omega-3 Fatty Acids on Inflammatory Markers in Subjects with Obesity: A Randomized Active Placebo-Controlled Trial
日本語キーワード ランダム化比較試験(RCT) / プラセボ(偽薬) / 肥満 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Anti-inflammatory and antioxidant properties of oleuropein in human keratinocytes characterized by bottom-up proteomics
日本語キーワード 抗酸化物質 / 伝統医学 / 薬理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Stevioside mitigates metabolic dysregulation in offspring induced by maternal high-fat diet: the role of gut microbiota-driven thermogenesis
日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / 肥満 / 内分泌学 / 生理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
MFSD2A in Focus: the Molecular Mechanism of Omega-3 Fatty Acid Transport
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 細胞生物学 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effects of Omega-3 PUFAs on lipid profiles and antioxidant response in depressed adolescents: A metabolomic and lipidomic study
原文(英語) ·
日本語キーワード メタボロミクス / 抗酸化物質 / 多価不飽和脂肪酸 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Dietary intake of polyunsaturated fatty acids, their food sources and fertility in females and males: a preconception prospective population-based cohort study
原文(英語) ·
日本語キーワード 前向きコホート研究 / コホート研究 / 生理学 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Safety and efficacy of docosahexaenoic acid supplementation during neoadjuvant breast cancer therapy: Findings from the phase II , double‐blind, randomized controlled DHA ‐ WIN trial
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / ランダム化比較試験(RCT) / がん / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega-3 polyunsaturated fatty acids in neurodegenerative disorders: Mixed designs = mixed results
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 臨床試験 / プラセボ(偽薬)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega-3 Source Matters: Comparative Lipid Signatures and Quantitative Distribution of EPA/DHA Across Marine Resources
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Fish Oil Supplementation Modifies the Proteome, Lipidome, and Function of High-Density Lipoprotein: Findings from a Trial in Young Healthy Adults
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / コレステロール / 内分泌学 / 食品科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Maternal Omega-3 Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acid Concentration in Early Pregnancy and Infant Neurodevelopment: The ECLIPSES Study
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 妊娠 / 多価不飽和脂肪酸 / 産科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effect of organic solvent on the extraction of lipids from krill powders using a one-step extraction process
日本語キーワード クロマトグラフィー / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
New Forms of Neuroactive Phospholipids for DHA Enrichment in Brain
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 食品科学 / クロマトグラフィー / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Extracts of tropical green seaweed Caulerpa lentillifera reduce hepatic lipid accumulation by modulating lipid metabolism molecules in HepG2 cells
日本語キーワード 代謝 / 脂肪酸 / コレステロール
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Novel lipid mediator 7S,14R-docosahexaenoic acid: biogenesis and harnessing mesenchymal stem cells to ameliorate diabetic mellitus and retinal pericyte loss
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 糖尿病 / インスリン / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Fish Oil Improves Offspring Metabolic Health of Paternal Obese Mice by Targeting Adipose Tissue
日本語キーワード 肥満 / 内分泌学 / 生理学 / 妊娠
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Functional Evaluation of Fermented Rice Bran and Extracted Rice Bran Oil Addressing for Human Health Benefit
日本語キーワード 食品科学 / 発酵 / 乳酸菌(ラクトバチルス) / アミノ酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Exploring the Potential of Atlantic Mesopelagic Species Processed on Board Commercial Fishing Vessels as a Source of Dietary Lipids
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 食品科学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Effects of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids, Docosahexaenoic Acid and Eicosapentaenoic Acid, on Post-Surgical Complications in Surgical Trauma Patients: Mechanisms, Nutrition, and Challenges
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 有害事象(副作用) / 集中治療医学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Marine algae oils from Phaeodactylum tricornutum and Laminaria japonica alleviate obesity, insulin resistance, and gut microbiota dysbiosis in high-fat diet-fed mice
原文(英語) ·
日本語キーワード 腸内細菌叢(腸内フローラ) / プレバイオティクス / 食品科学 / 肥満
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Association between omega-3 polyunsaturated fatty acids and osteoarthritis: results from the NHANES 2003–2016 and Mendelian randomization study
原文(英語) ·
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 臨床栄養 / 米国国民健康栄養調査(NHANES) / 交絡
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Screening and Identification of High-Yielding Strains of Conjugated Linoleic Acid and Optimization of Conditions for the Conversion of CLA
原文(英語) ·
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Understanding the effects of omega-3 fatty acid supplementation on the physical properties of brain lipid membranes
日本語キーワード 脂肪酸 / 内分泌学 / 神経科学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Omega-3 fatty acids in the treatment of heart failure
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / 観察研究 / 循環器病学 / 集中治療医学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Extraction of healthy oils from fish viscera by conventional and advanced technologies
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / バイオテクノロジー / 脂肪酸 / クロマトグラフィー
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Intake of Omega-3 Fatty Acids, the Omega-3 Index in Pregnant Women, and Their Correlations with Gestational Length and Newborn Birth Weight
日本語キーワード 産科学 / 妊娠 / 在胎週数 / 出生体重
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Impact of fish oil supplementation on plasma levels of highly unsaturated fatty acid-containing lipid classes and molecular species in American football athletes
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 臨床栄養 / プラセボ(偽薬)
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Optimization of concentrations of different n-3PUFAs on antioxidant capacity in mouse hepatocytes
原文(英語) ·
日本語キーワード 抗酸化物質 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 多価不飽和脂肪酸 / 酸化ストレス
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
15‐epi‐lipoxin A 5 promotes neutrophil exit from exudates for clearance by splenic macrophages
日本語キーワード 炎症 / 免疫学 / 試験管内(in vitro) / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Variation of LDL cholesterol in response to the replacement of saturated with unsaturated fatty acids: a nonrandomized, sequential dietary intervention; the Reading, Imperial, Surrey, Saturated fat Cholesterol Intervention (“RISSCI”-1) study
原文(英語) ·
日本語キーワード コレステロール / 介入 / 食品科学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The polyunsaturated fatty acid docosahexaenoic affects mitochondrial function in prostate cancer cells
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 細胞生物学 / 脂肪酸 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Impact of High-Dose Fish Oil Supplementation on Mfsd2a, Aqp4, and Amyloid-β Expression in Retinal Blood Vessels of 5xFAD Alzheimer’s Mouse Model
日本語キーワード 神経科学 / 解剖学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Fat Profiles of Milk and Butter Obtained from Different Dairy Systems (High and Low Pasture) and Seasons (Spring and Fall): Focus on Healthy Fatty Acids and Technological Properties of Butter
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Saturated fatty acids and total and CVD mortality in Norway: a prospective cohort study with up to 45 years of follow-up
日本語キーワード 前向きコホート研究 / コホート研究 / 生理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
A Comparative Analysis of Butter, Ghee, and Margarine and Its Implications for Healthier Fat and Oil Group Choices: SWOT Analysis
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸 / バイオテクノロジー
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
A comprehensive study of the whole profiles of short-chain fatty acids in milk
日本語キーワード 食品科学 / クロマトグラフィー
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Dietary Docosahexaenoic Acid-Rich Supplementation Decreases Neurotoxic Lipid Mediators in Participants with Type 2 Diabetes and Neuropathic Pain
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 2型糖尿病 / 糖尿病 / 薬理学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The potential role of n-3 fatty acids and their lipid mediators on asthmatic airway inflammation
日本語キーワード 炎症 / 多価不飽和脂肪酸 / 免疫学 / 免疫系
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
An Optimized Ex Vivo n –3 PUFA Supplementation Strategy for Primary Human Macrophages Shows That DHA Suppresses Prostaglandin E2 Formation
日本語キーワード 多価不飽和脂肪酸 / ドコサヘキサエン酸(DHA) / 生体内(in vivo) / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Maternal fish oil supplementation enhances nutrient transport in the placenta and milk biosynthesis in the mammary gland via the GPR120 signaling pathway
日本語キーワード 栄養素 / 細胞生物学 / シグナル伝達 / 内分泌学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Retinal Docosahexaenoic Acid Is Significantly Reduced in Diabetic Humans and Mice: Possible Relationship to Diabetic Retinopathy
日本語キーワード ドコサヘキサエン酸(DHA) / 糖尿病 / 内分泌学 / 2型糖尿病
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The association between dietary omega-3 intake and osteoporosis: a NHANES cross-sectional study
日本語キーワード 横断研究 / 骨粗しょう症 / 老年学
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Conjugated linoleic acid in cheese: A review of the factors affecting its presence
日本語キーワード 食品科学 / 脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
The Role of Endogenous Specialized Proresolving Mediators in Mast Cells and Their Involvement in Inflammation and Resolution
日本語キーワード 炎症 / 免疫系 / 細胞生物学 / 多価不飽和脂肪酸
栄養学・食事 › 脂肪酸と健康
Solvent solutions: comparing extraction methods for edible oils and proteins in a changing regulatory landscape. Part 5: Impacts on the oil quality
日本語キーワード バイオテクノロジー / クロマトグラフィー / 食品科学